Oshxona uchun mo'ljallangan zamonaviy texnologiya ko'plab erli kishilarga vaqtni tejashga yordam beradi, biroq ayni paytda kamroq original va ajoyib xushbo'y ovqatlarni tayyorlash uchun. Bugun sizlarga tovuqni paketdagi mikroto'lqinli pechda qanday pishirishni aytamiz va siz qanday to'yimli va mazali ekanligini bilib olasiz.
Mikroto'lqinli pechda tovuq
Tarkibi:
- tovuq go'shti - 1,5 kg
- sarimsoq - 4 chinnigullar;
- ziravorlar .
Tayyorlash
Tovuq suv ostida yaxshilab yuvib tashlang, ortiqcha teridan tozalang. Keyin tana go'shti qog'oz sochiq bilan quyiladi yoki tabiiy ravishda quriydi. Shundan so'ng biz go'shtni faqat tashqaridan emas, balki ichkaridan ham tuz va turli ziravorlar bilan ovlashimiz mumkin. Tovuqni kastryulga o'tkazing, qopqog'ini yoping va taxminan yarim soat davomida marinadlash uchun qoldiring. Sarimsoq lobulalaridan biz qozlarni olib tashlaymiz, pichoq pichog'ining keng qirg'og'i bilan tishlarni engil bosib, uni qushning ichiga qo'yamiz. Tovuqni pishirish uchun qopqoqqa qo'yamiz, chirog'i ochiq chetni ko'taramiz va uni tugun bilan bog'lashimiz kerak. Paketni bir necha marta tish pichoq bilan pichoqlab, ish qismini yuqori haroratli idishga almashtiramiz. Mikroto'lqinli pechga joylashtirdik, 800 Vt quvvatni tanlang va qushni to'liq 25 daqiqa pishirib. Shundan so'ng, paketni kesib, qirmizi qobiq paydo bo'lishidan oldin yana 5 minut qoldiring.
Mikroto'lqinli pechda qadoqlangan kartoshka bilan tovuq
Tarkibi:
- kartoshka - 5 dona;
- tovuq - 1 dona;
- qaymoq - 150 ml;
- suv bilan ifloslangan - 50 ml;
- Lampochka - 1 dona;
- zaytun -10 dona;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Biz tovuqni qayta ishlaymiz, yuvamiz va kichik bo'laklarga kesamiz. Go'shtni chuqur idishga joylashtiring. Toza idishda toza suv quyib, smetana qo'shing va ziravorlarni ta'mga soling. Kartoshka tozalanadi, tilimga kesiladi va tovuq qo'shiladi.