Kechki ovqatga mazali va qiziqarli taom tayyorlashni xohlayotganda, multivark yordamida kartoshkali chanterelni tayyorlashga harakat qiling. Yangi, o'rmon hidli qo'ziqorinlar ekilgan kartoshka va piyoz bilan ajoyib tarzda birlashtiriladi. Bunga qo'shimcha ravishda, bunday ovqat juda tez, hech qanday qiyinchiliksiz tayyorlanmoqda, hatto yangi bosh oshpaz bilan osonlikcha hal qilish mumkin.
Multivarkda chanterell bilan qovurilgan kartoshka
Tarkibi:
- yangi chanterelles - 510 g;
- kartoshka - 320 g;
- piyoz - 45 g;
- Qayta yog '- 120 ml;
- yangi arpabodiyon - bezak uchun;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Shunday qilib, chanterelles 15 daqiqa davomida tartiblanadi, yuviladi va qaynatiladi, so'ng ularni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, salqin va bo'laklarga bo'linadi. Piyoz qayta ishlanadi, kichkina kubiklarga bo'linadi va u yerda bir oz o'simlik moyini quyib, ko'p qavatli quvvatga tashlanadi. «Pishiriq» ga aniq bo'lmaguncha uni qovuring. Shundan so'ng, qo'ziqorinni qaynatib, aralashtiramiz va bir xil rejimda 20 daqiqa birga pishirib, vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz.
Kartoshka tozalanadi, yuviladi va chiziqlar yoki kublar bilan kesiladi. Ovozli signal eshitilgach, biz uni sabzavotga jo'natamiz, aralashtiramiz va ziravorlar bilan mavsum qilamiz. Qurilmani qopqog'ini yoping va idishlarni 40 daqiqa davomida qovurib, "Bake" dasturini o'rnating. Yarim soatdan keyin biz hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz va tayyor bo'lguncha pauza qilamiz.
Tayyor taomlarni plitkalar ustiga qo'yamiz, tug'ralgan maydanoz bilan bezatamiz va xizmat qilamiz.
Multipariyentda kartoshka bilan smetan chanterelllar
Tarkibi:
- yangi chanterelles - 510 g;
- piyoz oq piyoz - 55 g;
- ziravorlar;
- suv;
- kartoshka - 240 g;
- qaymoq - 65 ml;
- yangi ko'katlar - topshirish uchun;
- qovurilgan o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Chanterelllar tartiblangan, yaxshi yuvilgan va bo'laklarga bo'linadi. Multivarka idishlarida suv quyib, "Varka na stei" ni ochamiz. Qaynata olingandan so'ng qo'ziqorinlarni otib, 5 daqiqaga pishirib, so'ng muloyimlik bilan quyma suvga tashlang. Biz kosani quritib, uni o'simlik moyi bilan yog'lashimiz va piyozni jigarrang qilib, yarim rishtalarga 10 daqiqa burmaga tashladik.
Kartoshka tozalanadi, kichik bo'laklarga bo'linadi va piyozga jo'natiladi. Sabzavotlarni 5 daqiqada qovuring va keyin qo'ziqorinlarni otib tashlang va asbobni "Soqollash" ga qo'ying. 20 daqiqa davomida idish tayyorlang, so'ngra uni ziravorlar bilan to'ldiring, qaymoq qo'shing, aralashtirasiz va 5 daqiqa davomida multivarqada kartoshkani chanterelles bilan pishiring. Biz idishlarga iliq taomlar berib, xohlagancha yangi shredded o'simliklar bezatadi.
Ko'p o'zgaruvchan kartoshka bilan qovurilgan chanterelles
Tarkibi:
- tovuq go'shti - 510 g;
- yangi chanterelle - 210 g;
- pishloq - 65 g;
- zaytun yog'i - 65 ml;
- kartoshka - 410 g;
- ziravorlar;
- suv - 55 ml;
- filtrlash uchun reyhan.
Tayyorlash
Chanterell'larni kartoshka bilan ko'p miqyosda tayyorlashdan oldin barcha kerakli ingredientlarni tayyorlaymiz. Tovuq ko'kragi yuvilgan, sochiqni promakivaem va kichik bo'laklarga bo'linadi. Biz go'shtni multivarkning kosasiga qo'yib, zaytun moyi qo'shamiz va "Issiq" rejimini yoqamiz. Tovuqni taxminan 10 daqiqaga cho'zing, uni maxsus shkaf bilan aralashtiring.
Hech qachon vaqt yo'qotmasdan, biz chanterelles orqali o'tamiz va yaxshilab yuvib tashlaymiz. Katta qo'ziqorinlarni bo'laklarga bo'lib tashladik va kichkina joylarini buzdik. Biz ularni tovuq go'shtida yuboramiz, aralashtiramiz va go'sht bilan 10 minut o'tamiz.
Biz pırasa tozalanamiz, parchalanamiz va yana 10 daqiqa davomida qovurayapmiz. Kartoshka bilan biz butun qobig'ini kesib, kichkina kubiklarga o'ranib, ingredientlarga tarqalib, ozgina suv quyib, ta'mi bilan ziravorlar bilan ovqatlanamiz. Qurilmani "Guruch" rejimiga o'tkazamiz va 20 daqiqani yozamiz.
Shundan so'ng, tovoqlarni plastinada yotqizing va yangi tug'ralgan reyhan bilan sepiladi.