Biror narsa mazali bo'lishi kerak, lekin o'choqni yoqib, isinish uchun qo'shimcha vaqt sarflamaslik kerak. Mikroto'lqinli pechda tez pirojnoe qilishingizni tavsiya qilamiz. Bu kamroq mazali va xushbo'y hid chiqariladi.
Mikroto'lqinli pechda "Napoleon" kek
Tarkibi:
- puff pastry - 500 g;
- sut - 400 ml;
- tuxum sarig'i - 2 dona;
- bug'doy uni - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shakar - 100 g;
- sariyog' - 50 g;
- Vanilya - ta'mga.
Tayyorlash
Endi mikrodalga o'choqda qanday qilib kaka qilishni ayting. Yirtqichdan tayyorlangan xamirni olib , yarmiga bo'linib, ingichka qilib tashlang. Mikroto'lqinli pechda 5 daqiqa davomida har bir tortni pishiramiz. Krem tayyorlash uchun, tuxum sarig'ini shakar bilan yaxshilab silang va kichik qismlarga un qo'shing. Ehtiyotkorlik bilan sutga to'kib yaxshilab aralashtiramiz. Biz kremni butun quvvat bilan 5-6 daqiqa davomida pishirib, har daqiqada aralashtiramiz. Bir oz nemlendirilmiş krem ichida yog' qo'shing va vanilyani tatib ko'ring. Tayyor baliq pirojniylari yarmiga bo'lingan va moyli bilan yog'langan va keyin biz bir-birimiz bilan bog'lanamiz. Yuqoridagilardan pirojnoe tortilgan kekni bezab turing.
Mikroto'lqinli pechka "Minutka"
Tarkibi:
- shakar - 6 osh qoshiq. qoshiqlar;
- un - 8 osh qoshiq. qoshiqlar;
- kakao - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuxum - 2 dona;
- sut - 6 osh qoshiq. qoshiqlar;
- o'simlik yog'i - 6 osh qoshiq. qoshiqlar;
- vanilin - 1 sumhet;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq.
Krem uchun:
- shokolad pastasi - ta'mga;
- yong'oq - ta'mga.
Tayyorlash
Bir piyola ichida tuxumni kesib, shakar qo'shing, sariyog 'qo'ying, sutga to'kib tashlang va aralashtirib, massasini ozgina chayqatib oling. Keyin barcha quruq moddalarni qo'shing: kakao, vanilin, pishiriladigan kukun va un. Bir hil xamir yoğuruyoruz, uni mog'orga aylantirib, o'rtada kichik bir depressiyani hosil qilamiz. Mikroto'lqinli pechda 900 Vtda 4 daqiqa davomida pishiring. Tayyor pechene butunlay salqin, qolib ketishdan, mo'l-ko'l shokolad pastasi bilan 2 teng kek va yog'ga kesib oling. Sovutgichda 2 soat davomida noziklikni olib tashlaymiz. Bularning barchasi, mazali va yoqimli shokoladli kek mikrodalgada tayyor!
Mikroto'lqinli pechda "asal" pirogi
Tarkibi:
- yog' - 75 g;
- shakar - 3 ta mahsulot;
- tuxum - 3 dona;
- asal - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- limon kislotasi - chimdik;
- qaymoq - 800 ml;
- un - 4 ta mahsulot;
- sodali suv - 2 choy qoshiq;
- Vanilin - ta'mga.
Tayyorlash
Tuxumlar 2 stakka shakar shakar bilan halo bilan kaltaklandi va suv hammomiga qo'yildi. Keyin asal, sariyog 'qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Soda limon kislotasi bilan qo'shilib, yog'i eritilgach, hosil bo'lgan aralashmani yog' massasiga quying. Biz hamma narsani aralashtirib, suv hammomidan olib tashlaymiz. Unga to'kib tashlang va xamirni yoğrating. Endi uni 8 qismga bo'linib, har birining qalinligi taxminan 1 sm bo'lgan qatlamga aylantiring.
Biz mikroto'lqinli pech uchun plastinada kubiklarni almashtiramiz va 50% quvvat bilan 2 daqiqa davomida pishiramiz. Vaqtni sarf qilmasdan, krem tayyorlaylik: qolgan shakar bilan shilliqqani sindirib, vanillin qo'shib aralashtiramiz. Biz pishirilgan piroglarni qaymoq bilan tortib, pirojniy hosil qilamiz, uni bizning xohishimizga ko'ra bezatamiz. Biz shirin salqin joyda shakarlangan kremni beramiz va keyin stolda xizmat qilamiz!
Mikroto'lqinli pechda krujka soling
Tarkibi:
- shakar - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- un - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuxum - 1 dona;
- Sariq - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sut - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Mikroto'lqinli pechda pirojniy pishirishning yana bir usulini tahlil qilamiz. Katta kupa oling, unni, shakarni qo'ying, tuxumni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Keyin sutga to'kib tashlang, eritilgan krem va o'simlik moyini qo'shing. Har bir narsani bir hil massaga aylantirib, mikroto'lqinli pechda taxminan 2-3 daqiqa pishiring.