Yordamchining kelishi - ko'p o'lchovli, uy bekalari o'zlarining oshxona mas'uliyatlariga bardosh berish uchun ancha osondir. Ovqatlar shirinlikni saqlab qoladilar va ularni pishirishdan lazzatlanishadi. Hatto juda ko'p miqdorda o'zgarib turadigan juda yaxshi quruq balchiq baliqlari ham chanqoq va chiroyli ta'mga ega.
Go'shtli pomidor va pishloq bilan juda o'zgaruvchilardan qaymoqda süzün
Tarkibi:
- cod filetalari - 0,5 kg;
- gilos pomidorlari - 6 dona;
- qaymoq - 120 g;
- qattiq pechene pishloq - 100 g;
- xantal - 2 choy qoshiq;
- qalampir aralashmasi - ta'mi bilan;
- tuz - ta'mga;
- o'simlik yog'i - 20 ml;
- Fesleğen, maydanoz, arpabodiyon - ta'mga.
Tayyorlash
Yıkanmış va quritilgan baliq, tuz, qalampir aralashmasi bilan yog'langan va yog'li o'simlik yog'li kosa multivarka qo'ydi. Limon va xantal aralashmasi bilan tepa, gilos pomidorini qo'ying, yarmini kesib oling va pishloq seping. Biz "Pishirish" rejimida yigirma daqiqa davomida pishiramiz. Xizmat qilayotganda biz yashil reyhanni, arpabodiyonni va maydanozni surishtiramiz.
Sabzavotlar bilan ko'p miqdordagi mayda sho'rlangan moyli fileto
Tarkibi:
- Bodring filalari - 550 g;
- kartoshka - 500 g;
- sabzi - 200 g;
- shirin qalampir - 1 dona;
- piyoz - 2 dona;
- o'simlik yog'i - 30 ml;
- tuz - ta'mga.
Tuxum uchun:
- zaytun yog'i - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sharob oq quruq - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sarimsoq - 2 ta kichik tebranish;
- tuz - 1/4 choy qoshiq.
- zamin qalampiri aralashmasi - 1/4 choy qoshiq;
- Fesleğen, maydanoz, arpabodiyon - ta'mga.
Tayyorlash
Yuvilgan, quritilgan baliq filesi qismlarga bo'linib, zaytun moyi, oq quruq sharob, tug'ralgan sarimsoq, tuz va qalampir aralashmasi bilan tayyorlangan tuzlangan suvda quyiladi. Taxminan bir soat davomida marinadlashni qoldiring.
Sabzavotlar tozalanadi va sabzavotlar, kartoshka bo'laklari, piyoz semirlari, shirin qalampir chiziqlari bilan kesiladi.
Multivarka yog'li stakanida biz barcha mahsulotlarni qatlamlar qatoriga joylashtiramiz: sabzi, piyoz, cod filesi, sabzi, piyoz, shirin qalampir, kartoshka, cod filesi. Biz "Quenching" rejimida qirq daqiqa davomida pishiramiz. Nihoyat, biz 1-2 soat davomida ko'p devordagi pishiramiz. Xizmat qilayotganda o'simliklar faslagali, maydanoz va maydanozga sepib qo'ying.
Bug'doy kartoshkali ko'p barli mo'ylovli filet
Tarkibi:
- cod qavrlari - 900 g;
- kartoshka - 750 g;
- sabzi - 1 dona;
- piyoz - 3 dona;
- Pishloq qattiq, baharatlı - 175 g;
- krem - 200 ml;
- Baliq uchun ziravorlar - ta'mga;
- tuz - ta'mga;
- ko'katlar - ta'mga.
Tayyorlash
Kofe multivarkada soyulmuş va tug'ralgan savzi va piyoz tarqaldi. Yuqorida, yuvilgan va tug'ralgan qovurg'a, tuzni mo'l-ko'l tarzda baliq uchun ziravorlar sepib, qaymoq bilan yaxshilab quyiladi.
Bug'da pishirilgan va dilimlenmiş kartoshka bug'da pishiriladigan pishiriqqa solingan, tuzlangan va maydalangan pishloqga sepilgan. Biz tepsisini baliqning ko'p burchagiga qo'yamiz va taxminan yarim soat davomida idishni "Bake" rejimida tayyorlaymiz.
Biz o'simliklarga sepilgan xushbo'y baliq, kartoshka bilan xizmat qilamiz.