Multivarkda pishgan pishirish nozik, havodor va, albatta, juda mazali bo'ladi. Turli xil pechene , pyures faqat yangi boshlanuvchilar uchun mazali. Quyida biz sizga qanday qilib ko'p o'lchovli bir oltin bilan charlotte tayyorlash haqida xabar beramiz.
Erikli Charlotte - multivarkda retsepti
Tarkibi:
- yirik tovuq tuxumi - 4 dona.
- olxo'ri - 500 g;
- pishirish kukuni - 10 g;
- shakar - 1 stakan;
- un - 1 ta shisha;
- vanilin - 1 chimdik.
Tayyorlash
Tuxumni mikser bilan tovushdagi massa 2 barobarga qadar yutib chiqdik. Bu taxminan 5 daqiqa davom etadi. Sekin-asta shakar qo'shing, kuchli tayoqqa ega bo'lmaguningizcha, qamchilash jarayonini to'xtatmang. Unni pishirish kukuni va vanillin bilan eltib qo'ying va oqsil massasi bilan diqqat bilan birlashtir. Eriklar yaxshi yuviladi va suyaklarni olib tashlanadi. Multivarochnuyu yirtqichlardan yog 'bilan yog'lanishi, kublarning yarmini qo'yish va xamir bilan to'ldirish. Biz "Pishirish" dasturini tanlaymiz va vaqt 45 minut bo'ladi va jarayon tugaguniga qadar multivark qopqog'i ochilmaydi. Charlottega zarar bermaslik uchun, biz uni multivarkda sovutib qo'yamiz, keyin uni diqqat bilan chiqaramiz. Buning eng qulay usuli - bug 'sepetining yordami. Agar so'ralsa, charlotte ustiga shakar kukuni bilan surtishingiz mumkin.
Multivarkda olxo'ri va olmalari bo'lgan Charlotte
Tarkibi:
- tuxum - 4 dona;
- un - 1 ta shisha;
- shakar - 1 stakan;
- olxo'ri - 8 ta;
- olma - 4 dona;
- pishirish kukuni - 11 g;
- Yog '73% yog' - 50 g.
Tayyorlash
Chuqur idishda tuxumni kesib, mikser bilan boshlang va asta-sekin shakarni to'kib tashlang. Natijada, biz juda qattiq oq ko'pik olishimiz kerak. Eritilgan unni pishiruvchi kukun bilan asta-sekin va har narsani yaxshilab aralashtiring. Qovurilgan idish ichida sariyog'ini eritib, xamirga soling. Faqatgina muhim bir nuqta - bu juda issiq bo'lishi kerak emas. Endi mevani tayyorlayapmiz: olma to'rt qismga bo'linib, yadroni olib tashlang va kichik kublar bilan kesib tashlang. Eriklar yarmida kesilgan, suyaklarni chiqarib tashlang. Va yana yarmini kesib tashlang. Xamirga solingan mevani tayyorlang va yaxshilab aralashtiring. Ko'p qavatli tomondagi idish yaxshi yog 'bilan yog'langan, biz manga bilan yiqilib, xamirni yoyamiz. "Pishirish" rejimida 50 daqiqa davomida charlotte tayyorlaymiz. Signaldan keyin qopqoq ochiladi va bug'lash uchun idishni ishlatib, mahsulotni olib tashlaymiz. Multivarkda barcha pishirishda bo'lgani kabi, charlotte ustki qizarib yubormadi. Xavotir olmang, u shunday bo'lishi kerak, biz uni faqat pirojnoe sifatida xizmat qilamiz. Ya'ni, salbiy oqibatlarga olib keladi. Va ko'p qavatli pirojnoe hech yoqilmaydi, har bir narsa juda yaxshi chiqadi. Biz changni shakar bilan silamoqdamiz va har birimizni choyga taklif qilamiz.
Smetana sharbati bilan Charlotte
Tarkibi:
- tovuq tuxumlari - 3 dona;
- shakar - 140 g;
- qaymoq - 150 g;
- un - 150 g;
- qizil o'rik - 200 g;
- vanil shakar - 10 g;
- pishirish kukuni - 10 g;
- shakar shakar.
Tayyorlash
Tuxumlar, vanilya va oddiy shakar bilan birgalikda, yam-yashil ko'pikka chayqaladi. Smetana qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Xamir qismlari pishirish kukunlari bilan elinib tushirilgan unni to'kib tashlang. Biz o'riklarni tozalab, ularning suyaklarini chiqaramiz. Xamirga meva soling va aralashtiring. Biz multivarkning kosasini yog'ga suramiz, unga xamirni joylashtiramiz. Biz "Pishirish" dasturini tanlaymiz va vaqt 60 minut. Ovozli signaldan so'ng, multivarkning qopqog'ini oching, lekin hali charlotte olmang, o'ng tomondagi sovib turing. Va bundan keyin biz uni plastik idish-tovoq bilan ishlatamiz. Shunday qilib, pastki qismi pastki qismi bo'ladi. Shakar kukuni bilan surtamiz, qisman kesib, qarindoshlarimizni choyga taklif qilamiz.