Yangi, hali issiq, mazali xushbo'y va mazali xamir ovqatlar. Kim bizda bunday mahsulotlarga befarq? Va, albatta, o'z qo'li bilan pishirilgan pirogdan ko'ra mazali narsa yo'q. Biroq, pishirish bilan shivirlash har doim ham etarli emas, chunki xamir ko'p e'tibor talab qiladi. Bundan tashqari, ushbu qoidadan istisnolar mavjud va charlotte juda tez pishirilishi mumkin, ayniqsa, agar siz uni mikroto'lqinli pechda yutib yuborsangiz. Haqiqat bu pechda pishirishni pishirish xususiyatlarini hisobga olishdir. Ya'ni, pyuresi po'stlog'i nuri ostida ishlamaydi, u nafas bo'ladi. Shuning uchun siz bezak berishingizga muhtojsiz yoki unga g'amxo'rlik qilasiz yoki xamirga bir oz kakao qo'shasiz, keyin pirojnoe ko'proq "tanlangan" bo'ladi va u yanada jozibali ko'rinadi. Pishiriqni tayyorlashda, shuningdek, pechda pishirishda yog'och shish yordamida aniqlanishi mumkin. Mikroto'lqinli pechni o'chirgandan so'ng darhol piramidalar biroz ingichka bo'lib qolmasa, mikroto'lqinli pechda 3-5 minut qoldirib, pishiriladi. Agar bunday bo'lmasa, pishirishni o'chirish uchun 1 daqiqaga yuborishingiz mumkin. Charlotte an'anaviy mikroto'lqinli pechda pishirilishi mumkin, lekin maxsus shakllarni ishlatish afzaldir.
Mikroto'lqinli pechda banan bilan charlots uchun retsept
Charlotte so'zining ma'nosi nima? Meva bilan "dangasa" turtki. Ha, an'anaviy ravishda charlotta olma bilan pishiriladi, lekin nima uchun mikrodalga o'choq ichida banan bilan pirojnoe pishmaydi? Charlotte to'ldirilgandan buyon to'xtamaydi.
Tarkibi:
- tuxum - 2 dona;
- bug'doy uni - 200 g;
- chang shakar - 200 g;
- yangi banan - 5 dona;
- yog' - 150 g;
- sut - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- yong'oq - 50 g;
- pishirgich kukuni - 1 paket;
- tuz.
Tayyorlash
Ayrim piyola kosada eritiladi, bu to'liq mikroto'lqinli quvvatda 30 soniya davomida bir plastinka yog'ini qo'yish orqali amalga oshirilishi mumkin. Kukuni eritilgan sariyog 'bilan aralashtiramiz, to'kilgan tuxumni, iliq sutni, tuzni, unni va pishirish kukunini qo'shing. Hammasi ehtiyotkorlik bilan aralashtiriladi. Aralashga banan va tug'ralgan yong'oq qo'shing. Biz xamirni yaxshi aralashtiramiz, lekin biz ham ishtirok etamiz, aks holda xamir qiyin bo'ladi. Mikroto'lqinli pech uchun o'simlik yog'i bilan moyni surtish va ichiga xamirni yoyish. Mikroto'lqinli pechda 10 daqiqa pishirib, 80% hajmda o'rnatiladi. Mikroto'lqinli pechni o'chirib qo'yganingizdan so'ng, pechdan tashqariga charlotte tushishga shoshilmang va uni yana 5 daqiqa kutib turing. Keyin pirog sovutib, shakar va bananlarning qoldiqlari bilan bezatishni davom etsin.
Mikroto'lqinli pechda olma charlotte uchun retsept
Albatta, charlotta hech bo'lmasa ananas bilan har qanday meva bilan pishirilishi mumkin va undan kam mazali bo'lmaydi. Ammo bu skorda qanday fikr bildirilgan bo'lsa-da, lekin hali haqiqiy charlotte, bu olma bilan, shuning uchun uni mikroto'lqinli pechda tayyorlashimiz kerak.
Tarkibi:
- tuxum - 3 dona;
- olma - 4-5 dona;
- o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- un - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shakar - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- kakao - 3 choy qoshiq.
- pichoqning uchida vanillin;
- pishirish kukuni - 1/2 choy qoshiq.
Tayyorlash
Biz olmalarni teridan va yadrodan tozamiz. Biz ularni nozik tilimga kesib tashladik. Tuxumni shakar bilan silkiting, o'simlik moyi qo'shing va aralashtiring. Alohida idishda un, kakao, pishirish kukuni va vanillini aralashtiring. Ushbu aralashmani shakar bilan kaltaklangan tuxumga to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring. Xamir suyuqlik bo'lishi kerak.
Non pishirish idishini yog' bilan yog'lang va ichiga xamir tushiring. Biz olma yuqori qismini kiyib oldik. Mikroto'lqinli pechka qo'yamiz. Biz to'liq quvvat bilan 6 daqiqa davomida pishiramiz. Pechni o'chirib qo'ygandan keyin, 2-3 daqiqa ichida kaka qoldiring, shunda charlotte "yetib keldi". Tayyorlangan pirogni qolib olib tashlaymiz, bezatamiz va stolga xizmat qilamiz.