Agar sizda mikroto'lqinli pechga ega bo'lsangiz, unda, ehtimol, mikrodalga o'choqda pirogni qanday tayyorlash mumkin? Ishoning, uni pishirish oson. Bundan tashqari, xamir juda tez ko'tariladi va mikroto'lqinli pechda ajoyib piramidalar paydo bo'ladi.
Mikroto'lqinli pechda pirogni qanday pishirish kerak?
Mikroto'lqinli pechni tayyorlash uchun siz bir nechta qoidalarni eslab qolishingiz kerak:
- Mikroto'lqinli pechda shakarni tayyorlashning shakli shunchaki uzuk shaklida markazdan chetga tortilgan pyure shaklini olish yaxshiroqdir. Agar yo'q bo'lsa, shakli markazida suv bilan oynaga joylashtiring.
- Mikroto'lqinli pechda xamir tushmaydi, shuning uchun xamirga sitrus yoki kakao qobig'ini qo'shing.
- Va eng muhimi - pirojnoyni ortiqcha ishlating, chunki u juda tez tayyorlanadi. Ko'p odamlar mikroto'lqinli pechda 5-10 daqiqada pirojniyni qanday pishirish mumkinligiga ishonishmaydi va shuning uchun ular pishirishni ortiqcha qilishadi.
Mikroto'lqinli pechda murabbo
Pishiriqlar bilan pishirish menyuda eng yoqimli. Mikroto'lqinli pechda ham go'sht va pishloqni pishiradi.
Tarkibi:
- un - 2 ta mahsulot;
- margarin - 200 g;
- pishloq - 500 g;
- yog' - 80 g;
- tuxum - 2 dona;
- soqol uchun tuxum - 1 dona;
- suv - 2/3 element;
- shakar - 120 g;
- tuz - 1/4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- grated limon qobig'i - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- mayiz - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Xamirni tayyorlash uchun margarinni pichoq bilan chopib tashlang. Tuz va bitta qoshiq shakar sovuq suvda eriydi va puff pastasini yoğurur. Sovutgichga 2-3 soat yuboring. Keyin 3-4 qatlamda qatlash uchun 2-3 marta siljiting. Tuxumni 2-3 sm bo'lgan holatda joylashtiring, kek qalinligi taxminan 0,5 sm bo'lishi kerak, pishloqni go'sht maydalagich orqali pishiradi, qolgan shakar bilan sutni urib, tuxum, limon loviya qo'shing, tvorog bilan aralashtiring. Shundan so'ng, mayizni qo'shing va pishloqni yana bir marta aralashtiring. To'ldirilgan tuxum bilan to'ldirilgan idishni va yog'ni to'ldiring. Shakl mikroto'lqinli pechga yuboriladi va kuyikni taxminan 5 daqiqaga 50% quvvatda pishiradi, so'ngra uni 90 daraja aylantiradi va to'liq quvvatga tayyor holga keltiradi. Bu sizga 5-6 daqiqa davom etadi.
Mikrodalga ichidagi Banana Pie
Banan juda foydalidir va bu mahsulotni pishirish nafaqat ta'mni emas, balki quyoshli soya ham yoqadi.
Tarkibi:
- un - 200 g;
- chang shakar - 200 g;
- yog' - 100 g;
- tuxum - 2 dona;
- yong'oq - 50 g;
- banan - 4 dona;
- suv - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz - 1/4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- pishirish kukuni - 1 paket.
Tayyorlash
Shakar kukuni yog'i oq rangli, asta-sekin yumshoq tuxumni taniydi. Keyin iliq suv, pishirish kukuni va unni qo'shing. Qovurilgan muzdan bodib chiqing, vilkalar bilan mash va xamirga qo'shing. Qahva maydalashgichda qalin yong'oq yoki go'sht maydalagichdan o'tadi va xamirga qo'shiladi. Sariyog'ini moy bilan yog'lang va banan xamirini joylashtiring. 80% kuch bilan 10 daqiqa pishirib. Tayyor pirog chang shakar bilan sepiladi yoki eritilgan shokolad bilan quyiladi.
Mikroto'lqinli pechda karam bilan pyure
Hammayoq bilan pirog uchun, mikroto'lqinli pechda pirojnoe kekini tayyorlash uchun yoki xamir uchun retseptni oling yoki tayyor pirogni sotib oling. Uni ikkita pirogga bo'ling. To'ldirish uchun 1 karam boshini olib, chop, pishgan va tug'ralgan tuxum bilan aralashtirib, ziravorlar qo'shing, yarim pishgan qadar qaynatiladi. Hammayoqni to'ldirish kepkaga yotqizilgan, yuqoridan qopqoqdan ikkinchi qobiq qo'shilib, qirralarni kesib, bug'dan tashqariga chiqib ketish uchun bir necha joylarda vilkalar bilan xamirni ag'daradi. 7-mikroto'lqinli pechda karam bilan pirog pishirilgan
Mikroto'lqinli ichimliklardagi pyuresi
Mikroto'lqinli pechda kruvazka retseptida bo'lgani kabi, tugagan xamirni oling yoki pishirishni pishiring. To'ldirish uchun qovurilgan qovunni, ziravorlarni meva va tortga torting. Ketchup yoki tomat pastasi bilan yuqori va maydalangan pishloq seping. Mikroto'lqinli pechni 10 daqiqa davomida "gril + mikrodalga" rejimiga yuboring.
Bu erda juda oddiy turli xil piesni tayyorlashingiz mumkin. Va buning uchun faqat bir nechta ingredient, oilaviy mazasini mazali va mikroto'lqinli pech bilan ovqatlantirish istagi bor.