Ikkita qozonli baliq

Maishiy texnika supermarketlari javonlarida steamerlar ko'p yillar oldin paydo bo'lgan. Shunga qaramay, ko'plab uy bekalari bu mo''jizaviy qurilmasizgina qilolmaydilar. Ayniqsa, bir necha kichik bolalar uchun ovqat iste'mol qilish foydalidir. Ammo kattalar uchun bunday oziq-ovqat juda foydali, ayniqsa parhez maqsadlar uchun. Ikki qavatli qozonda baliq filelerini tayyorlashdan ko'ra hech narsa osonroq emas. Bu juda mazali va foydali kechki bo'ladi va u juda oz vaqt talab qiladi.

Ikkita qozonda baliq tayyorlash

Agar siz oziq-ovqat oziq-ovqat mahsulotlarini baxtsiz va nosog'lom oziq-ovqat degan ma'noni anglatgan deb hisoblasangiz, siz juda noaniqsiz. Bularning barchasi tayyorlash usuliga bog'liq. Tajriba qilishdan qo'rqmaslik va bir necha kichik fokuslarni bilish kifoya. Va biz sizga bir necha oddiy, ammo juda mazali ta'riflarni aytib beramiz.

Ikkizli qozonli qizil baliq

Qizil baliq vitamin va ozuqa moddalari omboridir. Agar uni ikki marta qozonga bersangiz, baliq suvli va juda mazali bo'ladi.

Tarkibi:

Tayyorlanishi:

Ikki qavatli qozonda baliq pishirish jarayoni juda oddiy.

Filiteyi 3-4 sm dan qalinroq bo'laklarga kesib oling, kartoshkani 4 qismga kesib oling. Piyoz va sabzi kubiklar yoki poxollarni, pomidorlarni kesib oling - kupalar.

Marulning barglari va qizil baliqning yuqori qismiga soling. Keyin dilimlenmiş sabzavotlarni joylashtiring.

Barcha soya sousini to'kib tashlang va ziravorlar bilan ta'mga seping.

Ikkita qozonli qizil baliqni tayyorlash yarim soatdan ko'p vaqtni talab qilmaydi. Xizmat qilishdan oldin plitalardagi qismlarni yoyib, yuqoridan ko'katlar bilan bezang.

Ikki qavatli qozonda daryo baliklari

Dengiz baliqlarining qimmat navlarini sotib olish har doim ham mumkin emas. Ammo uning daryosi almashinuvi hech qanday yomonlashmaydi. Dengiz baliqlarini qaynatgichda tayyorlashning oson yo'li:

Tarkibi:

Tayyorlanishi:

Baliklarni tarozidan to'g'ri tozalash. Keyin quyruq, ichakni kesib, boshini kesib olishingiz kerak.

Baliqni ziravorlar va tuz bilan to'ying. Barcha suv limon sharbati bilan va yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Baliq marinadlangan bo'lsa, kartoshkani tozalash va kesish kerak. Kartoshkani halqalarga yoki poxolga aylantirishingiz mumkin. Tuzni quritilgan arpaboday bilan sug'orib oling.

Kartoshkani pechka va baliq ustiga qo'ying. Qovurilgan baliqli kartoshka 20-25 daqiqada tayyor bo'ladi.

Ikki qozonli piyozli baliq

Tarkibi:

Tayyorlanishi:

Yaxshilab yuvib tashlang va baliqlarni tozalang. Pishirgich uchun folga olib, uni piyozni kesib tashlang. Bir parcha sariyog 'ustiga qo'ying. Biz piyoz yostig'iga baliq solamiz va folga qattiq mahkam bog'lab qo'yamiz. 20-25 daqiqa davomida pishiring.

Ikkizli qozonli sabzavotli baliq

Tarkibi:

Tayyorlanishi:

Baliqni pishirish va uni zaytun moyi bilan to'ldirish uchun forma oling. Pomidorlarni yupqa doiralarda kesib oling va ularni mog'or ostiga qo'ying. Tozalangan va yuvilgan baliqlar ko'p miqdorda tuz va ziravorlar bilan ovlanadi. Mayonez nozik bir qatlam bilan yog'lanishi mumkin. Baliqni shaklga soling va pishganicha pishiring.

Ushbu retsepti biroz o'zgarishi va butunlay yangi taom olishlari mumkin. Faqat pomidor (piyoz, sabzi, kartoshka yoki qalampir) uchun ko'proq sabzavotlar qo'shing va ularni folga qo'ying. Baliqni ustiga qo'ying. Baliqni o'z sharbatidan oling. Xizmatga tayyor bo'lgunga qadar tayyor ovqatni limon sharbati bilan to'kib tashlash mumkin.

Sabzavot va baliqlarni ikki qavatli qozonga tayyorlash ko'p vaqt va energiya talab qilmaydi, lekin bunday idishning foydalari sezilarli. Bug 'beruvchi kundalik ratsionni turli xil va foydali qiladi.