Ko'p o'zgaruvchilardan qovoq po'stlog'i

Qovoq oshpaz muxlislari orasida sharafli o'rin tutadi. Eng kamida bir marta mashhur dala po'choqlarini oshqovoq bilan sinab ko'rgan, oshpazning barcha qoidalariga muvofiq pishirilgan, bu idishga yana va yana qaytadi. Eng mazali va aromali pyuresi rus pishirig'ida olinadi. Va qaerda, ayting-chi, iltimos, bugungi kunda Rossiya pechini topa olasizmi? Shuning uchun, biz juda o'zgaruvchan qovoq pyureni tayyorlaymiz. Oshxona asistanı rus pechidan bo'lgani kabi, "xuddi shu" ta'mga ega bo'lishga yordam beradi.

• "past" doni pyuresini pishirishga yordam beradigan juda yaxshi maslahat - dala bir yirtqichlardan qaynatiladi va musluğun ostida mo'l-ko'l issiq suv bilan yuvib tashlang;
• qovoq juda zarrada qovoq bilan pyureni tayyorlash uchun mayda kesish, pishirish yoki pishirish mumkin;
• "Panasonic" multivarquetidagi qovoq po'chog'i "Sut pyuresi" rejimida yoki qovoq pishirish uchun "Pishirish" rejimida 20 daqiqa, keyin esa "Sut pyuresi" rejimida tayyorlanadi;
• "Milk po'stlog'i" rejimida ham, "Varka" rejimida ham juda ko'p barrelli "Redmond" da qovun po'choqlari tayyorlanadi;
• "Polaris" multivarquetdagi qovoq po'rtasi "Pishiriq" rejimida xohlagan holda "Sut pyuresi" rejimida tayyorlanadi.

Ko'p o'zgaruvchilardan qovoq go'shti uchun retsept

Qovoq po'chog'i odatda don yoki guruch donidan yoki bu donlarning aralashmasidan tayyorlanadi. Bu erda krupga nisbatan suvning nisbati guruch uchun 2: 1, millat uchun 3: 1 bo'lishi kerak, lekin "dona va rang uchun hech qanday yo'ldoshlar yo'qligi" sababli "eksperimental yoki zichroq" eksperimental tarzda topilganligi e'tiborga olinishi kerak. Bizning retsepti bo'yicha o'rta zichlikdagi pyuresa olinadi.

Tarkibi:

• qovuq - 400 g;
• guruch - 1 multistaken;
• millet - 1 multistaken;
• sut - 5ta ko'zoynaklar;
• Yog '- 50 g;
• shakar, tuz - ta'mga.

Tayyorlash

Balqabli pyureni tayyorlashdan oldin , qovoqning o'zi kesilgan yoki uchta katta grater - istaganingizdek. Kofe multivarkada yog 'va oshqovoq qo'shing, bir oz tuz qiling va "Pishirish" rejimini 20 daqiqa yoqing. Ushbu rejimda siz qovoqni ochib, qovoqni aralashtirib, har tomondan tenglashadi.

Tayyorgarlik signalidan so'ng krup, sut, tuz, shakar qo'shing va "Sut pyuresi" rejimini yoqing.

Avval aytib o'tganimizdek, "Redmond" multivarkda "tugma" so'zini tanlash bilan "Varka" rejimidan foydalanishingiz mumkin va vaqtni taymer bilan 30 minutgacha o'rnatishingiz mumkin.

Kabobga qo'yilgan no'xatli pyuresi chiroyli va yoqimsiz ko'rinishga aylanadi. Don uchun don.