Yoz - qish uchun zaxiralarni tayyorlashga g'amxo'rlik qilish kerak bo'lgan davr. Ko'pchilik o'z bog'ida yetishtiriladigan yoki fermerlardan sotib olinmagan tabiiy sharbatlarsiz qishni tasavvur qilish qiyin kechadi. Albatta, siz har kuni yangi meva xarid qilishingiz va meva suvi bilan bir stakan sharbat tayyorlashingiz mumkin. Agar qish mavsumida meva narxini hisobga olsangiz, oilaviy byudjetni yo'q qilish istagi yo'q. Ko'p konserva sharbati tayyorlash uchun qulay va tejamkor bo'lgan joyda. Bu shunday maqsadlar uchun va elektr sovarka vazifasini bajaradi - kichik oshxona asboblari ko'p joy olmaydi.
Ish printsipi
Sokovarki ikki turga ega: tashqi isitish manbalari (pishirish yuzasi) va elektrga ehtiyoj sezadigan modellar. Bu holda shirinliklar ishining printsipi bir xil - bug 'hosildan ta'sirlanadigan sharbani bug'lanadi. Agar sizda parhez bor bo'lsa , unda qanday qilib sharbat chiqargich ishlaydiganligini tushunish qiyin emas. U bir-birining ustiga joylashtirilgan bir necha tanklardan iborat. Sokovarkomni qanday ishlatish kerak? Juda oddiy! Pastki konteynerda suv quyib, sharbatni yig'ish uchun tepada bir idishni joylashtiring, va uning ustiga - mevali suyuqlik. Qopqoq bilan yoping va qurilmani yoqing. Keyin hamma narsa ishtirokisiz sodir bo'ladi.
Non tayyorlashning afzalliklari
Sharbat chiqargich bilan taqqoslaganda, sharbatni qayta ishlash jarayoni yanada samarali bo'ladi. Ushbu qurilma bir vaqtning o'zida ko'proq sharbati tayyorlashingiz mumkin. Sharbatni qayta ishlash jarayonining shubhasiz afzalligi sharbatni sterilizatsiya qilish zarurati yo'qligidir. U darhol idishlarga quyiladi va qopqoq bilan qoplanadi. Bundan tashqari, bug'li mevani juda nozik tarzda davolashadi, shuning uchun an'anaviy sterilizatsiya bilan solishtiradigan bo'lsak, ular ichida ko'proq vitamin bor.
Sharbatko'chkaning shirasi tezda yomonlashadi va oksidlanadi va pishiriladi
Tanlangan nozikliklar
Yuqorida aytib o'tilgan qanday sokovarki haqida. Biroq, isitish turlaridan ajratishdan tashqari, boshqa funktsional farqlar mavjud. Birinchidan, elektr sovokarku tanlamasdan oldin, qaysi hodisani o'z ichiga olishi kerakligini aniqlang. Albatta sharbat uchun idishning hajmi va meva uchun konteyner hajmi ikki xil narsadir.
Shuningdek, tananing va tanklarning materiallariga (zanglamaydigan po'lat, oziq-ovqat alyuminiy, qoplamaga kislota chidamli emal) e'tibor bering. Bu sizning sokovarki hayotiga bog'liq.