Multivarkadagi qo'ziqorinlarni to'ldirish - bu juda g'alati va bir vaqtning o'zida ovqat tayyorlashga oson. Misol uchun, qaymoqda shampignonlarni ko'p miqyosda tayyorlab, garnitlarni tanlashda juda ko'p imkoniyatlarga ega bo'lasiz. Pishgan qo'ziqorinlarni sabzavotli tilim , turli atıştırmalıklar, salatlar, kanopalar va turli soslar bilan birga xizmat qilish mumkin.
Sizni bugun tanitishimiz kerak bo'lgan birinchi retsepti multivarkda qo'ziqorinlarning nozik kremidir.
Ko'p funktsiyada qo'ziqorin sho'rva
Tarkibi:
- shampignons - 300 g;
- kartoshka - 2 dona;
- sabzi - 1 dona;
- piyoz - 1 dona;
- ko'katlar - shamlardan;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.
- makaron - 2 osh qoshiq. l.
- suv - 1,5 litr;
- ziravorlar - ta'mga.
Tayyorlash
O'simlik yog'ini multivarkning idishiga soling. Qo'ziqorinlar eritilib, kubiklarga bo'linib, keyin piyozni tozalashadi va ularni ham kesib tashlaymiz. Keyin qahva tayyorlash rejimini 15 daqiqaga qo'ying. Bu vaqtda, sabzi va kartoshkani yuving, tozalang va chiziqlar bilan kesing. Endi sabzavotlarni tayyor qo'ziqorinlarga tarqating va suv bilan to'ldiring.
Keyin, sho'rva rejimini bir soatga qo'ying va pishirishdan oldin 20 daqiqa o'tgach, idish-tovoqni ziravorlar bilan yoqing, tuz qo'shamiz va makaron qo'shamiz. Yangi yashil ko'katlarni tayyorlashni unutmang, biz yaxshilab yuvib tashlang va uni chinni bilan chopib tashlang. Tayyor signaldan keyin sho'rvani isitish rejimida 10 daqiqaga qoldiring. Xizmat qilishdan oldin, biz ko'katlar bilan plitalari bezatamiz.
Endi siz qo'ziqorinlarni ishlatish usullaridan birini taniysiz va siz butun oilani ajablantiradigan ko'p o'lchovli champignonlarni qanday tayyorlashni bilasiz.
Navbatda quyidagi retsept mavjud. Shunday qilib, biz cho'chqa go'shti bilan ko'p miqdorda champignonlarni tayyorlashni o'rganamiz.
Ko'p joylarda shampignonli cho'chqa go'shti
Tarkibi:
- cho'chqa go'shti - 1 kg;
- shampignons - 500 g;
- piyoz - 2 dona;
- sarimsoq - 6 dentikl;
- o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. l.
- Tuz va ziravorlar - ta'mga.
Tayyorlash
Go'sht va qo'ziqorin eritilib, kichik qismlarga bo'linadi. So'ngra piyozni sarimsoq va ingichka parchalab qoqib tashlaymiz. Keyinchalik, barcha ingredientlarni multivarquet kosa ichiga qo'yamiz va o'simlik yog'ini qo'shamiz. Shundan so'ng, biz go'shtni tuzamiz va ziravorlarni yoqtiramiz, har bir narsa yaxshilab aralashtiriladi.
Keling, multivarkni qopqoq bilan yoping va qovoqni 15 daqiqaga joylashtiring. Keyin yana, biz yaxshilab aralashtiramiz va sovutish rejimida yana bir soat tayyorlaymiz. Tayyor piyola ko'kalamzor bilan bezatilgan.
An'anaviy rus taomlari oshiqlari retseptni biroz o'zgartirishi va go'shtni kartoshka va qo'ziqorinlar bilan multivarkda pishirishi mumkin. Garnitür sifatida kremsi soslu makaron, guruch yoki pishirilgan sabzavotlar ham yaxshi. Xuddi shu algoritmga ko'ra, kilogramm berishni istagan har bir kishi tovuqni ko'p miqyosda qo'ziqorin bilan pishirishi mumkin.
Bizning oxirgi retsepti, albatta, hamma sevuvchilarga tez va mazali taomni eyishadi. Biz vitaminlar va minerallarga boy bo'lgan, qarag'ay yog'i, shokolad bilan ko'p miqyosda tayyorlangan narsalar haqida gapiramiz.
Ko'k rangli shampignonli karabuğday
Tarkibi:
- sabzi - 2 dona;
- piyoz - 2 dona;
- shampignons - 100 g;
- qarag'igachilik - 250 g;
- suv - 1 l;
- tuz va ziravorlar - ta'mga;
- zaytun yog'i - 1 osh qoshiq. l.
- yangi ko'katlar - shamlardan.
Tayyorlash
Zaytun moyini ko'p devordagi panga quyib, pishirish rejimida katta katakka bo'yalgan yuvilgan va qoqilgan savzi chiqarib tashlashni boshlang.
Keyin qo'ziqorinlarni eritib, kubiklar bilan kesib, savzi qo'shing. Shundan so'ng, piyoz tozalanadi va ingichka parchalanadi, keyin esa ovqatni boshqa tarkibiy qismlarga yuboramiz. Tuz va ziravorlarni unutmang.
Bir oz vaqtdan so'ng, karamecit qo'shing va suvga quying. Keyin, karabuğday dasturiga o'ting va vaqti-vaqti bilan bajariladigan qadar idishni aralashtiramiz. Xizmat qilishdan oldin, biz yangi, nozik tug'ralgan ko'katlar bilan plitalari bezatamiz. Agar so'ralsa, retsepti bir nechta o'rmon qo'ziqorini, bir oz qo'ng'iroq qalampirini yoki sarimsoq qo'shib, biroz o'zgarishi mumkin.