Kartoshka bilan tovuq go'shti, ehtimol, kundalik menyular uchun emas, balki alohida voqea uchun ham tayyorlanadigan taom tayyorlashning eng oson yo'li. Minimal mavjud bo'lgan tarkibiy qismlar va multivarker bilan nurli retseptlar ovqat tayyorlashni yanada osonlashtiradi.
Ko'p o'zgaruvchan kartoshka bilan tovuq go'shti
Asal-xantal siridagi klassik Provencal tovuq retsepti bayramona stolingizni nafaqat lazzatli, balki undan ham chiroyli qiladi, bu nafaqat bu jilvali porloq porloq shisha oyoqlarini qoplaydigan bo'ladi.
Tarkibi:
- kartoshka ildiz - 750 g;
- piyoz binafsharang - 2 dona;
- sarimsoq - 1 bosh;
- zaytun yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- asal - 30 g;
- butun xantal - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- sariq qalampir - 1 dona;
- qovoq - 2 dona;
- tovuq oyoqlari - 4 dona;
- kekik - 2 ta filial.
Tayyorlash
Kartoshka meniki bo'lib, asl hajmiga qarab yarim yoki to'rt qismga bo'linadi. Bundan tashqari, piyozni kesib tashladik va mayizlarni yarim doiraga aylantirdik. Biz sabzavotlarni bir osh qoshiq moy, tuz va murch bilan mavsum bilan to'kib tashlang.
Mening tovuqni tozalang va yaxshilab quriting. Paxta sarimsoq chinnigullar pyuresi bilan o'raladi va uni asal, xantal , qolgan yog' va tuz bilan qalampir bilan birlashtiradi. Natijada paydo bo'lgan aralash tovuqni yirtib tashladi va yarim soat davomida marinadlash uchun qoldirdi.
Yarim soat o'tgach, sabzavotni ko'p devordagi kosa ichiga qo'yamiz, tepalikdan tuyaqxo'rlar va oyoqchalarni taqsimlaymiz. Qurilmani "Pishirish" rejimiga o'tkazing va idishlarni 40-50 daqiqa davomida pishirishga qoldiring. Pishirgich o'rtasida tovuq va sabzavotni yana qovurib yuborish kerak.
Ko'p o'zgaruvchilardan go'sht va kartoshka uchun retsept
Bu retsept avvalgisiga nisbatan ancha sodda: bir oz tuz, qalampir, qalampir va mukammal kechki ovqat tayyor!
Tarkibi:
- qal'a najas - 750 g;
- kartoshka - 750 g;
- piyoz oqi - 1 dona;
- zaytun moyi - 1/4 asr;
- tuz, qalampir - ta'mga;
- tovuq go'shti - 8 dona;
- go'shtli qalampir - 2 g;
- limon.
Tayyorlash
Hammayoqni qalampir va piyozning katta bo'laklari bilan kartoshkaning yuvilgan choralarini aralashtiring. Sabzavotlarni aralashtirib zaytun moyini quying, tuz va qalampir qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Tovuqni quritamiz, tuz, qalampir va qalampir aralashmasi bilan tenglashamiz. Isitilgan stakanda bir nechta zaytun moyi tushiring, sabzavotlarni yoyib qo'ying va tovuq bintiga qo'ying. "Pishirish" rejimidan foydalanib, go'sht to'liq pishirilguncha va butun sabzavotlar yumshoq bo'lmaguncha butun oyoqni 50-60 daqiqa davomida tayyorlaymiz.
Kartoshkali lazzatli go'shtni xizmat qiling, ko'p miqdordagi pishgan, limon tilim bilan ta'zimlanadi.
Multivarkda kartoshka bilan oyoq
Tarkibi:
- kartoshka ildiz - 1 kg;
- Yangi ismaloq - 255 g;
- piyoz oqi - 1 dona;
- zaytun yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sarg'ish qalampiri - 4 dona;
- tuz - 1 choy qoshiq;
- Quritilgan kekik (barglar) - 1 choy qoshiq;
- qora qalampir - 3/4 choy qoshiq.
- tovuq go'shti - 6 dona;
- qalampir - 3/4 choy qoshiq.
Tayyorlash
Multivarktada kartoshka bilan butun oyoqni pishirishdan oldin, kartoshka quritiladi, to'rt qismga bo'linadi va kesiladi. Ispanak, katta piyoz, shuningdek, tuz va qalampir bilan aralashtiring. Sabzavotlarni, ozgina tuzni, kekikni, yarim choy qoshiq qalampirni yog'ga quyamiz va har bir narsani aralashtiramiz. Biz tovuqni quritib, uni tuz, qolgan qalampir, qalampir va xamirdagi sarimsoq tuxumini surtamiz. Biz "Pishirish" rejimini multivarquetda joylashtirdik va ovqatni 50 daqiqaga tayyorlab qo'ydik. Ovqat pishirish paytida, tovuq va sabzavotlarni bir-biriga qovurib, idishning tarkibini bir necha marta aralashtiramiz.
Sizning sevimli sousingiz va engil salat bilan ovqatni unutib qo'ymaslik uchun, tayyor daraxtli tovuq darhol stolga xizmat ko'rsatish kerak.