Multivarkadagi makkelel o'zining tabiiy mevasini saqlab qoladi va ziravorlar, ziravorlar va unga qo'shilgan ingredientlarning lazzatlari bilan shimib oladi, ayniqsa zerikarli yozuvlarni oladi. Natijada - kundalik yoki bayramona topshirish uchun katta oziqlantiruvchi va to'yimli idishlar.
Ko'p o'lchamli qandolatchani qanday tayyorlash mumkin?
Turli xil turdagi marmelinkadan tayyorlangan taomlar mustaqil ravishda yoki har qanday yonma-ovqat mahsuloti bilan ta'minlanishi mumkin.
- Sut sog'ish yoki pishirish yo'li bilan to'liq o'z-o'zidan etishtiradigan, qo'shimchalar talab qilmaydigan baliq, kartoshka yoki har xil sabzavotlar bilan tayyorlanadi.
- Qovurilgan yoki pishirilgan kartoshka, guruch, yangi yoki termal ishlov beriladigan sabzavotlarni topshirsangiz, bu retseptlar sousda baliqni qovurish, bug'lash, qovurish yoki pishirishni nazarda tutadi.
- Saqich dastlabki kuni siz kompozitsiyani faqat sabzavot yoki donning zichligi bilan to'ldiradigan mazali boy cho'chqa pishirasiz: guruch, tilla.
- Konserva baliqlarining ko'radigan hayvonlari ovqat tayyorlashda qayrik ishlatish uchun retsept bilan qiziqib qolishadi.
- Ishlatilgunga qadar yangi yoki oldindan muzdan tushgan tana go'shtlari viskeri zaxiraga keltiradi. Shu bilan birga, qora filmni diqqat bilan tozalang, bu esa idishlarga yoqimsiz og'riq keltirishi mumkin. Quyruq, suyak va boshni kesib oling. Agar ikkinchisiga kelsa, gillalar chiqariladi.
Multivarkda folga solingan qozon
Folqa ichida bir nechta o'zgaruvchan pechene pishgan makkajani, shirin bolgar qalampir, pomidor, somon yoki selderey ildizi, maydanoz, yangi yashil novdalari bilan an'anaviy sabzavotlardan tashqari qo'shimcha to'ldirish mumkin. Shu kabi ovqatni ortiqcha yog 'olmasdan tayyorlash, bu ayniqsa foydali va dietetikdir.
Tarkibi:
- skumka - 3 dona;
- sabzi - 3 dona;
- piyoz - 200 g;
- limon - 0,5 dona;
- baliq uchun ziravorlar - 1,5 tsp.
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
- Tayyorlangan baliq tuz, qalampir, ziravorlar bilan o'ralgan, 10 daqiqaga qoldiring.
- Baliqni folga alohida bo'limlarida joylashtiring.
- Yuqoridan yuqorisidan sabzi, piyoz uzuklari va limonli bo'laklarni kovlashdi.
- Folga o'rash va paketlarni qurilmaga joylashtirish, "Pishirish" rejimini yoqish.
- 50 daqiqadan so'ng, multivarquetdagi mazali turpik tayyor bo'ladi.
Ko'p o'zgaruvchilardan tuzlangan yodgorlik
Sabzavotli va piyozli ko'p miqdordagi makkelli pishirilishi va folga etmagan bo'lishi mumkin, biroq sirka uchun sos bilan to'ldirilishi mumkin. Siz kesilgan tilim bo'laklarini kesib olishingiz yoki hatto suyaksiz filetkalarni olishingiz mumkin. Somon bilan tomat pastasini o'rniga, somon, pyure yoki pomidor sharbatidan foydalaning, uni nordon yoki mayonez bilan xohlagan holda to'ldiring.
Tarkibi:
- skumka - 1 kg;
- sabzi - 3 dona;
- piyoz - 3 dona;
- o'simlik yog'i - 50 ml;
- tomat pastasi - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- suv - 300 ml;
- dafna - 2-3 dona;
- sarimsoq - 1-2 tish;
- olma sirkasi - 1-2 choy qoshiq.
- tuz, shakar, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
- Sabzini, piyozini maydalab, baliqni kesib, o'simlik moyi bilan qurilgan idishdagi qatlamlarda yotqiz.
- Tomatni suv bilan aralashtiring, ta'mga tuz, qalampir, shakar va sarimsoq qo'shing.
- Olingan baliq sosini sabzavot bilan to'ldiring va dafna qo'shing.
- Ko'p hil chuqurlikdagi "Chilanayotgan" mayramaga 1,5-2 soat pishirishdan keyin tayyor bo'ladi.
Kartoshka bilan o'ralgan mushukni qanday tayyorlash mumkin?
Har doim lazzatli multivarkda kartoshka bilan qandil. Sabzavotlarni ajratish va baliq bo'laklari bir-biri bilan almashishadi, boy, uyg'un va og'zaki suvadigan idish yaratadi. Baliq faqatgina bosh va ichaklarni emas, balki terini tozalash bilan birga barcha suyaklardagi filitrni ajratib, to'g'ri tayyorlangan bo'lishi kerak.
Tarkibi:
- skumka - 3 dona;
- kartoshka - 1,5 kg;
- sabzi - 2 dona;
- piyoz - 2 dona;
- mayonez - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Provencal o'tlar - 3 siqish;
- o'simlik yog'i - 50 ml;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
- O'simlik yog'i kosasida savzi bilan tug'ralgan piyoz tarqating.
- Keyingi qatlam aromatik va kartoshka bilan mayonez bilan aralashtiriladi.
- Baliqlarni yuqoridan ajratib oling, ularni tuz, murch, Provencal o'tlar bilan ta'mlang.
- "Bake" dasturini 15 daqiqa davomida yoqing, keyin uni "Quenching" ga o'tkazing.
- Bir soatdan keyin multivarquetdagi qozon va kartoshka tayyor bo'ladi.
Turpdagi qaymoqda juda ko'plab o'zgaruvchan qaymoq
Turpdagi kraxmalni qaymoq bilan tayyorlash, sizga baliqning eng nozik ta'mini olish imkonini beradi. Siz har qanday yog 'tarkibidagi sut kislotasi mahsulotidan foydalanishingiz mumkin va sousning umumiy zichligi qo'shilgan suv yoki bulon miqdori bilan moslashtirilishi mumkin. Paskallik uchun idish odatda tegishli munosib ziravorlar bilan to'ldiriladi.
Tarkibi:
- skumka - 3 dona;
- qaymoq - 250 g;
- suv yoki bulon - 200 ml;
- sabzi - 2 dona;
- piyoz - 1 dona;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
- Saqich tayyorlangan, qismlarga bo'linadi.
- Sabzavotlarni tozalash va kesish, idishdagi baliq qatlamlari bilan yig'ish.
- Smetana bilan sirka aralashtiramiz, sabzavot bilan baliq quying.
- "Pishirish" rejimini yoqing
- 40 daqiqadan so'ng, multivarquetdagi fayzli tayyor bo'ladi.
Sabzavotli sabzavotli ko'pikli ichimlikda
Sabzavotli sabzavot bilan ko'p miqyosda o'ralgan makkajor smetana qo'shilishi va unsizligi bilan teng darajada mazali bo'ladi. Xushbo'y hidni oshirish uchun idish tarkibiga tez-tez sarimsoq, maydanoz, koridor, bazil, dereoto'p bilan qo'shiladi. Siz bu baliqni o'zingizga yoki pishirilgan guruch va kartoshka qo'shib xizmat qilasiz.
Tarkibi:
- skumka - 1 kg;
- qaymoq - 200 g;
- pomidor - 200 g;
- Bolgar qalampir - 150 g;
- sabzi - 2 dona;
- piyoz - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 50 ml;
- koriandi, ziravorlar, o'simliklar, sarimsoq - ta'mga;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
- Sabzavotli piyoz "Pishgan" piyoz, plastinka ustiga yoyilgan.
- Qurilmaning pastki qismida baliqlarni ajratib oling, ziravorlar va sarimsoq bilan qiyalangan qaymoq va sabzavotli ziravorlar bilan qoplang.
- Ustki qismida bolgar qalampirlari va pomidorlar, sabzavotlarni ta'mga solib turadilar.
- Dasturni "Sog'ishni" 1 soat davomida qo'shing.
Ko'p o'lchovli pomidorda makerkel
Minimal qo'shiq bilan ham, juda o'zgaruvchan qandil go'shtini hammadan yuqori hamdardir. Bu holatda, baliq pishiriqlari pomidor yoki tomat pastasiga tayyor yoki pishgan piyoz va pomidor sos bilan to'ldiriladi. Qo'shilgan suv miqdori sosning kerakli zichligiga bog'liq bo'ladi.
Tarkibi:
- skumka - 1 kg;
- pomidor sousi - 350 g;
- suv - 1 stakan;
- piyoz - 2 dona;
- o'simlik yog'i - 50 ml;
- dafna - 2 dona;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
- Tayyorlangan baliqlar bir piyola ichiga qo'yilgan qismlarga bo'linadi.
- Piyoz piyozga solingan va suv bilan aralashtirilgan barcha sousni kesilgan va ta'mga aromalaydi.
- Dafna olib tashlash, qurilmaning qopqog'ini yopish va "Pishirish" dasturini yoqish.
- 40 daqiqadan so'ng, multivarquetdagi pomidorda yashil shakarlamalar tayyor bo'ladi.
Multivarkda makkelning qulog'i
Multivarektsiyadagi yangi muzlatilgan shakarli qaynatilgan sho'rva guruch, boshqa donli guruch bilan yoki kompozitsiyani faqat sabzavot bilan to'ldirish mumkin, agar issiq suyuqlik to'qimasi afzal va kutilgan bo'lsa. Ovqatlanishning parhezli versiyasi oldindan qovuradigan sabzavotsiz tayyorlanadi, bu esa ancha vaqtni tejaydi.
Tarkibi:
- skameyk - 1 dona;
- suv - 1,5 litr;
- guruch - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- kartoshka - 2-3 dona;
- piyoz va sabzi - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 40 ml;
- dafna - 1 dona;
- tuz, qalampir, ko'katlar - ta'mga.
Tayyorlash
- Sabzavotli "Pishiriq" piyozi ustida yog'da bir tovoqni siljitadi.
- Bir piyoda baliq bo'laklari qo'yiladi, kartoshka, guruch yuviladi, suv bilan to'kib tashlang.
- 1 soat davomida "sho'rva" yoki "qaynoq" rejimini yoqing.
- Dastur tugashidan 15 daqiqa oldin sabzavot, dafna va ziravorlar qovuriladi.
- Ko'katlar bilan quloqlarga xizmat qiling.
Multivarkda to'rva qaynatilgan
Dam olish kunlarida va ish kunlarida to'ldirilgan qozonni qo'yishingiz mumkin. Guruchni sabzavot bilan to'ldirish o'rniga siz qo'ziqorin shrotini ishlatishingiz mumkin, bu sizning tanlovingizdagi boshqa pishloqlar bilan to'ldiriladi. Pishirish baliqlari to'g'ridan-to'g'ri piyoda bo'lishi mumkin, o'simlik yostig'iga to'ldirilgan tana go'shti yoki folga qo'yish mumkin.
Tarkibi:
- skameyk - 1 dona;
- suv - 1,5 litr;
- guruch - 100 g;
- qovoq - 0,5 dona;
- piyoz va sabzi - 1 dona;
- o'simlik yog'i va smetana - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tomat pastasi - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- ziravorlar - ta'mga;
- tuz, qalampir, ko'katlar - ta'mga.
Tayyorlash
- To'g'ri tayyorlangan guruchni qaynatib, tegishli tartibni tanlab, plastinkaga o'ting.
- "Pishiriq" piyozi, sabzi va qovoqchasida piyozni pishirib, kichik kubiklarni sabzavotlarni kesib oling.
- O'simlik massasini go'shtni qo'shib, guruch bilan aralashtirilgan tomat pastasini qo'shing.
- Baliqni orqa tomondan kesib tashlang, tizzani, barcha suyaklarni va ichaklarni olib tashlang, mavsumni to'ldirish bilan to'ldiring, qaymoqdan elak bilan yoping.
- Baliqni bir idishdagi folga yoki sabzavotlarni ustiga qo'ying, "Bake" rejimini yoqing.
- 50 daqiqadan so'ng, multivarquetdagi guruchli shakarlamalar tayyor bo'ladi.
Juda er o'zgaruvchan juftlik uchun makaronni qanday tayyorlash mumkin?
Multivarkda juftlik uchun makkajo'xori tayyorlash tez va oson. Baliqning qo'shimcha ta'mi limon sharbati qo'shib, yoqimli ziravorlar va ziravorlar baharatlı aralashmasi bilan tana go'shti yoki dilimleme bilan berilishi mumkin. Mahsulot oddiygina panjaraga joylashtirilgan yoki katta juftlik folga bilan o'ralgan.
Tarkibi:
- skameyk - 1 dona;
- limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- Baliq uchun ziravorlar - ta'mga;
- tuz, qalampir, o'tlar.
Tayyorlash
- Baliqning bir qismida o'pish yoki kesish limon sharbati bilan ta'mga solingan tuz, qalampir, ziravorlar bilan o'raladi.
- Grilda qozonga bor va bug' rejimida 20-25 daqiqa davomida pishiring.
Konservalangan qayrikni juda o'zgaruvchan shaklda qanday tayyorlash mumkin?
Multivarkdagi pishirilgan konserva qozongi kartoshka, guruch, barcha turdagi salatlar, boshqa idishlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, bunday baliq pyuresni to'ldirish uchun ideal qo'shimcha hisoblanadi. Baliq katta bo'lsa va orqa miya suyaklari yumshoq bo'lishga vaqt topa olmasa, siz yana 1-2 soat davomida susayish vaqtini oshirasiz. Yog 'miqdori ta'mga qarab belgilanadi yoki uning tarkibidagi choyshabga zarur bo'lganda, tarkibdan butunlay chiqarib tashlanadi.
Tarkibi:
- skumka - 1 kg;
- limon sharbati - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz - 1,5 osh qoshiq.
- piyoz - 1 dona;
- suv - ¾ chashka;
- o'simlik yog'i - 50-100 ml;
- qalampir, koriander, zerdeçal, dafna.
Tayyorlash
- Baliqlar qorinning yaxlitligini buzmasdan va terini olib tashlamasdan changlarga boy bo'lib, qismlarga bo'linadi.
- Baliqni kesib piyoz halqalarini kosaga joylashtiring.
- Suvni tuz, limon sharbati, sariyog 'va ziravorlar bilan aralashtirib, baliqqa quying.
- 7 soat davomida "Sog'ishni" qo'shing.