Bugungi kunda siz qo'shimcha ovqatlanishsiz bir multivarkda qanday to'yimli va mazali taom tayyorlashni sizga aytamiz. Tegishli usullarga qarab, u siz uchun hamma narsani qiladi, multivarkda gullash yumshoq va yumshoqroq bo'ladi. O'simlik yog'ini tayyorlash uchun zarur bo'lgan miqdorni kamaytirish uni kamroq kaloriyali qiladi.
Turli xil go'shtlardan, hatto sakatatdan ham foydalanishingiz mumkin, farq faqat ta'm va pishirish vaqtida bo'ladi.
Multivarquetdagi tovuq gullash
Tarkibi:
- suyaksiz tovuq go'shti - 520 g;
- sabzi - 1 dona;
- piyoz - 1 dona;
- tomat pastasi - 40 g;
- baharatlı o'tlar va ziravorlar - ta'mga;
- dafna barglari - 1 dona;
- bug'doy uni - 20 g;
- o'simlik yog'i - 50 ml;
- tozalangan suv - 100 ml;
- tuz - ta'mga;
Tayyorlash
Multivarkaning sig'imi o'simlik moyi bilan qoplangan, biz uning ichiga peeled piyoz va sabzi solib, qovurilgan va qovurilgan. Yigirma daqiqa davomida "Pishirish" yoki "qovurish" rejimida turamiz. Biz unni to'kib tashlaymiz, ettitasini qovuramiz va tovuqni kesib tashlaymiz. Tomat pastasini, baharatlı o'tlarni va ziravorlarni sizning xohishingizga qo'shing, toza suv quyib, bar tablasiga otilib, bir soat davomida aralashtiring va pishirib, multivarkni "Quenching" rejimiga o'tkazing.
Ko'p o'zgaruvchilardan mol gullash uchun retsept
Tarkibi:
- mol go'shti - 750 g;
- piyoz, katta - 1 dona;
- tomat pastasi yoki ketchup - 75 g;
- qaymoq - 75 g;
- sabzi - 2 dona;
- shirin qalampir - 1 dona;
- dafna barglari - 1-2 dona;
- sarimsoq - 1-2 chinnigullar;
- bug'doy uni - 100 g;
- o'simlik yog'i - 50 ml;
- tuz - ta'mga;
- qalampirning zamin aralashmasi - ta'mga qarab;
- tozalangan suv yoki go'shtli bulyon.
Tayyorlash
Mol paxmoq yuvilgan, kichik bo'laklarga kesilgan, unni to'kib, yog'li ko'pqavvatli quvvatga qo'shamiz. Qurilmani qirq daqiqa davomida "Pishirish" yoki "qovurish" rejimiga qo'yamiz. Yigirma besh daqiqadan so'ng, soyulmuş va pichmoqlarni, sabzi bilan sabzi va shirin qalampirni kublar ichiga aralashtirib aralashtiring. Qovurish jarayoni tugagandan so'ng, tomat pastasi yoki ketchup, smetana va tug'ralgan sarimsoq qo'shing. Tuzli mavsum bilan qalampir aralashmasi bilan maydalangan, bulonda yoki toza suvga to'kib tashlang va dafna bargini tashlang. Yaxshi aralashtiramiz va bir yarim soat tayyorlaymiz, multivarkni "Chikarish" rejimiga o'tkazamiz.
Go'sht tovuq jigaridan juda ko'p miqdorda ishlab chiqarilgan
Tarkibi:
- Tovuq jigari - 700 g;
- piyoz - 250 g;
- pomidor sousi - 50 g;
- qaymoq - 50 g;
- go'sht suvi yoki tozalangan suv - 200 ml;
- dafna barglari - 1-2 dona;
- bug'doy unumi - 35 g;
- o'simlik yog'i - 25 ml;
- baharatlı o'tlar va ziravorlar - ta'mga;
- tuz - ta'mga;
- qalampir zamin aralashmasi - ta'mga.
Tayyorlash
Multivarkaning sig'imi o'simlik moyi bilan qoplangan, va biz yarim doira piyoz qo'yganmiz. "Frying" yoki "Pishiriq" rejimini o'z ichiga olgan o'n dan o'n besh daqiqa davomida qovurilsin.
Tovuq jigari yuviladi, bo'laklarga bo'linadi, un bilan aralashtiriladi va piyozga yuboriladi. Keyin yana o'n daqiqaga qovjiraylik
Tovuq jigaridan gullashning ta'mi sabzi, pomidor yoki qo'ng'iroq qalampirini qo'shish orqali o'zgarishi mumkin.
Endi gulashni juda o'zgaruvchan shaklda qanday tayyorlashni bilasiz. Go'sht turini tanlash, oziq-ovqat bilan bir necha oddiy manipulyatsiya qilish va mazali taomni sizga va sizning yaqinlaringizga yoqimli lazzat bilan rozi qiladi.