Haddan tashqari issiqlik va shuning uchun juda ko'p o'lchamli va shunga o'xshash qurilmalarda uzoq muddatli xushbo'ylik kabi qovurg'alar pishirish uchun ideal. Sizning qulayligingiz uchun yangi oshxona gadjetasi yordamida siz go'sht va garniturani darrov pishirasiz, masalan, bu materialda biz cho'chqa qovurg'alarini juda o'zgaruvchan kartoshka bilan tayyorlaymiz.
Kartoshka bilan cho'chqa go'shti qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovoqdan qovurilgan
Ushbu Yo'nalishlarni, ildiz mevalarni ekmoqchi sabzavot va lazzat oshirish uchun bir oz sarimsoq, za'faron va füme qalampir qo'shamiz. Agar siz ko'p qavatli ichimliklardagi kartoshka bilan qovurilgan qovurg'ali pishiradigan bo'lsangiz, ikkinchisini almashtira olasiz, keyin eng oddiy paprika bir oz qo'yish uchun etarli bo'ladi.
Tarkibi:
- cho'chqa go'shti qovurg'alari - 1,2 kg;
- piyoz - 115 g;
- shirin qalampir - 95 g;
- sarimsoq tishlari - 3 dona;
- kartoshka ildizlari - 830 g;
- Safran - 1/2 choy qoshiq;
- Füme qalampir - 1 choy qoshiq;
- oq sharob (quruq) - 210 ml.
Tayyorlash
Kartoshka bilan cho'chqaga solingan qovurg'alarni tayyorlashdan oldin, multivarkerni isitib, "Pishirish" rejimini belgilang va uni yog 'qurilmasiga soling. Yog 'iliqlanar ekan, cho'chqa go'shti qovurg'alarini jigarrang qilib, kartoshkaning go'sht kupligini, shuningdek piyoz va shirin qalampirning yarmini qo'shing. Keyin, tug'ralgan sarimsoqni yuboring. Harçta zafarli toza va sharob bilan to'kib tashlang. Xushbo'y sharobni multivark tarkibiga quying, paprika qo'shing va qovurg'alarni bir necha ko'zoynagi suv yoki go'shtli bulyon bilan quying. "Sog'ish" rejimiga o'ting va idishni bir yarim soatga ajrating.
Qanday qilib cho'chqa qovurg'alarini kartoshka bilan to'ldirish mumkin?
Tarkibi:
- cho'chqa go'shti qovoqlari - 1,1 kg;
- sabzi - 310 g;
- kartoshka ildizlari - 1,2 kg;
- piyoz - 95 g;
- selderkali somoni - 2 dona;
- sarimsoq tishlari - 3 dona;
- Quritilgan marjoram - 1 choy qoshiq;
- bibariya novdalari - 2 dona;
- suv - 850 ml;
- engil pivo - 240 ml.
Tayyorlash
Filmlardagi qovurg'alarni va ortiqcha yog'ni tozalashdan so'ng, yog'larni eritib, qizib ketguncha ularni "Pishiriq" ustiga multivarka quruq piyadasida jigarrang qiling. Erigan yog'da kartoshka, piyoz, sabzi va karaviz bo'laklariga jigarrang bo'laklanadi. Suyuqlik qo'shilmasdan oldin, tug'ralgan sarimsoq va o'tlarni qo'ying, keyin pivoga va suvga quyiladi. "Quenching" ga o'ting va ovozli uyg'uncha chalingan cho'chqaga aylantirilgan qovurg'alarni kartoshka bilan pishiring.