Yasmiq shirin va foydali mahsulot bo'lib, unda siz ko'plab original va mazali taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Ushbu maqolada siz uchun yasmiqdan tayyorlangan vegetarian sho'rva uchun bir necha retseptlar tanladik.
Yashil yasmiq sho'rvasining retsepti
Tarkibi:
- yashil yasmiq - 100 g;
- Lampochka - 1 dona;
- sarimsoq - 5 dentikl;
- un - 10 g;
- zaytun moyi;
- tuxum - 0,5 dona;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Yasmiq sho'rva qanday tayyorlanadi? Xullas, dumaloq yuviladi, tayyor bo'lgunga qadar qaynatiladi va xushbo'ylashtiriladi. So'ngra tug'ralgan piyozni, sarimsoqni qaynatib oling, taxminan 5 daqiqa qaynatiladi va elakdan hamma narsalarni maydalashing. O'simlik moyi bo'yicha unni o'tkazamiz, uni bulon bilan suyultirib, don bilan aralashtiramiz. Yashil yasmiqli sho'rvani olamiz va kichik uy qurib borayotgan kraxmalli va qaynatilgan qattiq qovurilgan tuxum bilan xizmat qilamiz.
Qizil yasmiq sho'rvasining retsepti
Tarkibi:
- qizil yasmiq - 100 g;
- yangi shampignons - 300 g;
- sabzi - 2 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- kartoshka - 3 dona;
- ziravorlar;
- yangi ko'katlar - ta'mga;
- o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Biz barcha zarur ingredientlarni tayyorlab, sabzavotlarni yuvamiz. Sho'r suvga yasmiq uchun tayyor bo'lgunga qadar pishiring va chiziqlar bilan kesilgan kartoshka qo'shing. Lampochka nozik parchalanib ketgan va biz 5 daqiqa davomida qovurilgan idishdan o'tamiz. Sabzilar doira ichiga kesib, piyoz qo'shing va yana 5 daqiqa qovurayapman. Keyin biz sabzavotni bir tovoqqa aylantiramiz. Champignons ishlov beriladi, pishirilgan plastinka va pishirilgan qadar deyarli yog'da qahva. Kastryulchada biz sabzavotlarni qovuramiz, ta'mga tuz qo'shamiz, qaynatamiz va 5 daqiqa davomida pishiramiz. Yasmiqli tayyor sho'rvani piyozdan qo'ziqorin bilan olib tashlang va uni taxminan 20 daqiqa davomida pishiring va xizmat qilayotganda, piyozni o'simliklar bilan sepib, smetana bilan xizmat qiling!
Gulli karam shirasi
Tarkibi:
- qizil yasmiq - 180 g;
- gulkaram - 300 g;
- sabzi - 1 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- pomidor - 2 dona;
- suv - 1,7 l;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Lampochkani tozalaymiz, yarim halqalarni parchalaymiz va uchta somon bilan savzi. O'simlik yog'ida sabzavotlarni pishiring va qaynoq suvni quying. Yasmiq qo'shish va 20 daqiqa pishirib. Gulkaram tuzlangan qaynoq suv bilan qovuriladi va 5 daqiqadan so'ng gul so'qmoqlar bo'linib, yasmiqqa otamiz. Pomidorlar teridan chiqariladi, kubiklarga bo'linadi, sho'rva qo'shiladi, ziravorlar bilan ziravorga tayyor bo'lgunga qadar qaynatiladi va pishiriladi.
Tayyorlangan vegetarian yasmiq sho'rva pomidor bilan qaynatiladi yoki limon sharbati bilan ishlangan.
Yasmiq püresi püresi vejetaryen
Tarkibi:
- qizil yasmiq - 100 g;
- sabzi - 2 dona;
- kartoshka - 2 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- suv - 2 l;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Biz yiringni yuvamiz, suv bilan to'ldirib, olovga qo'yamiz. Bu safar biz sabzavotlarni qayta ishlaymiz va ularni kichkina kublarga solamiz. Suv qaynab chiqqandan so'ng, biz savzi yubormaymiz va 5 daqiqadan so'ng kartoshka tashlaymiz. Piyozni sariyog 'bilan qovurib, kastryulga o'tkazing. Biz vegetarian sho'rva qizil yasmiqlarni ziravorlar bilan qaynatib, mavsumga qaynatamiz.
Turli xil vegetarian mercimkali sho'rva uchun retsept
Tarkibi:
- yasmiq - 1 dona;
- kartoshka - 3 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- o'simlik yog'i;
- suv - 1,5 litr;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Shunday qilib, dumaloq yuviladi va barcha sabzavotlar tozalaydi va chiziqlar bilan kesiladi. Multivarkning kosasida bir oz yog 'quyib, "Isitish" rejimini tanlab, piyoz va sabzi o'ting. Keyin sabzavotni qo'shing, suv bilan to'ldiring, "sho'rva" dasturini o'rnating va 1 soat pishirib oling. Oxiridan 20 daqiqa oldin kartoshka, ziravorlar va ko'katlarni tashlaymiz. Tayyorlangan taom qaymoq bilan ishlov berilgan va stolga xizmat qiladi.