Qulich nonvoyxonada - oddiy va mazali taomlarni tayyorlash uchun Pasxa pishirish jarayoni, har bir stendni xush ko'radi. Xamirni charchab, uning pishib etish va pishirishni nazorat qilish oshxona idorasini sifatli amalga oshiradi.
Nonni qanday tayyorlaysiz?
Non tayyorlash uchun Fisih taomlarini tayyorlash uchun tayyorlanadigan pirojnoe xamirturush yoki yangi xamir-ovqatlar bilan tajriba bo'lmagan va ilgari pishirgan pishiriqlar bilan ishlamaganlar uchun ham ishlaydi. Bu tartib va manzil belgisini tanlash uchun komponentlarning to'g'ri nisbatlariga va tavsiyalariga yordam bering.
- Paqir pechkalarida suyuq va bo'sh qismlarga aylantiriladi. Biroq, qurilma modellari teskari tartibni taklif qiladi: dastlab uyqu quruq mahsulotlarni tushirib, keyin suyuqlik qo'shiladi.
- Foydalanishdan oldin unni tozalash kerak.
- Kek uchun xamir non makaronida pishiriladi, so'ngra "Shirin non" rejimi tanlanadigan yoki "BASIC" etishmasligi uchun o'z-o'zidan pishiradi.
- Agar kaka apelsinlar, shakarlamalar, quritilgan mevalar yoki yong'oq shaklida qo'shimchalar bo'lsa, ular qurilma signalidan so'ng, maxsus dispenserga qo'yiladi yoki yoglanishni tugatilishidan bir necha daqiqa oldin testga otiladi.
- Tayyor bo'lgach, pishirilgan mevalar panjara ustidagi sovuq holga keltiriladi va sir, kukun bilan bezatiladi.
Non pishirayotgan nonda retsept
Non makaronidagi sariyog 'mayiz faqat mayiz bilan tayyorlanishi mumkin yoki bu holatda shakarlamalar va maydalangan quritilgan o'rik bilan to'ldiriladi. Aroma sifatida Vanilla o'rniga yer qafas, mussel, zerdeçal foydalanish mumkin. Ikkinchisi sinovni nafaqat lazzat, balki yorqin, boy rang ham beradi.
Tarkibi:
- tuxum - 3 dona;
- un - 550 g;
- sut - 100 ml;
- krem - 100 ml;
- shakar shakar - 0,5 stakan;
- sariyog' - 50 g;
- xamirturush - 1,5 choy qoshiq.
- tuz va zerdeçal - har biri 0,5 choy qoshiq;
- quritilgan o'rik, mayiz, shakarlamalar - har biri 50 g;
- vanillin.
Tayyorlash
- Tuxumni shakar bilan urting.
- Issiq sut, qaymoq, eritilgan sariyog ', vanillin qo'shing, aralashmaning paqirga tushiring.
- Unni yoping va keyin xamirturushni kichik bo'shlig'iga quriting.
- "Shirin non" rejimida nonatchada eng mazali pirojniy tayyorlang, shokolad mevalarning 15-daqiqasidan boshlab, mayizlarni va quritilgan o'riklarni qo'shib qo'shing.
Non pishirgichidagi non pishirgan ovqat - retseptlar
Non pishirgichida ideal pishiriqni oddiy va mazali ovqat ta'riflari, quyida aytilganidek, pishloqni test uchun asosiy tarkibiy qismlardan biri sifatida qo'llash. Mahsulot yuqori darajada yog ', odatda uyda, yumshoq bo'lishi kerak. Gren baliq pishirgichi blender bilan o'ralgan yoki elak orqali maydalangan.
Tarkibi:
- tuxum - 2 dona;
- un - 420 g;
- pishloq - 250 g;
- krem - 70 ml;
- shakar shakar - 160 g;
- yog' va o'simlik yog'i - 50 g;
- xamirturush - 2 choy qoshiq.
- doljin, mussel, kardamon va zamin bodomlari - har birining 2/3 choy qoshig'i;
- mayiz - 200 g;
- vanillin.
Tayyorlash
- Paqirga iliq krem, xamirturush va qoshiq un va shakar qo'shing, 20 daqiqa qoldiring.
- Oqsillarni, eritilgan yog' va o'simlik moylariga cho'kib ketgan shakar bilan ezilgan sarig'i qo'shing.
- Ular pishloq, qo'shimchalar, un qo'yadilar.
- "Shirin non" rejimida non pishirishni tayyorlang.
Qulich non ishlab chiqaruvchisida kefira ustida
Non pishadigan nonda mazali kek yogurtdan olinadi. Qalin sut mahsulotini ishlatganda, unni bir necha osh qoshiq bilan kamaytirishingiz kerak. Smetana o'rniga siz xamirga zich uy qurilishi kremi qo'shishingiz mumkin va vanilin shakarini vanillin yoki suyuq ta'mga keltiring: duskak, rom, zaytun.
Tarkibi:
- tuxum - 2 dona;
- un - 500 g;
- kefir - 150 ml;
- shakar shakar - 160-200 g;
- sariyog' - 50 g;
- Xamirturush - 2,5 tsp.
- qaymoq - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- mayiz - 150 g;
- Vanil shakar - 2 ta paket.
Tayyorlash
- Tuxum, kefir, sariyog', smetana, mayiz, oddiy va vanil shakarni paqirga soling.
- Undan keyin un bilan uxlab, xamirturush qo'shing.
- 1,5 soat davomida "Xamir" rejimini yoqing, so'ngra yana bir soat uchun taymerni o'rnatib, uni "Pishirish" ga o'tkazing.
Non makaronida xamirturushsiz keki yeyish
Sutsiz non ishlab chiqaruvchisida kekni iste'mol qilish, tuxum, sariyog' xamirturushsiz tayyorlanadi, ammo sodali suv bilan tayyorlanadi. Tayyor mahsulotning ta'mi klassik xushbo'y va ko'p jihatdan uncha farq qilmaydi. Vaziyat bazaga qo'shilgan qahva tomonidan saqlanadi. Siz eriydigan mahsulotni ishlatishingiz yoki uni tabiiy joyning bir qismi bilan almashtirib, uni xamirga qo'shmasdan oldin ichishingiz kerak.
Tarkibi:
- qahva - 1,5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- un - 350 g;
- suv - 300 ml;
- to'yingan shakar - 150 g;
- asal - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- soda - 1,5 choy qoshiq.
- mayiz va bodom - 70 g;
- vanilya.
Tayyorlash
- Asal, soda, shakar, vanillin, mayiz va badam bilan birga paqirga qo'shing va kerak bo'lganda qahva, salqin, filtri chiqarib oling.
- Unni to'kib tashlang va "Cupcake" rejimida qurilmani yoqing.
Non makaronida xamirturushli pirojnoe
Nonxanada mazali keki uchun quyidagi retseptlar xamirturushdan uy qurilishi pishirishdan bosh tortganlarni qiziqtirishi mumkin. Bu holda xamirni bo'shatib oling, faol non sourdough . Pishirishdan oldin kattalashtirilishi uchun taglikning tekshirish vaqtini qo'lda o'rnatish kerak bo'lishi mumkin.
Tarkibi:
- tuxum va sarig'lar - 2 dona;
- un - 550 g;
- sut - 180 ml;
- shakar shakar - 200 g;
- yog' - 150 g;
- xamirturush - 100 g;
- qaymoq - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- mayiz - 150 g;
- tuz - 1 choy qoshiq;
- vanilin, kardamon.
Tayyorlash
- Qurilmaning quvvati o'zgaruvchan suyuqlik va erkin oqimga ega qismlarga qo'ying.
- "Shirin non" rejimini yoqing va agar kerak bo'lsa, xamirni pishirishdan oldin zaiflashtirilsa, uni biroz ko'proq kutib turing, so'ngra bir soat davomida "Pishirish" ni yoqing.
Non makaronida qaymoq bilan pirojnoe
Pishiradigan nonda tayyorlangan mazali Fisih keki qaymoq ustida bo'ladi. Mahsulot nozik porloq tuzilishga ega va nozik xushbo'y hidli bo'ladi. Pishirishda sitrusli parfyozni yoqtirmaydiganlar, siz vanilya shakar, vanillin yoki boshqa lazzat bilan ta'mga qarab to'q sariq rangdagi peelni almashtira olasiz.
Tarkibi:
- tuxum - 2 dona;
- un - 800 g;
- qaymoq - 200 g;
- shakar shakar - 200 g;
- yog' - 100 g;
- xamirturush - 2 choy qoshiq.
- suv 50 ml;
- mayiz - 150 g;
- tuz - 1/3 choy qoshiq;
- apelsin sumkasi va dolchin - 1 choy qoshiq uchun.
Tayyorlash
- Paqirga qaymoq, tuxum, sariyog ', shakar va qo'shimchalarni to'kib tashlang.
- Bundan tashqari, xamirturushni iliq suvda qandiq shakar bilan faollashtiring, uni un bilan birga qo'shing.
- Dasturga "Shirin non" qo'shing.
Non makaronidagi yog'li pirojnoe
Nonvoyxonadagi eng mazali Fisih keki , neft uchun retseptdir. Mahsulot bir oz nam, yumshoq, nozik va xushbo'y. Sovutgandan keyin paqirdan iliq holatga tushib, faqat keyingi kunni kesib tashlash kerak. Iliq shaklda po'lat pichoqqa yopishib qoladi va po'stloq bo'ladi.
Tarkibi:
- sariqlar - 4 dona;
- un - 500 g;
- sut - 250 ml;
- to'yingan shakar - 150 g;
- yog' - 70 g;
- Xamirturush - 2,5 tsp.
- mayiz - 150 g;
- tuz - 0,5 choy qoshiqda.
- vanillin.
Tayyorlash
- Xamir uchun suyuq va quruq ingredientlarni qurilma paqiriga soling.
- Uzumni dori-darmonga qo'shimchalar kiritish yoki signaldan keyin qo'yish kerak.
- Dasturga "Shirin non" qo'shing va uning bajarilishini kuting.
Non ishlab chiqaruvchi Aleksandriyalik kek
Ushbu retsepti bilan non tayyorlovchisida Fisih kekini tayyorlash kechqurun boshlanishi kerak. Opara alohida idishda aralashtiriladi va kamida 12 soat davomida ishlab chiqiladi. Bunday texnik, tayyor mahsulotlar uzoq vaqt davomida yangi qoladi va eskirmaydi. Suyuq tayanch sifatida ishlatiladigan sut suti keklarga maxsus ta'mga ega bo'ladi.
Tarkibi:
- tuxum - 2 dona;
- sarig' - 1 dona;
- un - 600 g;
- erigan sut - 250 ml;
- shakar shakar - 250 g;
- yog '- 250 g;
- yangi xamirturush - 35 g;
- mayiz - 150 g;
- tuz - 1/3 choy qoshiq;
- vanillin.
Tayyorlash
- Tuxumni, shakar bilan sariyog'ini, yumshoq tug'ralgan yog'ni aralashtiring va iliq sutli xamirturush ichida eritib oling, tunni qoldiring.
- Qoshiqni quruq paqirga to'kib tashlang, un, vanillin, tuz va mayiz qo'shing, "Xamir" rejimini yoqing.
- Xamirni yoğurduktan va yaxshilab keyin, 1 soat davomida "Pishirish" ustiga keki pishiring.
Non ishlab chiqaruvchi shokolad keki
Non ishlab chiqaruvchi shokolad keki - shokoladli muxlislar uchun oddiy va mazali ovqat ta'riflari va uning ishtiroki bilan pishiradi. Ushbu xushbo'y qo'shimchalar doljin bo'lib, ananaviy vanil va boshqa ziravorlar bilan to'ldirilishi mumkin. To'ldirgich, shokolad tomchilari va yong'oqlar mosdir.
Tarkibi:
- tuxum - 2 dona;
- kakao kukuni - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- un - 450 g;
- sut - 250 ml;
- to'yingan shakar - 150 g;
- yog' - 100 g;
- xamirturush quruq - 2,5 tsp.
- dolchin va tuz - 1/4 choy uchun;
- yong'oq va shokolad - har biri 70 gramm;
- vanillin.
Tayyorlash
- Idishdagi barcha tarkibiy qismlarni ko'rsatmalarga muvofiq qo'ying, unda bo'shashgan elimlangan qismlar: un, kakao, doljin, vanillin va tuzni aralashtiring.
- "Sweet bread" dasturida nonmakerda shirin bir kek tayyorlang, signaldan keyin non va shokolad qo'shing.
Non pishirgichidagi ho'l kaka
Non makaronida suvli pirojniy olishingiz mumkin, siz xamirni yumshoq kraxmalni yoğrish yoki grated olma kichik bir qismi bilan allaqachon sinovdan o'tgan retsepturani qo'shish uchun asos sifatida foydalanishingiz mumkin. Pishiriq xamirining taqdim etilayotgan versiyasi, ehtimol, sutning katta miqdoriga tuzatishni talab qilishi kerak.
Tarkibi:
- tuxum - 1 dona;
- pishloq - 300 g;
- un - 430 g;
- sut - 70 ml;
- shakar - 160 g;
- yog' - 100 g;
- quruq xamirturush - 10 g;
- mayiz - 150 g;
- tuz - 1/3 choy qoshiq;
- vanillin.
Tayyorlash
- Ular chelakli pishlok, paqirda tuxum qo'yib, iliq sut va eritilgan sariyog 'tushiring.
- Qolgan tarkibiy qismlarni qo'shing va "Shirin non" dasturini kiriting.
Non pishirgichidagi non pechene uni
Pishiriqli nonni non makaronidagi mayiz bilan retseptga ko'ra, siz rasmni buzishdan qo'rqqaningiz uchun undan avvalgi ta'mni rad etmaganlar uchun bayram xamirlarini bahramand bo'lishingiz mumkin. Mahsulotning butun don uniga shakar o'rniga steviya bilan qo'shilishi belning nozikligini saqlab qoladi va o'ziga xos va g'ayrioddiy ta'm bilan rozi bo'ladi.
Tarkibi:
- suv 170 ml;
- Mango yoki kepek - 50 g;
- to'liq don uni 350 g;
- olma - 100 g;
- steviya - 1 choy qoshiq;
- uy qurilishi mayonez - 60 g;
- yangi xamirturush - 12 g;
- mayiz - 100 g;
- tuz - 1/3 choy qoshiq;
- vanilya, ziravorlar.
Tayyorlash
- Iliq suvda xamirturushlar, kepak va 100 g un qo'shiladi.
- Siqilgan idishni 3 soat davomida qizdirilgan rejimda qoldiring yoki xona sharoitida 6 soat davomida qoldiring.
- Qolgan tarkibiy qismlarni qo'shing, "Whole-grain" rejimini yoki "BASIC" ning etishmasligi.