Gilamlar gingerbreadga taqlid qiladi, chunki ular zanjabil xamiridan tayyorlanadi. Ko'pincha xamirning ikki qatlami orasida qoshiq sut yoki murabbo to'ldiriladi. Rus oshxonasining bu mashhur taomlari zamonaviy dunyoda mashhurligini yo'qotib qo'ydi, ovqat ta'riflarini bizning retseptlarimizga mos ravishda qayta tayyorlashni tavsiya qilamiz.
Multivarquetda asal uchun retsept
Tarkibi:
- asal - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- un - 2 ta mahsulot;
- kefir - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shakar - 1 dona;
- tuxum - 2 dona;
- soda - 1 choy qoshiq;
- yog' - 100 g.
Tayyorlash
Asal suvli hammomda eritilib, soda bilan issiqda isitiladi. Aralash 5-7 daqiqa tursin, shundan keyin shakar bilan qovurilgan tuxum qo'shing va bir vaqtning o'zida qoldiring. Keyin eritilgan yog'ni to'ldiring, kefir qo'shing va 3-5 daqiqadan keyin oldindan olingan elinni to'ldiring.
Ko'p kavisli kubokni o'simlik yog'i bilan yog'lang va xamirni yoying. "Pishirish" rejimini 45 daqiqaga o'rnating. Multivarquetdagi kefir uchun vaqt tugashi tayyor bo'lmasa, qo'shimcha 10 daqiqa qo'shing.
Multivarkda choy uchun retsept
Tarkibi:
- choy paketlari - 2 dona;
- un - 250 g;
- shakar - 100 g;
- margarin - 100 g;
- pishirish kukuni - 10 g;
- quritilgan mevalar va yong'oqlar - ta'mga.
Tayyorlash
Choy paketlari bir qadam qaynoq suv quyib qaynatiladi. Choyda asalni qo'shamiz va aralashtiramiz. Margarin eriydi va kelajakda sinovga qo'shiladi. Shundan keyin biz shakarni yuboramiz, undan keyin - un pishirish kukuni bilan siltadi. Qalin xamirda maydalangan yong'oq va mayiz qo'shing. Xamirni yog'li idishga solib, "Pishiriq" da pishirib 65 daqiqa. Har bir narsa, multivarquetdagi bizning mazali kupa tayyor!
Multivarkda murabbo bilan lenten sho'rva
Tarkibi:
- asal - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- un - 300 g;
- yog' - 100 g;
- shakar - 1 dona;
- doljin - pinch;
- pishirish kukuni - 10 g;
- murabbo.
Tayyorlash
Shakar bir stakan suvda eriydi va aralashmani olovga qo'yadi. Oldindan tayyorlangan suv yog', asal va doljin bilan aralashtiriladi. Qanday qilib?
Un uni pishirish kukuni bilan silkitadi va asta-sekin quruq moddalarga suyuq tarkibni qo'shadi, xamir yoğurur. Tayyor xamir kremsi mustahkamligi bor. Ushbu bosqichda xamirga murabbo (mohiyati / mevasi va oz miqdorda siropi) qo'shiladi.
Biz multivark yog 'kosasini moylash, xamirni ichiga to'kib tashlash va 65 daqiqa davomida "Pishirish" rejimida murabbo bilan gilam tayyorlash. Xizmat qilishdan oldin, oriq gilam sovutiladi va qismlarga bo'linadi.