Mikroto'lqinli pechda charlotte pishiriladigan idishga nisbatan tezroq pishiriladi va u to'g'ri ishoralar bilan klassik usulda tayyorlangan shirin ta'midan farq qilmaydi. Bir necha daqiqada choy yoki sutga ajoyib shirin qo'shiladi.
Mikroto'lqinli pechda charlotte qanday tayyorlanadi?
Mikroto'lqinli pechda tayyorlangan shirlotni murakkablik va qiyinchiliklarsiz muvaffaqiyatga erishish uchun siz birinchi navbatda desertning bunday issiqlik bilan ishlov berishning nuktali bilan tanishib chiqishingiz kerak.
- Mikroto'lqinli pechlarda ovqat tayyorlash uchun maxsus idishlarga ehtiyoj seziladi. Metalldan tayyorlanmagan shisha, silikon va boshqa issiqlikka chidamli konteynerlardan foydalanishingiz mumkin.
- Shakl yuqori bo'lishi va test bilan to'ldirilishi yarimidan ko'p bo'lmasligi kerak.
- Retseptda shakar o'rniga kukunni ishlatish yoki xamirni shirin kristallar butunlay eriguncha chayqash afzaldir.
- Mahsulotni markazda pishirish uchun, har 5 daqiqada bir daqiqa dam olish bilan mikroto'lqinli to'lqinlarni almashtirish bosqichida pishirish kerak.
Charlottening olma bilan mikrodalgada - retsept
Mavjud mahsulotlardan foydalangan holda boshlang'ich texnologiya sizning oshpazlik biznesida yangi boshlanuvchilarning vazifasini osongina engishingizga imkon beradi. Ideal yagona pishirish uchun cupcakes uchun ommaviy silikon mog'orlardan foydalanish mumkin. Mikroto'lqinli pechda shunday charlotkani 5 daqiqa davomida tayyorlang.
Tarkibi:
- tuxum - 5 dona;
- un - 160 g;
- shakar - 200 g;
- olma - 3 dona;
- soda - 1 choy qoshiq;
- yog '.
Tayyorlash
- Tuxumni kosaga solib, shakarni qo'shib, kristal eritmaguncha chig'anoq.
- Un va soda kushiklarini qo'shing, aralashtirgich bilan maydalab oling yoki chayqatiladi.
- Olinganlarni oltin yoki kichik idishlarning past qismiga qo'yib, ularni xamir bilan to'ldiring.
- Shaklning hajmiga qarab, mikroto'lqinli pechkada 700 dan 5-15 minut kuchga ega bo'ladi.
Charlotte mikroto'lqinli pechda kupada
Mikroto'lqinli pechda Charlotte uchun yana oddiy retsepti kupada o'ngda bajarilishi mumkin. Hozirgi miqdor ikki donani tayyorlash uchun yetarli bo'ladi, buning uchun kamida 250 ml hajmda ishlov beriladi. Har bir kubokga tayyorgarlikda bir qoshiq asal qo'shib, shakarni, mayizni yoki yangi mevalar bilan shirinlikni to'ldiradi.
Tarkibi:
- tuxum - 1 dona;
- un - 120 g;
- shakar - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Sariq - 1,5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- olma - 1 dona;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- doljin - 2 siqish.
Tayyorlash
- Tuxumni pishirish kukuni qo'shib, shakar va sariyog 'bilan urting.
- Unga asoslanib aralashtiring.
- Dilim olma, limon suvi ustiga sepib, doljin sepib, xamirga qo'shing.
- Massani 2-3 moyli stakanga qo'ying.
- Yuqori quvvatda 2 daqiqa pishirishdan so'ng, mikroto'lqinli ichimliklar ichidagi olma bilan charlotte tayyor bo'ladi.
Mikroto'lqinli pechda - retsept bilan Charlotte
Grillli mikroto'lqinli uzukli olma bilan tayyorlangan charlotta juda yaxshi pishirilgan va etishmayotgan pushti rangga ega. Qurilma estrodiol rejimdagi "kombi" (mikrodalga + panjara) ga kiritilgan. Barcha turdagi ishlab chiqaruvchilarning turli imkoniyatlarini hisobga olgan holda, shirinlik har 5 daqiqada tekshiriladi.
Tarkibi:
- tuxum - 4 dona;
- un va shakar - 1 ta shisha;
- olma - 3 dona;
- pishirish kukuni - 1,5 choy qoshiq.
- yog '.
Tayyorlash
- Tuxumni shakar bilan oqlash va shakarni kristallarini eritishga yuboring.
- Pishirish kukunini un bilan aralashtiring.
- Dilimlarga yoki katta kublarga kesilgan olma qo'shing, natijada olingan bazani namuna aylantiring.
- Mikroto'lqinli pechda charlotte tayyorlash 10-20 daqiqalik aralash rejimda bo'ladi.
Charlotte mikrodalga bilan manga bilan
Mikroto'lqinli pechda charlotkalarning keyingi retsepti sizga tayyor pishiriqlar tayyorlashga imkon beradi. Istalgan effektga barcha shakar kristallarini tarqatib yuborganidan keyin tuxum bazasiga aralashtirilgan manga yordamida erishiladi. Shakarga yoqimli karamelli ta'mga ega bo'lgan yer qora shakar va shakar shakar bilan tajribali apple dilimleme.
Tarkibi:
- tuxum - 3 dona;
- Mango va un - har birida 0,5 ko'zoynak;
- shakar - 0,5 chashka;
- jigarrang shakar - 0,5 chashka;
- doljin - 2 siqish;
- pishirish kukuni - 1,5 choy qoshiq.
- olma - 4 dona;
- yog '.
Tayyorlash
- Tuxumni oq shakar qo'shilishi bilan o'chiring, ikkinchisi eriydi.
- Mango tushiring, 3 daqiqa davomida chayqatin.
- Non pishirish kukunini va unni aralashtiring.
- Olma tozalangan, doljin bilan kesilgan shakar shakar bilan to'ldirilgan va mog'orga yoyilgan bo'laklarga bo'linadi.
- Olma dilimlangan xamirni to'kib tashlang, engil aralashtiramiz va mikroto'lqinli pechga yuboring.
- Yuqori quvvatda 10-20 daqiqa pishirishdan keyin mikroto'lqinli pechda manga qo'yilgan charlotte tayyor bo'ladi.
Mikroto'lqin ichidagi tuxumsiz Charlotte
Mikroto'lqin ichidagi tuxumsiz pishirilgan vegetarian charlotta originalning ta'mga xos xususiyatlaridan kam emas va har doim ajoyib yakuniy natijadan mamnun. Bu holda asosan past yog'li smetana ishlatiladi, ammo uni kefir yoki tabiiy kaloriyali yogurt bilan almashtirish mumkin.
Tarkibi:
- Mango va un - har birida 0,5 ko'zoynak;
- qaymoq kam yog '- 180 g;
- shakar - 1 stakan;
- vanilya va doljin - har birida 2 ta pishiriq;
- pishirish kukuni - 2 choy qoshiq;
- olma - 4 dona;
- yog '.
Tayyorlash
- Bir soat davomida shakar bilan qaymoq bilan mangoni quying.
- Non pishirish kukuni, vanil, dolchin bilan aralashtirilgan qo'shing, tayanchning bir qismini chayqatin.
- Dililgan olmachalarga aralashtiramiz, massani mog'orga aylantiring va 10-20 daqiqa davomida yuqori quvvatda pishiring.
Mikroto'lqinli pechda kefir ustida Charlotte
Klassik pirojnoe quritilgan strukturasini yoqtirmaganlar kefirdagi mikrodalgada olma bilan tayyorlanadigan zakusli shorotkani yoqtirishlari kerak. Ikkinchidan, xamir etishmayotgan suvi va yoqimli sutli xushbo'y narsalarni sotib olib, ozgina namlanadi. Tarkibi juda ko'p emas, vanillin yoki doljin bo'ladi.
Tarkibi:
- tuxum - 3 dona;
- kefir va shakar - 1 stakan;
- un - 2 stakan;
- vanillin - siqish;
- pishirish kukuni - 1,5 choy qoshiq.
- olma - 4-5 dona;
- yog '.
Tayyorlash
- Vannillin va pishirish kukuni qo'shganda, tuxumni shakar bilan aralashtirib, kefir va unni aralashtiring.
- Men olingan asosda oldindan tozalangan va kesilgan olma qo'ydim.
- Xamirni yog'li shaklga o'tkazing va yuqori quvvat uchun mikroto'lqinli pechga yuboring.
- 10-20 daqiqadan so'ng mikroto'lqinli pechda kefirga charlotte tayyor bo'ladi.
Mikroto'lqinli pechda qaymoq bilan Charlotte
Mikroto'lqinli pechda olma bilan charlottalarning yana bir retsepti sizni bir vaqtning o'zida suvli va ganchli pirojnoe to'qimalarga ega bo'lish imkonini beradi. Bu holda, shirinlik qaymoq va manga bilan tayyorlanadi. Shirin olma ishlatilganda, kompozitsiyani mayin, qizil yoki qora smorodina (yangi yoki muzlatilgan) bilan to'ldirish mumkin.
Tarkibi:
- tuxum - 3 dona;
- qaymoq va shakar - 1 ta shisha;
- un - 250 g;
- manga - 180 g;
- vanillin yoki darçın çimdik;
- pishirish kukuni - 1,5 choy qoshiq.
- olma - 4 dona;
- yog '.
Tayyorlash
- Bir nechta smetana va irmik aralashmasi bilan birlashib, bir soat turing.
- Tuxum va shakarni silliq aralashtiradigan mikser bilan to'kib tashlang, nordon aralashtirib aralashtiring.
- Unga va pishirish kukunini bazaga joylashtiring, vanil va olma qo'shing.
- Kekni moyli shaklda mikroto'lqinli pechda 10-20 daqiqa davomida pishiring.
Charlotte mikrodalgada kraxmalli va olma bilan
Sevimli shirinning ajablantiradigan darajada boy ta'mi, agar uni pishlok pishloq qo'shilsa pishirsa. Laktik kislota mahsuloti olma pulpasi bilan yaxshi birlashadi, shirinlik xususiyatlarini sezilarli darajada yaxshilaydi. Xamirdagi lazzat uchun siz oz miqdorda maydalangan limon yormasi yoki vanil shakar qo'sha olasiz.
Tarkibi:
- tuxum - 2 dona;
- pishloq - 200 g;
- un - 160 g;
- shakar - 200 g;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- olma - 4 dona;
- yog '.
Tayyorlash
- Qolgan shakar bilan 2/3 shakar va sarimsoq qo'shib, oqsillarni payvandlang.
- Oqsillarni va sariyalarni birlashtirish, un va pishirish kukuni bilan muloyimlik bilan aralashtiring.
- Olma tilimini qo'shib, xamirni mog'orga soling.
- 10-15 daqiqadan keyin pishirishdan keyin mikrodalgada pishloq aralashmasi tayyor bo'ladi.
Mikroto'lqin ichidagi olma bilan suv ustida Charlotte
Quyidagi retsept bo'yicha mikroto'lqinli pechda charlotlarni tayyorlash pichichni tayyorlash texnologiyasiga o'xshaydi. Dastlab, shakar bilan karamelize suvni oldindan qizdiring, so'ngra olma va klassik xamir bilan ovqatni to'ldiring. Pishirgandan keyin darhol pishirilmang va pishirish uchun 5 daqiqada, stolda yana 15 daqiqa davomida pishirilishi kerak.
Tarkibi:
- tuxum - 4 dona;
- doljin va vanilin - 1 choy qoshiq;
- un - 120 g;
- shakar - 250 g;
- pishirish kukuni - 2 choy qoshiq;
- olma - 4 dona;
- suv - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Yog '- 70 g.
Tayyorlash
- 150 g shakar va suv quyiladi va karamel rangi taxminan 3 minut bo'lguncha yuqori quvvatda pishiriladi.
- Yog 'va to'ldirilgan olma soling va qolgan qismlarini yumshoq holga keltirib tayyorlagan moyillik bilan to'kib tashlang.
- Kekni 10 daqiqa pishirib, pechda turishga va keyin stolga qo'yishga ruxsat bering.
Charlotte mikrodalga o'choqdagi armut bilan
Klassik olma pyureidan kamroq mazali bo'lma , armutli mikrodalga o'choqda charlotte pishirilgan. Meva mevalari urug'lar bilan yadrodan oldindan tozalangan tilimlarga kesiladi. Sinovda siz kakao yoki changli shokolad kukuni qo'sha olasiz, chunki u shirin ta'mni ta'mini o'zgartirmaydi.
Tarkibi:
- tuxum - 2 dona;
- doljin va vanillin - chimdik bilan;
- un - 160 g;
- shakar - 120 g;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- armut - 3 dona;
- kefir - 220 ml;
- kakao - 4 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
- Xamir va tug'ralgan armut uchun qolgan qismini qo'shing, shakar bilan tuxumni urting.
- Baza bir idishga soling va uni o'choqqa yuboring.
- 10 daqiqadan so'ng, mikroto'lqinli ichidagi charlotte tayyor bo'ladi.