Sarimsoq va mayonez bilan qovurilgan qovoq - bu ajoyib taom, bu ota-ovqat uchun mazali ovqatlanish bo'ladi. Ularni osonlikcha tayyorlang va ular hamma narsani yoqtiradilar.
Sarimsoq va mayonez bilan qizartirilgan qovoq uchun retsept
Tarkibi:
- qovoq - 1 dona;
- ziravorlar - ta'mga;
- un - 0,5 dona;
- Filtrlangan suv - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuxum - 2 dona;
- sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
- o'simlik yog'i;
- mayonez - 3 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Sarimsoq va mayonez bilan qovoqni qovurishdan oldin, sabzavotlarni yuvib, halqalarga o'ralib, tuz bilan sep. Yarim soatdan so'ng, yumshoq suvi chiqarib oling va qog'oz sochiqni qovoqsimon doira quriting. Keyin o'simlik moyida ikkala tomondan un va qovurdoq bilan ularni har tomonga sep. Vaqtni yo'qotmasdan, mayonezni bir piyola choyga tushgan sarimsoq bilan aralashtiramiz. Tayyor qovoq qog'oz peçete bilan yaxshi bir shaklda tanıtacak va keyin tekis bir plakaya o'tirib, sarimsoq sosuyla bulg'angan.
Sarimsoq va mayonez bilan to'lib-toshgan jasadlar
Tarkibi:
- qovoq - 2 dona;
- qovurilgan o'simlik yog'i.
G'alla uchun:
- tuxum - 2 dona;
- tuz;
- sut - 250 ml;
- un - 6 osh qoshiq. qoshiq.
Sous uchun:
- mayonez lean - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sarimsoq - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Qovoq yuvilgan va nozik halqalarni shinokim. Keyin urug'larni diqqat bilan o'rtasini kesing. Bir piyoda tuxumni kesib, tuz qo'shing va aralashtirgich bilan yaxshi urib oling. Keyin, sutga to'kib tashlang, unni otib tashlang va to'ldirganicha aralashtiring. Endi, har bir ohang moyni ichiga botiriladi va issiq panga diqqat bilan yoyiladi. Qovurilgan qobig'i har ikki tomonning yog'ida qovurilgan qobiq paydo bo'lmaguncha, keyin biz ortiqcha yog'dan qutulish uchun qog'oz peçete bilan o'ynaymiz.
Endi sosu qiling: mayonezni maydalangan sarimsoq bilan aralashtiring. Yaxshi plastinada murchda qovuqni to'kib tashlang va sarimsoq aralashmasini quying.
Mayonez, pomidor va sarimsoq bilan qavrilgan qovoqchadagi qovoq
Tarkibi:
- qovoq - 1 dona;
- pomidor - 2 dona;
- ziravorlar;
- un - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- o'simlik yog'i.
Sous uchun:
- mayonez - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Sarimsoq va mayonez bilan qovurilgan qobiqni tayyorlash uchun biz birinchi navbatda barcha mahsulotlarni tayyorlaymiz. Sabzavotlar yaxshilab yuviladi, tozalanadi va kesiladi: qovoq va pomidorlar - doira. Keyin qovoq podsalivaem va bir chetga qo'ying. Keyin sosni tayyorlaymiz: mayonezni maydalangan sarimsoq va ziravorlar bilan birlashtirish. Endi qovurmoqni un bilan qovuramiz va oltinga jigarrang bo'lguncha yog'da qovuraymiz. Biz ularni tekis bir plastinka, smear sousida yoyib, pomidor doiralari bilan qopladik.