To'g'ri yondashuv bilan multivarqadagi plash, an'anaviy ravishda potada pishirilganiga qaraganda, mazali va appetizatsiyadir, chunki qurilma barcha zarur sharoitlarni va haroratni harorat rejimini yaratadi. Eng muhimi shundaki, sifatli guruch donini tanlash va retsept bo'yicha tavsiflangan tavsiyalarga amal qilish.
Juda ko'p o'zgaruvchan pafani qanday tayyorlash mumkin?
Multivarkda har qanday ta'mli oshpaz asosiy tarkibiy qismlarning muayyan nisbatlariga rioya qilishni anglatadi. Guruch go'shtning yarmigacha va go'sht bazasi bilan zarvak uchun teng miqdorda sabzavotlarni olish kerak. Bundan tashqari, juda ko'p miqdordagi yog'da juda chiriyli oshni olishga imkon beradigan to'g'ri miqdorda yog 'bo'lishini ta'minlash kerak.
Cho'chqa go'shti bilan retsepti bilan ko'p funktsiyada Pilav
Tayyor taomning ta'mi ishlatiladigan ziravorlar bilan belgilanadi. Multivaroqdagi cho'chqa go'shti Pilav zira, zaytun, zerdeçalni mukammal tarzda to'ldiradi. Agar so'ralsa, siz quyosh shiypon, zakoni, qalampir aralashmasi ta'mini qo'shishingiz mumkin. Yaxshi xushbo'y aralashmaning oldindan amalga oshirilishi kerak, sabzavotli ingredientlarni pishirganda, qolgan qismini pishirish oxirida oziq-ovqatlarni sarimsoq boshlari yoki tishlari bilan birga mavsumga tayyorlash uchun qisman qo'shing.
Tarkibi:
- cho'chqa go'shti - 890 g;
- guruch - 395 g;
- piyoz, sabzi - 440 g;
- sarimsoq boshlari - 2 dona;
- suv - 795 ml;
- yog'lar - 120 g;
- ziravorlar, tuz - 1 osh qoshiq. slayd bilan qoshiq.
Tayyorlash
- Yog 'ichida qovurilgan cho'chqa go'shti "Pishiriq" ustiga tushadi va piyoda pichoq bilan yoyiladi.
- Multikastada sabzavot massasi jo'natiladi va yarim pishirilgangacha qovuriladi.
- Ziravorlarning uchdan ikki qismi go'sht qo'shib, besh daqiqa o'tgach, qaynab turgan suyuqlik quyib, uni 45 minutga sozlang.
- Keyin yana yuvib tashlang va uni "Rays" ("Pilaf") funktsiyasiga ulang.
- Chorakning uchdan bir qismidan so'ng sarimsoq boshlarini, ziravorlarning qolgan qismini qo'shing va signalga qadar pishiring.
Multivarkda mol go'shti bilan cho'chqa
Ko'p miqdordagi go'shtli go'shtli pallani payvandlash mumkin, cho'chqa go'shti o'rniga kamroq semiz sigir keltiriladi. Bu holda, yog' miqdori biroz oshirilishi kerak. Boshqa tomondan, formulalar, ayrim tuzum o'zgarishlari bilan yuqorida tavsiflangan bilan bir xildir. Tayyor aralashtirma shaklida ziravorlar to'plami yoki eng kerakli tarkibiy qismlarning aromatik massasini hosil qilish mumkin.
Tarkibi:
- mol go'shti - 880 g;
- guruch donasi - 390 g;
- Lampochka, sabzi - 430 g;
- sarimsoq boshlari - 2 dona;
- qaynoq suv - 790 ml;
- yog '-160 ml;
- ziravorlar, tuz - 1 osh qoshiq. slayd bilan qoshiq.
Tayyorlash
- Sabzavotlar massasi va go'sht bo'laklari, zirvaklarni zirvaklarning ziravorlarini tayyorlash jarayonida "Bake" qovurg'asida ko'p qurilma hajmi.
- Ular cho'pni, sarimsoq boshlarini, podsalivayut ovqatini, lazzatlantiradigan ziravorlar va barcha qaynaydigan suvlarni quyib qo'ydi.
- Qurilmani "Quenching" ga almashtirish, tarkibni bir soat davomida pishirish va "Issiqlik" da yana 40 daqiqa turishga ruxsat berish.
Pilav tovuqli ko'p barda
Ushbu retsept, tovuqli ko'p qavatli ichimlikda pilavni qanday tayyorlash haqida. Ovqatning tasvirlangan varianti klassikani chaqirish qiyin, ammo bu ishda ajoyib, xushbo'y, to'yingan, ammo ayni paytda ko'proq yorug'lik bo'lishi mumkin. Tovuq suyaklarga ajratilgan qismlar yoki oddiygina filetalar shaklida, o'rta bo'laklarga bo'laklarga ajratish mumkin.
Tarkibi:
- tovuq - 480 g;
- donli guruch - 290 g;
- piyoz, sabzi - 230 g;
- sarimsoq chinnigullar - 5-7 dona;
- pomidor sousi - 25 g;
- suv 580 ml;
- yog '- 70 ml;
- ziravorlar, tuz - ta'mga.
Tayyorlash
- Issiq sabzavotli sabzavotlarda "issiq" larni burang, tovuqni piyoning.
- 15 daqiqa ichida krupni to'ldiring, ziravorlar, pomidor, sarimsoq chinnigullar qo'shing, tuz qo'shing va qaynoq suv quying.
- "Pilaf" ("Guruch") dasturida qirq daqiqa davomida pishirishda davom eting.
- Multivarktdagi "isitilgan" tovuq oshiga yana bir yarim soat qolganda tayyor bo'ladi.
Ko'p o'zgaruvchilardan cho'chqa go'shti
Ko'p o'zgaruvchan haqiqiy uzbek palovi qo'zichoqdan tayyorlangan. Bu turdagi go'sht tufayli, taom noyob sharq yozuvlari bilan o'ynaydi. Pishirish paytida o'simlik moyining bir qismi yog 'almashtirishni talab qiladi va ziravorlar va ziravorlar kabi ziravorlar sifatida foydalanish kerak. Eng muhimi, yangi yosh qo'zichani tanlash, unda taomning ta'mi tepada bo'ladi.
Tarkibi:
- qo'zichoq - 870 g;
- guruch - 390 g;
- Lampochka, sabzi - 420 g;
- sarimsoq boshlari - 2 dona;
- suv - 795 ml;
- yog'lar - 170 g;
- ziravorlar (zira, zaytun, issiq qalampir), tuz.
Tayyorlash
- Bu holda oldindan tasvirlangan texnologiyalardan farqli o'laroq, avvalambor qo'ziga "qo'zichoq" ustiga qovurilgan va keyin sabzavotlarni qo'yib yuboring.
- 15 daqiqadan so'ng krup, ziravorlarni, sarimsoqni tatib ko'ring, sho'r qaynoq suvga to'kib tashlang, ovqatni bir soat davomida "Plov" ("Guruch") rejimida pishiring.
Ko'p o'zgaruvchan go'shtli go'shtli jo'ja
Pilavning multivarektsiyasida tayyorlash, ayniqsa go'sht go'sht bazasi sifatida ishlatilsa, oddiy masaladir. Ushbu ishlashda, taom tezroq tayyorlanadi va kamroq appetizing, xushbo'y va to'yingan bo'ladi. Agar so'ralsa, u boshqa sabzavotlar, mayiz, quritilgan mevalar bilan to'ldirilishi mumkin. Suv sifatli guruchni, ishlatilgan suyuqlikning to'g'ri nisbatlarini diqqat bilan yuvib tashlang - bu ideal ta'mdin butun siridir.
Tarkibi:
- maydalangan go'sht - 520 g;
- guruch donasi - 160 g;
- piyoz, sabzi, yashil fasol - 180 g;
- sarimsoq chinnigullari - 2 dona;
- suv - 320 ml;
- o'simlik yog'lari - 40 g;
- ziravorlar, tuz.
Tayyorlash
- "Bake" qovurilgan sabzavotlarni go'shtli go'sht bilan isitilgan yog'da.
- Ular cho'pni, loviya, pishgan sarimsoq chinnigullar, ziravorlar va qaynoq suv quyib qo'ydi.
- Ovqat pishirishni davom ettirish va tugatish uchun "Pilaf" rejimini tanlang.
Ko'p o'zgaruvchan o'simlik pista
Ko'p o'zgaruvchan mazali qovurilgan go'sht bilan aloqasi yo'q. Uni pishgan va oddiygina sabzavot bilan iste'mol qilish mumkin, bu oziq-ovqatni osonlashtiradi, ro'za tutish vaqtida yoki vegetarian ovqat uchun iste'mol qilinadi. Sabzavotlar to'plami juda xilma-xil bo'lishi mumkin. Ba'zi komponentlar boshqalar bilan almashtirilishi yoki barchasini birgalikda ishlatishi mumkin. Eng asosiysi suyuqlik hajmini to'g'ri hisoblash, uning miqdorini suvli sabzavotlarning qo'shimcha qismini qo'shib kamaytirishdir.
Tarkibi:
- guruch donasi - 160 g;
- piyoz, sabzi - 180 g;
- Bolgar qalampir, no'xat yashil - 120 g;
- sarimsoq chinnigacha - 4 dona;
- suv - 320 ml;
- yog '- 40 ml;
- ziravorlar, tuz.
Tayyorlash
- Yog 'sabzavotlari uchun "pishirish" rejimida qovurilgan bolgar qalampir va no'xat kubiklari qo'shing, yuvilgan krup, ziravorlarni quying va tuzlangan qaynoq suv quying.
- "Guruch" rejimida oziq-ovqat pishirishni yakunlang, signalni kutib turing.
Multavarkada qo'ziqorinli pilaf
Ushbu retseptda ta'rif berilgan ko'rsatmalardan, siz pilafni bir qo'ziqorin asosida multivarkda qanday tayyorlashni o'rganasiz. Ayniqsa, mazali o'rmon qo'ziqorinlari bilan iste'mol qilish mumkin, ular oldindan yuviladi, yarim pishiriladi va o'rta bo'laklarga bo'linadi. Bu holatda ziravorlar sifatida, zaytun, koriander, zafar va quritilgan sarimsoq aralashmasi yaxshiroqdir.
Tarkibi:
- qo'ziqorinlar - 320 g;
- guruch donasi - 290 g;
- piyoz, sabzi - 160 g;
- sarimsoq chinnigacha - 4 dona;
- suv 580 ml;
- yog '- 70 ml;
- ziravorlar, tuz.
Tayyorlash
- "Jarke" dagi issiq yog'da namlik bug'lanib ketgunga qadar ular qo'ziqorinli o'simlik massasini o'tkazadilar.
- Ziravorlarni yuvib, ziravorlar bilan aralashtiring, sarimsoq qo'ying va qaynoq suv quying.
- Ovqatni "Plov" ("Guruch") rejimida signalga qadar tayyorlang.