Qish mavsumida maydanoz yoki arpaboday sotuvda yozda bo'lishdan ko'ra qiyinlashadi va ko'katlarning narxi ancha qimmatroq bo'ladi. Sizning dietangizda vitaminlarni saqlab qolish va yangi va arzon ko'katlarni qidirishda xarid qilish kerakligini oldini olish uchun to'g'ridan-to'g'ri o'z oyna oynasida mini bog'ni tashkil qilishingiz mumkin. Ushbu yechim nafaqat sizni tejashga yordam beradi, balki butun qish uchun yangi o'tlar bilan ta'minlaydi.
Derazaga qanday chidash kerak?
Derazada yashil rang o'sadi. Gribovskiy yoki Qaskelen kabi gumus va arpa urug'lariga boy rangdagi engil tuproq, ozgina miqdorda deraza bo'ylab osonlikcha joylashtiriladigan uzunroq idish kerak bo'ladi. Urug'lar mo'l-ko'l sug'orilgan tayyorlangan tuproqqa ekiladi va asirlari paydo bo'lgandan keyin keyingi boy hosil uchun ingichka bo'lish talab etiladi. Har oy ikki marotaba bir marta yaxshi ovqatlanish uchun suyuq o'g'itlar bilan o'g'itlash tavsiya etiladi. Bunday "oyna" yotoqlari qulay, juda ko'p joy egallamaydi va sovuq oylar davomida shingilning hosilini bir necha marta to'plash imkonini beradi.
Derazadan derazada
Qishtning derazasida yashil ranglar sizning vitaminlar bilan nafaqat ratsioningizni boyitibgina qolmasdan, balki bahor va yaqinlashib kelayotgan quyoshli kunlarni eslab, ko'zni ham quvontiradi. Mini bog 'uchun, maydanoz ikki xil usulda o'stirilishi mumkin: urug'lik ekish yoki ildiz ekinlarini majburlash.
Urug'lardan boshlashga qaror qilganlar uchun, ularning chimchiligini sezilarli darajada tezlashtiradigan kichik hiyla-nayrang mavjud. Urug'larni gazaklarga o'rash, yarim soat davomida iliq suv oqimi ostida ushlab turing, so'ngra yana 24 soat davomida namlang. Ketishdan oldin, kelajakda maydanoz bilan kostryulkalar qorong'i joyga tushib, har kuni o'rtacha darajada sug'oriladi. Urug'lar ko'tarilgach, ularni maydalab, satrlar orasi 3-4 santimetrni tashlab, kosasini yoritilgan derazaga qo'yib qo'yish kerak. Har qanday gulli o'g'it bilan "yotoq" ni o'g'itlash uni bir martadan ko'proq ishlatishga imkon beradi va birinchi hosilni paydo bo'lgandan keyin bir yarim oy ichida olasiz. Ekish uchun eng munosib maydanoz urug'i Shakar yoki hosildor bo'lib, ular ko'katlarning ko'pini beradi.
Ildiz ekish o'z oynasida petrushka olishning eng oson yo'li. Petiole bo'lgan qalin va qisqa ildizlarni tanlang. Ular bir-biridan 3-4 santimetr uzoqlikda ekilgan va ildizlarning o'sishi boshlangunga qadar, salqin joyda qutichni qo'yish va uni muntazam ravishda namlash lozim. Birinchi hosilni bir oy ichida to'plash mumkin va muntazam ovqatlanish sizga mayizoz yashillarini bir martadan ko'proq olishga imkon beradi. Vaqt o'tishi bilan ildizlarning o'rnini almashtirish kerak bo'ladi, siz oldingisiga qaraganda kichikroq hosilni ko'rganingizda buni qilishning vaqti keldi, deb tushunasiz.
Derazalardagi ziravorlar
Derazalarga o'stirish uchun faqat arpabodiyon va maydanozgina emas. Siz "to'shakda" reyhan yoki kekik, kereviz yoki salat, rozmarin yoki keksa go'shtni qo'yishingiz mumkin. Asosan, oziq-ovqat mahsulotlarida ziravorlar sifatida ishlatiladigan har qanday ko'katlar, kichik hajmda, eng kam nur bilan ajoyib his qilishadi. Sizning derazangizni muntazam ravishda suvga tushirish muhimdir, va, albatta, etarli miqdorda yorug'lik yashil sharafni kafolatlaydi.
Ta'kidlash joizki, "qorako'l" o'tlar to'shakda bo'lgani kabi gul va suvli o'smaydi, ammo jarayonning o'zi juda muhimdir. O'zida etishtirilgan va yanvar o'rtalarida to'plangan yashil guruch do'konda sotiladigan maydanoz yoki maydanozga qaraganda ancha mazali bo'ladi.