Kolbasalar ko'pchilik tomonidan yaxshi ko'rilgan mahsulotdir. Lekin faqat qovurilgan yoki qovurilgan kolbasa - bu, albatta, qiziq emas. Endi sizlarga qanday qilib panjara sosisini tayyorlashni aytamiz. Bu juda tez, mazali va original bo'lib chiqadi. Va ularga deyarli har qanday yon idish bilan xizmat qilishingiz mumkin. Albatta, ularga mos pishirilgan kartoshka yoki kartoshka pyurei uchun eng mos keladi.
Mikroto'lqinli panjara kolbasalari
Tarkibi:
- kolbasa - 8 dona;
- cho'chqa pastasi - 250 g;
- qattiq pishloq - 120 g.
Tayyorlash
Kolbasalar ikki qismga bo'linadi. Kesilgan maydonchada bir oz pishirilgan qattiq pishloq va har bir kolbasa cho'chqaga aylantirilgan pastırma ichiga o'ralgan. Sosisni kaltakesaklar bilan bog'lab, idishga joylashtiramiz. Mikroto'lqinli pechda ovqatni maxsus qopqog'i bilan yopib, maksimal quvvat bilan 2 minutni pishiring.
Pechdagi panjara suvi
Tarkibi:
- kolbasa - 6 dona;
- pishloq qattiq - 100 g;
- dereotu ko'katlar, qizil qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Kolbasalar filmlardan tozalanadi (agar tabiiy qobiq bo'lsa, uni olib tashlashning hojati yo'q) va yarmiga qisqartirilsin. Pechni 180 ° Cgacha isitiladi va Gril rejimida sosisni engil jigarrang va ochilmaguncha pishiramiz. Shundan keyin biz kolbasalarni olamiz va ularni pishloqli pishloq bilan to'ldiramiz. Qizil qalampir bilan to'ldiring va yana o'choqqa yuboring. Pishloq butunlay erimagacha pishiring. Biz piyozni arpabop bilan bezatib, stolga issiq xizmat qilamiz.
Qovurilgan sosiska qovurilgan panda
Tarkibi:
- krem sosislar - 1 to'p;
- mayin xamir xamiri - 500 g;
- tuxum - 1 dona.
Tayyorlash
Ishchi yuza un va xamirni yupqa qatlamga purkaydi. Biz uni kolbasa soniga teng chiziqlar bilan kesib oldik va ularning har biri xamirga o'ralgan. Sosisni dudlangan tuxum bilan siqib, panjara paniga qo'ying. Qobiq hosil bo'lgunga qadar tayyorlang.
Aerogrilda panjara suvi
Tarkibi:
- kolbasa mahsulotlari - 4 dona;
- tuxum - 3 dona;
- tuz;
- o'simlik moyi.
Tayyorlash
Aerogrill panasi qovurilgan idish sifatida ishlatiladi va o'simlik moyi bilan yog'langan. Sosis bilan biz filmni olib tashlaymiz, tuxumni sindirib, sosisni tuxum bilan aralashtiramiz. Solimning ta'mi. Agar xohlasangiz, siz tomat tilim qo'shishingiz mumkin. Aerogrilning pastki qismida biz pastroq panjarani joylashtiramiz va unga sxemani joylashtiramiz. 200 ° S haroratda 15 daqiqa tayyorlanamiz.
Bundan tashqari, aerogrilda pishiriq va yog'siz sosisni tayyorlash mumkin. Buni amalga oshirish uchun pastki panjani plyonka ustiga qo'ying va 10 daqiqani tayyorlaymiz.