Krupenik - yengil pishloq yoki no'xardek kastryul, o'zida birlashtirib, aslida juda porloq poydevor va har qanday qaynatilgan hububot, ko'pincha - grechka. Burrslarni va maxsus asbob-uskunalar yordamida tayyorlanadigan narsa juda oson, biroq agar sizda juda ko'p o'lchamli devor mavjud bo'lsa, pishirish osonlashadi.
Krepenik karabuğdaydan multivarkada
Tarkibi:
- qarag'ay yormasi - 1/2 st .;
- pishloq - 240 g;
- shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- qaymoq - 60 g;
- tuxum - 2 dona;
- tuz - siqish.
Tayyorlash
Karabuğday tayyor bo'lgunga qadar faqat sho'r suvda qaynatiladi. Kruvni ozgina salqinlashni ta'minlaymiz va ayni paytda loydan idish tayyorlashni o'z zimmamga olamiz. Tovuqli tuxumlar silliq oq massa hosil bo'lgunga qadar shakar bilan birlashtiriladi va keyin bir chimdik tuz, bir oz smetana qo'shiladi va yana birlashadi. Kattalashtirilgan pichoqni yutib yuboring, yoki katta tuxumlardan qutulish uchun har qanday aralashmani aralashtiramiz, keyin tuxum va qaynatilgan qarag'ay bilan aralashtiring.
Qurilmaning kosasini moy bilan yog'lang va unda tozalang, uning tagiga ham, tagliklari ham silliqroq bo'ladi. Qurilmada "Pishirish" rejimini o'rnatdik. Vaqt avtomatik ravishda o'rnatiladi, ammo bu bo'lmasa, qo'lda 60 daqiqa o'rnating. Bir soat o'tgach, karaviz yormalaridan tayyorlangan multivarkda tayyorligini tekshirib ko'ring: agar go'sht tayyor bo'lganda, uni to'liq sovutib oling va uni idishdan olib tashlang, agar bo'lmasa - qurilma ovqat pishirilguncha "iliqroq" holatda qoldiring.
Ko'p o'zgaruvchilardan don ekinlari uchun retsept
Tarkibi:
- dori krupi - 1 dona;
- qaymoq - 120 g;
- tuxum - 2 dona;
- shakar - 100 g;
- tuz - chimdik;
- Sariq - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Multivarkda krupnik pishirilguningizdan oldin, biz dara qaynayotgan suv bilan to'ldiramiz, shunda achchiq bo'lmaydi. Pishgangacha sho'rlangan suvda qaynatilgan krup, so'ngra butunlay salqin. Nordon va tuxumni urting
Oddiy pishloqli go'sht pyuresi sifatida xizmat qiling: smetana, smetana, qoshiq sut, sirop yoki krem bilan bo'laklarga bo'linadi. Bundan tashqari, agar kerak bo'lsa, millatli krup bilan birgalikda tug'ralgan quritilgan mevalarni, masalan, mayiz va quritilgan o'riklarni joylashtirishingiz mumkin.