Multivariyalarning paydo bo'lishi bilan ko'pchilik o'zlari non tayyorlashni boshladilar, chunki bu erda murakkab narsa yo'q. Qanday qilib ko'p yog'och nonni pishirish kerak, quyida o'qing.
Yalang'och non - juda o'zgaruvchan retsepti
Tarkibi:
- bug'doyni yuqori ekiladigan bug'doy - 450 g;
- qum shakar - 40 g;
- Filtrlangan suv - 250 ml;
- o'simlik yog'i - 25 ml;
- yangi xamirturush - 40 g;
- tuz.
Tayyorlash
Yangi xamirturush iliq suvda hosil qilinadi, shakarni to'kib tashlang, tuz qo'yib, o'simlik yog'i qo'shing va yaxshilab aralashtiring, unni qo'shing va aralashtiring. Yuk ko'tarish uchun taxminan bir soatcha vaqtni qoldiramiz. Keyin uni yoğuruyoruz, bir idishga solib, juda ko'p kapasiteli bir tanka yuboramiz. Taxminan bir soatga yaqinlashib, 10 daqiqa davomida "isitish" ni yoqing. Xamir siz uchun yaxshi bo'lganda, biz Pishirishda 40 daqiqa tayyorlanamiz. Keyin nonni plastik idish bilan aylantirib, yana 15 daqiqa davomida yumshoqroq aylantiring. Keyin nonni olib tashlaymiz va uni salfetkasi bilan qoplagan holatda qoldiring.
Yalang'och yong'oq noni juda o'zgaruvchan
Tarkibi:
- eng yuqori navli bug'doy uni - 250 g;
- iliq suv - 300 ml;
- Misr uni - 250 g;
- yangi xamirturush - 30 g;
- tuz - 10 g;
- o'simlik yog'i - 50 ml;
- qum shakar - 45 g.
Tayyorlash
Xamirturush bir piyola ichiga kesiladi. Iliq suvni qo'shing va ichidagi xamirturushni aralashtiring, so'ngra bug'doy unini to'kib tashlang. Yaxshilab mixlang. Keyin jo'xori unini to'kib tashlang va aralashtiring. Biz yog'ga quyamiz va yana aralashtiramiz. Xamir juda zich bo'lmasligi kerak, lekin ayni paytda qo'llarga yopishmasligi kerak. Biz konteynerni peçete bilan qoplaymiz va uni o'chirish uchun qoldiramiz. Keyin juda ko'p obninem. Ko'pgina aylanalarni yog 'surting va ichiga xamirni joylashtiring. Biz multivarkni yopamiz va "Pishirish" rejimida biz 40 daqiqa ketamiz. Keyin nonni idish-qo'zichoq bilan aylantirib, idishga solib, yana 10 daqiqa pishirib. Shundan so'ng, nihoyat, nonni olib tashlaymiz, sovutish uchun qoldiramiz, keyin esa uni kesib tashlaymiz.
Juda o'zgaruvchan javdar noni
Tarkibi:
- un darajasi yuqori bo'lgan sutdan tayyorlangan un - 600 g;
- javdar uni - 250 g;
- quruq doji - 10 g;
- suv - 500 ml;
- Qisqichbaqasimon yog'i - 40 ml;
- qum shakar - 30 g;
- tuz.
Tayyorlash
Shakar va xamirturush issiq suvda yetishtiriladi. Massasi biroz turganda, elinni qo'shing va aralashtiring. Bundan tashqari, tuzni qo'yib, o'simlik yog'iga to'kib tashlang va xamirni yoğrating. Yarim soatlik liftni qoldiring - bir soat. Keyin uni yoğuruyoruz va uni bir nechta o'zgaruvchan idishga yubordik. "Isitish" rejimida biz 15 daqiqa tura olamiz. Keyin ushbu tartib o'chirildi, biz test stantsiyasini 40 daqiqaga qo'yamiz, so'ngra "Bake" dasturini namoyish etamiz va 60 daqiqa davomida bir tomonda cho'chqa nonini pishiramiz. Keyin yumshoqroq o'girib, boshqa tomondan yana 40 daqiqa pishiring. Biz uni sovutib, uni tilimga kesib, stolga xizmat qilamiz.