Endi styuardka ko'plab uskunalar bilan yordam berildi. Bu oshxonada o'tkaziladigan mehnatni ko'paytiradi va vaqtni tejaydi. Mikroto'lqinli pechka kabi ajoyib yordamchi sifatida siz nafaqat oziq-ovqatni isitibgina qolmay, balki juda tez-tez mazali pirojnoe tayyorlashingiz mumkin. Mikroto'lqinli pechda "Minut" pechenesini qanday pishirish kerak, endi sizga xabar beramiz.
Mikroto'lqinli pechda "Minutka" keki uchun retsept
Tarkibi:
Sinov uchun:
- tovuq tuxumi - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 30 ml;
- sut - 50 ml;
- shakar - 50 g;
- kakao kukuni - 10 g;
- un - 50 g;
- xamir uchun pishirish kukuni - 10 g;
- kartoshka nişastası - 10 g.
Krem uchun:
- qaymoq - 200 g;
- shakar - ta'mga.
Tayyorlash
Biz tuxumni bir idishga solamiz, shakarni to'kib tashlaymiz va barchasini chayqatamiz. Keyin olingan vaznda biz kakao tushiramiz va biz aralashtiramiz. Unni, pishirish kukuni, kartoshkaning kraxmalini qo'shing va yana aralashtiring. Olingan qalin xamirda o'simlik yog'i va suti tushiring, yana aralashtiring.
Mikroto'lqinli qoldiqni moylash, tayyorlangan xamirni to'kib tashlash va maksimal quvvat bilan 3,5 daqiqada pishiramiz. Shundan so'ng hosil bo'lgan igna yarmida kesiladi va qaymoq bilan shakarlangan tayyorlash uchun qaymoq bilan bo'yalgan. Biz uning miqdori qancha shirin krem olishimiz kerakligi asosida tartibga solamiz. Kekning yuqori qismi krem bilan quyiladi va kerak bo'lsa, meva bilan bezatiladi.
Mikroto'lqinli pechka "Minutka"
Tarkibi:
Sinov uchun:
- yong'oq qoldiqlari - 200 g;
- tuxum - 3 dona;
- shakar - 100 g;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq.
Krem uchun:
- yassi sut - 0,5 kavanoz;
- yog'li kremsi 72,5% yog' miqdori - 100 g.
Tayyorlash
Nonlarni qahva maydalagichga joylashtiradilar va ularni un holatiga keltiradilar. Keyin, bir piyola ichiga tushiring, tuxum, pishirish kukunlari, shakar qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz. Xamirni qolipga soling. Yong'oq etarli miqdorda moyni chiqarib tashlagach, uni yog'li qilish ham kerak emas. Shaklni mikrodalgada sinovdan o'tkazdik va 900 W kuchida biz 5 daqiqa tayyorlanyapmiz. Keyin pirojnoyni yarmini kesib, uni kondensatsiyalangan sut va sariyog ' bilan yoping va choy uchun xizmat qiling.
Mikroto'lqinli pechda "Minute" keki qanday pishiriladi?
Tarkibi:
Sinov uchun:
- tovuq tuxumi - 3 dona;
- un - ½ stakan + 4 choy qoshiq.
- yog' - 72,5% yog' miqdori - 100 g;
- pishirish uchun pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- Tayyor shakar - ½ chashka;
- Vanilin - ta'mga.
Krem uchun:
- yog'li qaymoq - 300 g;
- shakar - ½ chashka;
- mevalar.
Emdirish uchun:
- iliq suv - ½ chashka;
- shakar - 4 choy qoshiq.
- limon sharbati - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
Tuxum shakar bilan yaxshi uriladi. Vanilin, pishirish kukuni va oldindan eritilgan yog'ni ta'mga qo'shish. Unni aralashtiring va to'kib tashlang (4 choy qoshiq). Yana bir bor, hamma narsa silkinib ketdi va unning qolgan qismini to'kib tashlang va yana aralashtiring, faqat bir qoshiq yoki spatula.
Mikroto'lqinli pechning shakli yog'ga bo'yalgan, unga xamirni to'kib tashlang va 900 V da 5 minut pishiramiz. Kekning tish go'shti bilan tayyorligini tekshirib ko'ramiz - quruq bo'lsa, unda kaka yaxshi pishiriladi. Agar bo'lmasa, 1 daqiqaga ko'proq vaqt qo'shing. Yarim tayyor pirojnoe kesilgan. Buning eng qulay usuli odatdagi ish zarrachalaridir.
Krem tayyorlash uchun shakar bilan qaymoqni urib oling. Va sirop uchun iliq suv shakar bilan aralashtiriladi, limon sharbati qo'shiladi va aralashtiriladi. Shunday qilib, biz oldin kremni sirop bilan siqib chiqaramiz, keyin kremni moylashimiz, mevani yoyishimiz, ikkinchi kek bilan qoplashimiz va uni sirop bilan ho'llashimiz kerak. Kremning yuqori va ikki tomoni qaymoq bilan aralashtiriladi. Sovutgichga solingan 30 daqiqa davomida embrion, keyin bezatadi va stolga xizmat qiladi.
Mikroto'lqinli pechda 5 daqiqa davomida pirog
Tarkibi:
- un - 1 ta shisha;
- tovuq tuxumi - 2 dona;
- shakar - 1 stakan;
- soda - 0,5 tsp.
- kakao - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Birinchidan, tuxumni kesib, ularni ko'pikka aylantirish uchun mikserdan foydalaning. Buni 7-10 daqiqada bajarish tavsiya etiladi, tuxumni kaltaklash qanchalik yaxshi bo'lsa, biskvit qanchalik ajoyib bo'ladi. Keyin asta-sekin shakarni qo'shib, uni urishni davom ettiraver. Keyin asta-sekin un, soda, kakao tushiring va muloyimlik bilan qoshiq bilan yoğurun. Mixerni bu bosqichda ishlatish mumkin emas, aks holda xamir echimini topishi mumkin. Bir kakao uchun yumshoq shaklda bizning xamirni to'kib tashlang va mikroto'lqinli pechga qo'ying. Maksimal quvvatda biz 4 daqiqa tayyorlanamiz.