An'anaviy gurjiston pishloq keki - achma, pishloqli xamirning bir necha qatlamidan tayyorlanadi. Xamir biroz pishiriladi, ba'zida pishloq pishloq yoki tuzlangan brynsza bilan almashtiriladi. Juda mazali! Ammo sinov bilan skripka uchun vaqt yo'q bo'lsa, nima qilish kerak, buni tezda qilish kerakmi? Bir yo'l bor! Albatta, sizning ko'plaringiz multivarqaga ega - ko'pgina uy bekalari uchun ajoyib yordamchi. Bu erda uning yordami bilan biz ajoyib haybatli pirogni tayyorlaymiz. Multivarkerda ovqat tayyorlash uchun test o'rniga oddiy lavashni qabul qiling. Yupqa, tayyor toza pishiriqlar bizning retseptlarimizga juda mos keladi.
Multivarkada pita nonidan Achma
Keling, biroz dangasa olamiz va pitsta nondan pishirib, ko'p ta'rifli retsepti juda yomon. Bizga kerak bo'lgan narsalar - lavash, pishloq (afzalroq) va yog' bilan kefir. Pishloqlar sizning qaysi darajangizga pushaymon bo'lmaydilar - bu qadar muhim emas, har qanday mustahkam, suluguni cho'zilib ketadi, pishloq ham xush kelibsiz. Siz bir oz mayda tug'ralgan ko'katlar qo'shishingiz mumkin. Va qat'iyatli yog'larni moylash uchun ishonch hosil qiling, shuning uchun multivarkdagi achm suvli va tuyadi.
Tarkibi:
- lavash - 2 dona;
- pishloq - 350 g;
- kefir - 1-1,5 ko'zoynak;
- Sariyog '- 100 g.
Tayyorlash
Ko'p devorda dangasa achitishni tayyorlash uchun 1 ta piteni oling, taxminan 2/3 qismini kesib oling va idishning pastki qismini qo'ying. Qovoqning qirralari biroz osilib turishi kerak. Kefirni bir piyola tuxum bilan aralashtiring va tuz qo'shing. Pita nonining qoldiqlari o'zboshimchalikli qismlarga (bu holatda go'zallik biz uchun mutlaqo ahamiyatga ega emas), kefirga botib, allaqachon shakllangan shaklni to'ldirish, pishloq (yoki kattakon grater) va yog'lar qismlarini almashtirishdir. Pishloq retsept bo'yicha ko'rsatilgan miqdordan ortiq bo'lishi mumkin.