Kim ko'p baxtli egulikni egasi bo'lsa, unda pishirish oddiy holga aylanganini biladi - suvli, havodor va juda mazali. Keling, sizga kefirdan idishlarni multivarkda qanday tayyorlashni aytamiz.
Multivarkda kefirda Charlotte
Tarkibi:
- tuxum - 3 dona;
- kefir - 1 stakan;
- shakar - 1 stakan;
- un - 2 stakan;
- soda - 1 choy qoshiq;
- olma - 4 dona;
- doljin - pinch.
Tayyorlash
Biz tuxumni shakar bilan urdik. Kefir va soda qo'shamiz. Sekin-asta unni to'kib tashlang va xamirni ozgina xamirlang. Olmalar tozalanadi va tozalanadi va tilimga kesiladi. Biz ularni mayda yog' bilan oldindan yog'langan ko'p o'zgaruvchan panning past qismiga yoyib chiqdik. Targ'ib bilan olma seping va uni xamir bilan to'ldiring. "Pishirish" rejimini tanlaymiz va pishirish vaqti 50 minut. Mana shu, bizning charlotte tayyor!
Multivarkda yogurtda biskvit
Tarkibi:
- un - 150 g;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- tuxum - 2 dona;
- shakar - 100 g;
- tuz - kichik siqish;
- o'simlik yog'i - 50 ml;
- kefir - 120 ml.
Tayyorlash
Chuqur idishda kefir va o'simlik moyini quying, tuxum qo'shing va bularning hammasi engil chayqatiladi. Olingan aralashmani parchalanuvchi, tuz, shakar va unni qo'shing. Xamirni yoğuruyoruz, keyin yog'li multivaro hajmiga tushiramiz. "Pishirish" rejimini tanlaymiz va pishirish vaqti 40 daqiqa, "Boshlash" tugmachasini yoqing. Ovozli signal eshitilgandan keyin, "Isitish" rejimini yoqing va kefirga pecheneyi yana 5 daqiqa kutib turing.
Undan keyin uni olib tashlash mumkin, ozgina salqinlash va keyin uni xohlagan holda ishlatish mumkin. Bir tomondan, pechene o'z-o'zidan mazali. Va boshqa tomondan, shu tarzda, ko'p miqdordagi kefirga keks tayyorlashingiz mumkin. Faqat 2-3 qismga keksni kesib, krem, murabbo yoki murabbo bilan to'ldirish kifoya.
Agar siz kefirli retseptlarni multivarkda qiziqtiradigan bo'lsak, endi sizga bu sutli sutni qanday qilib yordamchimiz yordamida tayyorlashni aytamiz.
Kefirni juda o'zgaruvchan shaklda qanday qilish kerak?
Tarkibi:
- sut 2,5% yog 'miqdori - 1 litr;
- tabiiy yogurt - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
"Pishirish" rejimida sutni ko'p miqdordagi idishga quying, uni qaynatib, yana 5 daqiqa qaynatib oling. Suv sovutgandan so'ng uni boshqa idishga soling. Sut harorati taxminan 30 daraja bo'lganda, qatiq va aralash qo'shing. Olingan aralash ko'p kubikli idishda o'rnatiladigan kavanozlarga quyiladi. Kastryulda idishlarni yarim bilan qoplagan juda ko'p suv tushiring. Multivarkni yopib qo'ying, "Isitish" rejimini yoqing va vaqtni 50 daqiqaga qo'ying. Shundan keyin multivark ochilmasligi kerak, biz uni soat 10 dan 12gacha uzaytiramiz. Keyin kefir tayyor.