Kartoshkaning ko'p navlari g'amxo'rlik qilishni juda qiyin deb bilishadi: ba'zilari issiqqa va qurg'oqchilikka yomon ta'sir ko'rsatadi, ba'zilari o'z vaqtida ekish yoki hosilni yig'ish uchun muhim, boshqalari esa kasallik va zararkunandalarga chalinadi. Ko'pchilik kartoshka mavjud emas, bu deyarli fermerlarga foyda keltirmaydi. Bunday turlardan biri Germaniyalik selektsionerlar tomonidan bunday muammolarni kamaytirish uchun optimallashtirilgan "Gala" hisoblanadi. Turli tuproq va iqlim sharoitlariga moslashishi ajablanarli va juda amaliy sifati, chunki "Gala" navining bu urug'lik kartoshkasi deyarli har qanday hududda etishtirilishi mumkin. Keling, uning xususiyatlari va xususiyatlari haqida bilib olaylik.
Kartoshka "Gala" - turli xil ta'rif
Erta pishganlik kartoshkaning "Gala" turining asosiy xarakteristikasidir. Urug'larni ekish va hosilni yig'ishdan oldin 70-80 kun o'tgach, bu mamlakatimizning o'rtacha iqlim zonasida etishtirish imkonini beradi.
Zavodning tumshug'i yarim yashil, to'yingan yashil rangdagi katta barglari bilan. Oq, o'rta kattalikdagi gullar. Bu madaniyatning balandligi ham o'rtacha, agar "Galu" ni bizning kengliklarda etishtirilgan kartoshkaning boshqa navlari bilan solishtirsak. Ushbu turdagi kartoshka ildizlari taxminan 100 g yoki undan ko'proq massaga ega.
Va, albatta, kartoshkaning "Gala" tasviri haqida gapirganda, uning ta'mini e'tiborga olish kerak. Ko'plab uy bekalari "Qal'a" ni ajoyib ta'm sifatlari, shuningdek, qaynatilmasligi va qorong'ilik qilmasligi uchun hurmat qiladi. Bu sinf pishirish va pishirish uchun javob beradi va qovurilgan kartoshka nafaqat mazali! Balki buning sababi karotinning yuqori miqdori va aksincha, kichik kraxmal (14-16%), ya'ni butun musht shaklini yo'qotmaydi. Ular salatlar uchun "Gala" dan foydalanadilar, chunki kublar bilan kesilgan bu kartoshka shakli mukammal tarzda ushlab turiladi. Bu xilma dietali ovqatlanish uchun ishlatilishi mumkin.
Aytgancha, bir butaning o'rtacha hosildorligi 20-25 donaga to'g'ri keladi, bu kartoshka uchun ajoyib ko'rsatkich. Ammo bunga o'simlikning namlik bilan etarli darajada yetkazib berilishi bilan erishish mumkin. "Gala" shuningdek o'g'itlarga yaxshi javob beradi, shu jumladan ularning dozalari. Podkarmlivayut kartoshkasi odatda organik va azot-fosforli o'g'itlar, kul, mullen, qushlarning qorin bo'shlig'iga tarqaladi. Bunday ovqatlanish faqat tuproqni foydali moddalar bilan boyitibgina qolmay, balki ildizlarning faol shakllanishi va yaxshi o'sishini rag'batlantiradi. Boshqa bir qancha kartoshka navlari kabi, "Gala" hilling va begona o'tlar nazoratiga muhtoj.
Kartoshkaning go'zal va sifatli ko'rinishi uning mashhurligini yanada oshiradi. Kartoshkaning tuxumlari va go'shti sariq rangga ega, ammo turli ranglarda. Bu kartoshka ko'pincha allaqachon yuvilgan yoki hatto tozalangan (albatta, biz yosh kartoshka haqida gapiradigan) sotiladi. Shakl
Kartoshkani saqlash muddati ham afzalliklarga ega: "Gala" juda bahorigacha mukammal saqlanadi. Barglar o'z vaqtida (yig'ib olishdan oldin 1,5-2 hafta oldin) yig'ilgan bo'lsa, kartoshka qobig'i qalinlashganda, sifatni saqlab qolish xususiyati yaxshi.
Turlarning kamchiliklari orasida rizoktoni tomonidan qo'ziqorin infektsiyasiga qarshi past qarshilik ko'rsatiladi. Shuning uchun, kartoshkani "Gala" ni ekishga tayyorgarlik ko'rayotganda, bu kasallikning oldini olish kerakligini eslayman.