Ehtimol, hamma mazali shokoladli pirojniyni juda tez pishirishi mumkin, deb hisoblamaydi - atigi 5 daqiqa. Ammo bu juda aniq. Mikroto'lqinli pechda shokolad keki ta'riflari sizni quyida kutmoqda.
Mikroto'lqinli pechkada shokolad keki
Tarkibi:
- un - 90 g;
- to'yingan shakar - 75 g;
- pishirish kukuni - ¼ tsp;
- o'simlik yog'i - 20 ml;
- kakao kukuni - 50 g;
- qahva eriydi - 1 choy qoshiq;
- tuxum - 1 dona;
- sut - 20 ml;
- vanillin.
Tayyorlash
Biz un, kakao, qahva, pishirish kukuni va shakarni birlashtiramiz. Tayyorlantiring, sutga to'king, tuxumni olib boring, vanillin va sariyog 'qo'shing. Bir vilkani foydalanib, barchasini bir xillikda aralashtiramiz. Natijada paydo bo'lgan aralash mikroto'lqinli pechga mo'ljallangan, yog' bilan yog'langan bir kupa ichiga quyiladi. Maksimal quvvatda faqat 90 soniyani pishiramiz. Bunday qozonni chang shakar bilan xizmat qilishingiz mumkin, yoki shunchaki muzqaymoq to'piga xizmat qilishingiz mumkin.
Tuxumsiz mikroto'lqinli shokolad keki
Tarkibi:
- un - 95 g;
- shakar - 50 g;
- pishirish kukuni - ¼ tsp;
- tuz - chimdik;
- kakao kukuni 1,5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- yerfıstığı yog'i - 10 ml;
- sut - 30 ml;
- o'simlik yog'i - 15 ml.
Tayyorlash
Kubokda quruq ingredientlarni qo'shing: shakar, un, kakao, tuz va pishirish kukuni. Biz o'simlik yog'i, sut va eman yog'ini quyamiz. Bir hil aralashma hosil qilish uchun aralashtiring. Mikroto'lqinni mikroto'lqinli pechga jo'natamiz, maksimal quvvatni o'rnatamiz va 1 daqiqaga 10 sekund pirogni pishiramiz. Xamir birinchi bo'lib ko'tariladi va keyin tushadi.
Mikroto'lqinli pechda shokolad keki 5 daqiqada
Tarkibi:
- tuxum - 2 dona;
- o'simlik yog'i - 20 ml;
- kakao kukuni - 40 g;
- shakar - 100 g;
- un - 125 g;
- qaymoq 20% yog' miqdori - 40 g;
- Oziq-ovqat soda - 2 g.
Tayyorlash
Kichik konteynerda quruq ingredientlarni aralashtiring. U erda 2 ta tuxumni olib tashlang, yog'ga quying, sirka bilan chayqatiladi, qaymoq va soda qo'shing. Yaxshilab aralashtiring yoki mikser massasini urib qo'ying. Biz uni kichik silikon mog'orlarda yoyib chiqdik. Mikroto'lqinli pechda kuchli kuchayib borayotganligi sababli, ularning yarmini to'ldirish etarli bo'ladi. Maksimal quvvatda ularni 90 soniya davomida pishiramiz. So'ngra biz qoliplarni chiqaramiz, va kofexonalar sovib qolganda biz ularni qoliplardan olib tashlaymiz.
Mikroto'lqinli pechda shokoladli kaka tuzish
Tarkibi:
- shokolad qora - 210 g;
- tuxum - 3 dona;
- 72,5% yog' tarkibidagi yog' - 110 g;
- un - 60 g;
- shakar - 50 g;
- tuz - siqish.
Tayyorlash
Shokolad qismlarga bo'linadi, sariyog' kubiklarga bo'linadi va bu mahsulotlarni eritadi. Bu mikrodalga o'choq yordamida amalga oshirilishi mumkin. Lekin shokolad kıvrılmaması uchun aralashmaning haddan tashqari ısınmaması muhim ahamiyatga ega. Shuning uchun biz mikroto'lqinli pechni ishlatsak, unda har 10-15 soniyadagi massani tekshirib, uni aralashtirib yuboramiz. Qalin, qalin ko'pikka qadar tuxumni shakar bilan payvandlang. Olingan massalarda biz sovutilgan shokolad yog'i aralashmasini to'kib tashlaymiz. Unda bir chimdik tuz qo'shing va shokolad-tuxum aralashmasiga aylaning. Yaxshi va tez aralashtiriladi. Xamirni qoliplarga solib, mikroto'lqinchaga yuboring. Maksimal quvvatda ularni 2 minut davomida pishiramiz.
Mikroto'lqinli pechda tez shokolad keki
Tarkibi:
Sinov uchun:
- sut - 1 stakan;
- bug'doy unumi - 1,5 chashka;
- shakar - 1 stakan;
- tuxum - 2 dona;
- kakao - 60 g;
- o'simlik yog'i - 1 stakan;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- sodali suv - 1 choy qoshiq.
Sir uchun:
- kakao - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Sariq - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sut - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- chang shakar - 1 stakan;
- vanillin.
Tayyorlash
Idishda xamir uchun barcha moddalarni aralashtiring va tezda, lekin ehtiyotkorlik bilan aralashtiring. Mikroto'lqinli shakldagi yog 'bilan bo'yalgan va unga xamirni yoyib yuboriladi. Taxminan 900 Vt kuchga ega bo'lganida, 7 daqiqa davomida krujka pishiring. Choy ichidagi sir uchun sariyog'ni eritib, kakao qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Endi shakar, sut va vanillin qo'shing. Yana birozligicha qimirlamaslik kerak. Uni bizning shokolad keki ustiga tushiring.