Haddok, sigir oilasidan katta dengiz baliqdir. Bu baliqning parhez turlari bilan bog'liq bo'lishi mumkin. U juda oz yog 'bor: 0,5% dan kam. Bundan tashqari, asfalt ximiyaviy proteinning yaxshi manbaidir va yodga boy. Shu bilan birga, baliq go'shti nozik ta'mga ega. Keling, sizga bir necha retseptlar, ko'p o'lchovli narsalarni qanday qilib tayyorlash mumkinligini aytib beramiz.
Multivarkda folga solingan gaz
Tarkibi (har bir xizmat uchun):
- go'sht - 200 g;
- limon - 50 g;
- sabzi - 50 g;
- mayonez - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- nordon qaymoq 15% yog' miqdori - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz, ziravorlar - ta'mga.
Tayyorlash
Sabzi va limon halqalarga bo'linadi. Baliqlarni yuvamiz va qog'oz sochiq bilan quritamiz. Folyo qatlamlarida sabzavot, limon, baliq, ziravorlar va tuzning ustiga tepalikka sepilishi kerak. Smetana va mayonez aralashmasi bilan, biz baliq bir parcha moy, folga sariq. Ko'p devor chashka suvini to'kib tashlang. Biz baliqni bug'da tayyorlash uchun grilga folga soldik. "Bug' cookni" rejimini va vaqtni 40 daqiqaga o'rnating. Har bir narsa, multivarquetdagi baliq ovqati tayyor. Kartoshka pyuresi bilan qizdiring.
Ko'p o'zgaruvchan sabzavotli sabzavot - retsept
Tarkibi:
- go'sht filesi - 500 g;
- qovoq - 2 dona;
- piyoz - 1 dona;
- pırasa - 1 dona;
- qizil shirin qalampir - 1 dona;
- sariq shirin qalampir - 1 dona;
- sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
- gilos pomidorlari - 7 dona;
- limon - 1 dona;
- faslag'an yangi - 5 barg;
- sous pesto - 1 choy qoshiq;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Mening filetoim quritilib, kichik bo'laklarga bo'linadi. Piyoz, pırasa va qalampir yarim rangga aylanadi. Qovoq uzun bo'laklarga bo'linadi. Cherry pomidor, sarimsoq va limon 4 qismga bo'linadi. Bir piyola ko'p miqdordagi o'simlik moyiga taxminan 20 ml. Pastda pesto sousi bilan bo'yalgan hojatxona filesi - pastki qismida bazildan sabzavot va barglarini yotqizib qo'ying. Yuqoridagi limon sharbati bilan sug'orib oling. Bundan tashqari, presslashtirilgan limon ko'p devorga solinadi. "Bo'shatish" rejimini o'rnatdik, vaqt 60 minut. Signal eshitilganda, baliq tayyor.
Ko'p do'koni do'konida Haddock
Tarkibi:- arpa - 0,5 kg;
- kefir 1% yog' miqdori - 200 ml;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Haddok kichik qismlarga bo'linib, tuzni ta'mga keltirib, kefir quyib tashlash uchun. 20 daqiqa promarinovatsya uchun daqiqani qoldiring. Multivarka panasida suv quyib, bug'da pishirish uchun panjara ustiga dukkakli donalarni joylashtiring. "Bug'da pishirish" rejimida biz 20 daqiqa pishiramiz. Tayyor baliqlar limon sharbati bilan sepiladi va tug'ralgan o'tlar sepiladi. Ushbu retsepti uchun tayyorlangan shoxchalar juda chiroyli!
Ko'pgina o'zgaruvchilardan tortib olingan go'sht
Multivarkda haddokdan pishirilishi mumkin bo'lgan mazali taomlardan biri bu baliq va sabzavotlardan iborat go'sht.
Tarkibi:
- go'sht filesi - 400 g;
- kartoshka - 5 dona;
- o'simlik aralashmasi (brokkoli, karam, yashil loviya, sabzi, shirin qalampir) - 250 g;
- qaymoq - 200 g;
- qattiq pishloq - 100 g;
- soqol uchun yog'.
Tayyorlash
Kartoshkaning katta bo'lsa, mayda donalarga kesilgan cho'chqa kartoshka, keyin uni yarmini, so'ngra yarmilarini kesishingiz mumkin. Sabzavot aralashmasi xona haroratida eritiladi.
Bundan tashqari, oshxonangizdagi yordamchingiz multivarkda baliq va multivarkda bu kabi idishlarni engishga qodir. Tajriba qilishdan qo'rqmang va sizda hamma lazzatli taomlar bo'ladi!