Krupenik - qarag'ay yog'i yoki don daraxtidan ko'p miqdorda pishiriladigan, qoraqo'tir aralashmasi bilan aralashtirilgan va teparoqda yog 'bilan bo'yalgan bir xil güveçtir. Tayyor krupenik bolaga juda mos keladi va uni to'g'ri tayyorlash uchun sizni taklif qilamiz.
Bolalarga pishloqli pirog aralashmasi
Tarkibi:
- qarag'ay yormalari - 400 g;
- non qoldiqlari - 60 g;
- sariyog' - 50 g;
- smetana - 4 osh qoshiq. qoshiq;
- sutli sigir - 500 ml;
- Tayyor shakar - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuxum - 4 dona;
- pishloq - 200 g.
Tayyorlash
Biz yirtqichlarni yaxshilab yuvib, uni bir yirtqichdan quyib, suv bilan to'ldirib, qopqog'ini yopamiz va kuchli olovga qo'ydik. Pomidor qaynatilganda, issiqlikni pasaytiring va 15 daqiqa davomida pishirib, keyin issiq sutni quying va yarim soat davomida sekin olovda pishiring.
Keyin plastinkadan idishlarni olib tashlang, pashni bir piyola ichiga solib, ozgina salqin, 3 ta tuxumda haydovchi va yaxshilab aralashtirib tozalash uchun tuzlangan sho'rva, tuz, shakar qo'shing. Yog 'bilan yog' surtilgan va pishirish tepsilariga sepilgan massa tarqaldi. Qolgan tuxum ko'pik paydo bo'lgunga qadar smetana bilan chayqatiladi va bu aralashma bilan go'shtning sirtini tarashadi. Biz ovqatni oldindan qizdirilgan pechga jo'natamiz va taxminan 25 daqiqa kutamiz. Tayyor krupnikni asal yoki kremi bilan xizmat qilamiz.
Krupenik bolalar uchun tvorog bilan
Tarkibi:
- Wheatgrass - 1 mahsulot;
- sut - 2 ta mahsulot;
- smetana - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- naychalar;
- pishloq kam yog'li - 200 g;
- tuxum - 2 dona;
- ziravorlar;
- sariyog' - 50 g;
- Tayyor shakar - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Qaynatilgan sutda dumani to'kib tashlang va qalin, aralashtirib bo'lmaguncha past haroratda pishiring. Keyin plastinkadan pyureni olib tashlang, pyure kraxmalini, ozgina smetana qo'ying, tuxumni, tuzni, shakarni ta'mga soling va yaxshilab aralashtiring. Ariza o'simlik moyi bilan yaxshilab aralashtiriladi, po'stloqlarga sepiladi va unga tayyor massa qo'yiladi. Qoshiqli sirt miqdori, qolgan smetana, yog 'moyini surtish va taxminan 25 daqiqa davomida iliq nonga soling. Taomni pishganga qadar 180 daraja haroratda pishiring.
Bolalar uchun tvorog pishlog'i bilan karam rulosini ta'riflash
Tarkibi:
- qarag'ay yormasi - 2 ta;
- tik qaynoq suv - 3 ta;
- pishloq kam yog'li - 400 g;
- Tayyor shakar - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuxum - 2 dona;
- Hindiston yong'og'i yong'og'i - ta'mi bilan;
- Sariq - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- smetana - 4 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Bo'laklar yuviladi, qaynatiladi, qaynoq suv quyib, bir soat shishiradi. Keyin ortiqcha suyuqlikni birlashtirib, moyni bir piyola ichiga qo'ying, yog'ni qo'shing, aralashtiring va ozgina salqin tuting. Shundan so'ng shakarni quyib, pishloqni , tuzni ta'mga solib, smetana qo'shamiz, tuxumni olib, aralashtiramiz. Endi biz pyureni elakka o'tkazamiz va uni ortiqcha suyuqlikka qadam qo'yamiz. Tayyor massa yog'li moyda taqsimlanadi va hindiston yong'og'i sochni to'ldirish shaklida sepiladi va 30 daqiqa davomida oldindan isitiladigan pechda pishiriladi.