Kattalar va bolalarning eng yoqimli go'shtli hidi, u faqat 20 daqiqada osonlik bilan pishirilishi mumkin. Mikroto'lqinli pechda tayyorlangan uy qurilishi kartoshka jo'xori nafaqat sizni xursand qiladi, balki sizni ularning lazzat sifati bilan ajablantiradi.
Qovurish uchun past yoki o'rta kraxmalli kartoshka kerak bo'ladi, bo'shashmaslik kerak, uning mustahkamligi qattiq va zich bo'lishi kerak, aks holda siz pishirishni tugatishingiz mumkin. Kartoshka qovurish yoki pishirish uchun chiplar quruq, o'simliksiz va shikastlanmagan bo'lishi kerak. Va tanlovda oxirgi omil kattaligi, unutmangki, chiplar ishlab chiqarilganda, kartoshka namlik yo'qotilishi sababli ancha kamayadi.
Qanday qilib uyda mikroto'lqinli ichimliklarda kartoshka yong'og'i yaratish - retsept
Tarkibi:
- kartoshka - 3 ildiz;
- zaytun yog'i - 20 g;
- sarimsoq - 1 tish;
- bazil (er);
- qizil qalampir (tuproq);
- tuz.
Tayyorlash
Shunday qilib, soyulmuş kartoshka plitalari bilan iloji boricha nozik tarzda ezilgan bo'lishi kerak, pichoqning muvaffaqiyatli bo'lishi mumkin emas. Buning o'rniga, bu vazifani bajarishga qodir bo'lgan sabzavotlarni kesish vositalariga yoki oshxona asbob-uskunalariga murojaat qilish kerak. Kartoshkani kamida 10 daqiqa davomida suv bilan yoping, bu ish qo'shimcha kraxmalni olib tashlashga yordam beradi. Sarimsoq siqib, qolgan ingrediyentlarni unga qo'shib, so'ngra quritilgan kartoshka bilan aralashmasini aralashtiring. Faqatgina pergamentdagi bir qatlamda kelajakdagi chiplarni joylashtirish va maksimal quvvat bilan maksimal quvvatga etkazish qoladi.
Mikroto'lqinli pechda yog 'olmasdan kartoshka jo'xori qanday tayyorlanadi?
Bunday yongalar neft etishmovchiligi tufayli ayniqsa chiriyotgan. Biroq, bu beqiyos va yoqimli atıştırmacının ta'm sifatiga ta'sir qilmaydi.
Tarkibi:
- kartoshka - 1 katta tuber;
- qalampir - ¼ tsp;
- qora qalampir (tuproq);
- tuz.
Tayyorlash
Yupqa kartoshka tuberini parchalash va 10 daqiqaga sovuq suvda namlash, qog'oz sochiq bilan quritilganidan so'ng, qolgan qismlarning aralashmasini to'kib tashlang va mutlaqo bir qatlamda pergamentga qo'ying, maksimal mikroto'lqinli quvvatga tayyorlang.