Ushbu maqolada, biz uch xil retseptlar, asosan bir xil ovqatni aytib beramiz. Kefir xamirida qisqa, xamirturush va oddiy bo'ladi. Siz o'zingiz uchun qaysi retseptni afzal ko'rasiz. Eng asosiysi, oxir-oqibatda siz yaxshi natijaga erishasiz, chunki bu retseptlar hostesslar tomonidan allaqachon tasdiqlangan.
Multivarkda murabbo bilan kefir ustida oddiy pirog uchun retsept
Bu pirojnani "besh daqiqa" deb atash mumkin Bu erda barcha tarkibiy qismlar aralashtiriladi va yoyilmaydi, yoyilmaydi va boshqa muammolarsiz pishiriladi.
Tarkibi:
- jam - 375 ml;
- kefir - 375 ml;
- tuxum - 3 dona;
- soda - 15 g;
- shakar - 145 g;
- un - 390 g;
- vanillin, shakar kukuni , sariyog'.
Tayyorlash
Jam, shirin va nordon, masalan, krijovik yoki olxo'ri olish kerak. Biz soda qo'shamiz va uni yaxshilab aralashtiramiz. Bu holda, massa qalin ko'pikka aylanadi. Shakar tuxum bilan kesiladi, kefir qo'shamiz va asta-sekin vanillinli unni keltiramiz. Hammasi ehtiyotkorlik bilan aralashtiriladi, shuning uchun xamir tolalar bilan ishlamaydi. Tayyor xamirga murabbo solamiz va aralashtiramiz. Ko'p devor moyining kosasini aralashtirdik va xamirni quydik. Pasta 45 daqiqa davomida "Pishirish" rejimida pishiriladi.
Multikariqda malina murabbo bilan pirojnoe qanday tayyorlanadi?
Tarkibi:
- tuxum - 2 dona;
- xamirturush - 30 g;
- shakar - 125 g;
- sut - 160 ml;
- o'simlik yog'i - 55 ml;
- un - 480 g;
- nonlar - 75 g;
- murabbo - 200 ml;
- vanillin, tuz - chimdir.
Tayyorlash
Xamirturush bir osh qoshiq shakar bilan vilkalar bilan yoğurulur, suyuqlik massasini olishi kerak. Siz quruq xamirturushni qabul qilishingiz mumkin, lekin keyinchalik uch marta kamroq. Iliq sutni to'kib tashlang, 180 gramm unni, yaxshi aralashmani qo'shing, agar bu bosqichda paxta hosil bo'ladigan bo'lsa, u shunchaki qo'rqinchli emas. 15 daqiqa davomida qopqoqni yoping va issiqda saqlang.
Ayni paytda, tuxum sariyog ', tuz, shakar va vanilin bilan aralashtiriladi. Biz yaqinlashib kelayotgan opara bilan aralashtiramiz va unni har safar yaxshilab aralashtiramiz. Xamirni yegulik bilan stolda tugatishingiz mumkin, uni un bilan tozalashingiz mumkin. Xamir sizning qo'llaringizga yopishib qolmasa, qalin emas, demak u tayyor. Biz bir piyola ichiga qo'yamiz va uni bir soat issiq ushlab turamiz. Shundan so'ng biz yana aralashamiz va 2 teng bo'lmagan aktsiyalarga bo'linamiz. Katta yarmi tekis kubokga o'ralgan va ko'p devorning kosasiga joylashtiriladi va u devorlarga chiqadi. Siqish nonlarni yopishtirish bilan aralashtiriladi va xamirga quyiladi. Krakerlar ortiqcha namlikni qabul qiladilar va oqishga yo'l qo'yilmaydi. Qirralar murabbo uchun o'ralgan. Va endi xamirning kichik bir qismini silkitib, qirralarning pastki qatlami bilan yopishtirib, tortni yoping. Agar plomba sifatida quark va tvorogni qo'shishingiz mumkin. Biz pirogni "Pishirish" rejimida 1 soat davomida pishiramiz. Tayyorlikdan oldin 20 daqiqa oldin, yuqoridagi qismi ham qovurilgan bo'lishi kerak.
Multivarkda murabbo bilan maydalangan qumli kek
Tarkibi:
- yog' - 205 g;
- tuxum - 2 dona;
- shakar - 115 g;
- un - 315 g;
- pishirish kukuni - 15 g;
- jam - 200 g;
- kraxmal - 50 g;
- limon sharbati - 20 ml;
- vanillin.
Tayyorlash
Un uni pishirish kukuni va vanillin bilan eltib qo'ying. Ovqat pishirishdan oldin yog'i muzlashdan yaxshiroq bo'lsa, yaxshi yoki yaxshi sovutish kerak. Bizning vazifamiz, muzlatilgan bo'lsa, neftni pichoq bilan yoki maydalagichda kesishdir. Unni uni unib ketish uchun osonroq qilish kerak. Eng oson yo'li qo'llaringiz bilan qilishdir. Oil asosan yaxshi krem margarin bilan almashtirilishi mumkin. Tuxum shakar bilan kaltaklanadi, limon sharbati qo'shiladi va yog 'mog'origa jo'natadi, u aralashtiriladi