Ko'p qavatli oshxona yordamchisining mavjudligi qovurg'adan idishlarni pishiradigan uy bekalarini juda osonlashtiradi. Unda idish juda nozik, juda ham mazali bo'ladi va pishirish jarayoni to'liq zavqga aylanadi.
Qovurg'alar mustaqil ravishda va kompaniyada kartoshka yoki boshqa sabzavotlar bilan pishirilishi mumkin. Guruch bilan pishiradigan bo'lsangiz, bu juda mazali bo'ladi. Sinab ko'ring va siz bu taomlarni yoqtirasiz va retseptlar sizga yordam beradi.
Multivarkda kartoshkali mol go'shti
Tarkibi:
- qovurg'alar - 1 kg;
- kartoshka ildiz - 1 kg;
- sabzi - 150 g;
- piyoz - 150 g;
- suzilgan suv;
- grated paprika - ta'mga;
- qo'ylarning barglari - 2 dona;
- quritilgan baharatlı o'tlarning aralashmasi - tatib ko'rishga;
- tuz - ta'mga;
- zamin qora qalampir - ta'mga;
- yangi o'tlar (ixtiyoriy).
Tayyorlash
Yupqa va kesilgan mol go'shti karikaturaning pastki qismiga joylashtirilgan, yuqoridan biz yarim doira yoki kupalar bilan tozalangan va kesilgan piyoz va yarim piyozni tarqatamiz. Bundan tashqari, darhol peeled qo'shing va kartoshka ildiz bir necha bo'lak kesib. Tovuqni tuz, qalampir, pushti qalampir, quritilgan baharatlı o'tlar bilan tatib ko'ring, dereotu barglarini otib, suvni qaynatish uchun issiq suv quying. Uning miqdori idishning istalgan zichligiga qarab belgilanadi. Endi multivarkni yoqing va idishni yigirma daqiqada (agar sizning qurilmangiz ushbu funktsiyani qo'llab-quvvatlasa) yoki "Sochni qisqartirish" rejimida bir soat davomida "Yuqori bosim" rejimida pishiring.
Tayyorligimizdan so'ng, ovqatni yana o'n besh daqiqa davomida isitish talab qilamiz va yangi ko'katlarga xushbo'ylashtiradigan xizmat qilishimiz mumkin.
Multivarkda asal soya sousida qoramol cho'chqa go'shti
Tarkibi:
- cho'chqa go'shti qovurg'alari - 750 g;
- so'ya sosu - 75 ml;
- asal - 25 g;
- tozalangan suv - 75 ml;
- sarimsoq - 2-3 tish;
- zamin qora qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Qo'ziqorin cho'pni yuviladi, quritiladi, bo'laklarga bo'linadi va ko'p qavatli quvvatga solinadi. Tandirda oldindan isitiladi, toza suv quying, unda asalni eritib, soya sousini qo'shing, erga qora qalampir qo'shing va mato sarimsog'idan oldindan tozalang va siqiladi. Sosni yaxshilab aralashtiring, qovurg'alar ustiga quying va har tomondan yaxshilab silkitib oling. Qurilmaning qopqog'ini qoplaymiz, ekranda "Sog'ish" rejimini tanlaymiz va idishlarni qirqdan ellik daqiqacha tayyorlaymiz.
Ovqatni isitish vaqtida bir necha daqiqaga qoldiramiz va sevimli idishingiz bilan xizmat qilishingiz mumkin.
Juda o'zgaruvchan guruch bilan cho'chqa go'shtini qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- Cho'chqa qovurg'alari - 1 kg;
- guruch donasi - 200 g;
- suv 400 ml;
- tomat sharbati - 200 ml;
- sabzi - 150 g;
- piyoz - 100 g;
- grated paprika - ta'mga;
- quritilgan o'simliklar - ta'mga;
- tuz - ta'mga;
- zamin qora qalampir - ta'mga;
- o'simlik moyi.
Tayyorlash
Choyshab va quritilgan qovurg'alar qisman kesiladi, biz tuz, qalampir, zamin qalampiri va quritilgan o'tlardan lazzatlanishadi va ularni bir muncha vaqt davomida marinatsiya qilishlariga yo'l qo'yamiz.
Endi go'shtni yaxshilab yuvilgan guruch bilan to'ldiring, qaynatilgan suvni quying, qaynatilgan suvni to'ldiring, ta'mga tuz qo'shing va tayyor bo'lgunga qadar "Plov" yoki "Bug'xona" rejimida ovqatni pishiring.
"Isitish" rejimida tayyorlangan qovurg'ani guruch bilan yana o'n daqiqaga qoldiramiz va xizmat qilishimiz mumkin.