Kichkintoylar nozik oyoqlari va nozik beliga ayollar uchun cheksiz kurashda bebaho ittifoqdoshdir. Ular tarkibida ko'p miqdordagi to'yish hissini his qilish, ichakning ishlashini yaxshilash va hatto xolesterin darajasini pasaytirish imkonini beruvchi ko'p miqdordagi qo'pol dietali tolalar mavjud.
Nonni almashtirishda unning bir qismini kepek uchun almashtirish va siz tayyor mahsulotning kaloriya miqdorini sezilarli darajada kamaytiribgina qolmay, ayni paytda asab tizimi uchun javob beradigan B vitaminlarining muhim ta'minotini ta'minlaysiz. Bunday ovqatlanish sizga hech qachon tushkunlikka tushmaydi. Faqat bug'doy kalla ishlatish kerak emas, javdar va yulaf kamroq foydali.
Non makarasida nonni kesib oling
Tarkibi:
- sut - 250 ml;
- shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- xamirturush - 1,5 choy qoshiq.
- kepek - 50 g;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- bug'doy unini tayyorlash - 400 g;
- tuz - 1,5 osh qoshiq.
Tayyorlash
Birinchidan, non paqirlarida iliq sut va o'simlik yog'iga quyiladi. Tepaning tepasida tepaga tushgan unni to'kib tashlaymiz, o'rtada chuqurlashib, shakar va xamirturush qo'yamiz. Tuzni burchakda joylashtiring. Kepani qo'shing.
"Asosiy non" rejimini to'liq aylanada o'rnating. Qisqichbaqasimon qobig'ining o'rtacha vaznini va darajasini tanlang.
Non ishlab chiqaruvchisida kepak bilan javdar nonini qanday tayyorlash mumkin?
Javdar noni qalin va og'ir. Shuning uchun uning tuzilishini osonlashtirish uchun bug'doy uni odatda javdar uniga qo'shiladi.
Tarkibi:
- suv 350 ml;
- shakar - 1,5 osh qoshiq;
- - ayçiçek yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- bug'doy uni - 390 g;
- javdar uni - 100 g;
- kepek javdar - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- olma sirkasi - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- kvass quruq - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz - 1,5 osh qoshiq.
- xamirturush - 2 choy qoshiq.
Tayyorlash
Javdarni va bug'doy unini aralashtirib tashlang. Biz iliq suv, yog' va sirkani non pishiradigan idishga quyamiz. Un va kepak seping. Markazda shakar va xamirturush, burchakda - kvass va tuz. Non tayyorlash fani PHILIPSda 4 soat 15 minut.
Non tayyorlash moslamasida javdari nonini qanday tayyorlash kerak? Oddiy donli non uchun dasturni tanlaymiz va tsikl tugaganidan keyin yana 20 daqiqa pishiramiz. Natijada, yoqimli no'xat bilan mazali javdari nonni olamiz.
Non ishlab chiqaruvchi piyoz va pishloqli kepak non uchun retsept
Tarkibi:
- suv - 1 o'lchov kassasi;
- sut kukuni - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- Chheddar pishloq - 100 g;
- piyoz - 1 dona;
- bug'doy uni -2,5 stakan;
- quruq xamirturush - 1,5 choy qoshiq.
- xantal quruq - 1 choy qoshiq;
- kepek - 50 g;
- tuz - 1 choy qoshiq;
- bazilik quruq - 2 choy qoshiq.
Tayyorlash
Yarim chiroqni yaxshi nashr qil. Shaffoflikka o'ting va nonni paqirga yuboring. Iliq suv bilan to'ldiring, elenmiş un bilan sep. Ortiqda shakar bilan xamirturush, burchakda - tuz, xantal va reyhan. Qayralangan pishloq bilan aralashtirilgan kepak qo'shing.
Nonmani kepkon nonini tayyorlash vaqti 3 soat va 40 minut. Tiklanish tugashidan taxminan bir soat oldin, biz non ishlab chiqaruvchilarni ochamiz va piyozning yarim halqalarining ustki qismiga piyoz solamiz - bezatish uchun.
Pishloq nonni ko'paytirishga ruxsat bermaydi. Shuning uchun, non og'ir va nordon ichkariga aylanadi, ammo juda ham mazali bo'ladi.
Non ishlab chiqaruvchisiga kefir kepagi bo'lgan non
Tarkibi:
- zaytun moyi (birinchi bosim) -1 osh qoshiq. qoshiqlar;
- xantal yog'i - 1,5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- asal suyuqligi - 1 st. qoshiq;
- kefir (yog 'miqdori 2,5%) - 100 ml;
- suv 235 ml;
- shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- un - 500 g;
- qora balig'i - 50 g;
- tuz - 1,5 osh qoshiq.
- xamir -1,5 choy qoshiq.
Tayyorlash
Kepka nonmakerga iliq suv, kefir, sariyog ', asalni to'ldiring. Biz uxlab olingan somonli unni kepek qo'shamiz. Biz unda yiv ochamiz, shakar va xamirturushlarni yopamiz, burchakda xantal va tuz tarqatamiz. "Asosiy non" rejimida to'liq aylana pishirish. Endi non tayyorlashning eng qiyin usuli - bu issiq nonni emas, balki ushlab turishdir.
Kefir bilan kepekli nonlar nozik chiriyotgan qobig'i bilan mineralli gazlangan suvdan ko'ra ko'proq ajoyib ko'rinadi. Enjoy!