Oshxona asboblari egalari uchun - multivarkerlar biz sizda tovuq balchig'ini qanday tayyorlashni sizga aytamiz. Oshxona yordamchisining go'sht uchun yaratadigan shartlari u juda nozik va suvli bo'ladi. Bundan tashqari, kestirib, bug'doy, diet yoki sog'lom ovqatlanish tarafdorlari tomonidan ta'qib etiladigan odamlar tomonidan qadrlanadi.
Ko'p qavatli retsepte kartoshka bilan qovurilgan tovuq go'shti
Tarkibi:
- tovuq go'shti - 960 g;
- kartoshka ildiz - 1 kg;
- sabzi - 85 g;
- piyoz - 85 g;
- tovuq uchun ziravorlar - ta'mga;
- tozalangan suv yoki bulon - 190 ml;
- dafna barglari - 2 dona;
- o'simlik yog'i - 55 ml;
- tuz - ta'mga;
- zamin qora qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Chuchuk tovuq tizzalari quritiladi, tovuq uchun qora qalampir va ziravorlar bilan tayyorlanadi va ular o'ttiz-qirq daqiqacha marinadlaydi.
Shu vaqt ichida idishning qolgan qismlarini tayyorlang. Biz bir necha dona kartoshka, soyulmuş pomidor yarim dog'lar va savzi pichoqlarni tozalaymiz. Yog'li ko'p qirrali moylarda emprenye qilingan sonlarni emizamiz, ekranda "Pishirish" yoki "qovurilgan" rejimini tanlang va tovuq go'shti har ikki tomonning jigarrang bo'lsin. Keyin plastinada sonlarni olib tashlang va qurilma hajmida o'simlik moyiga quyib, bir xil rejimda piyoz va sabzi o'tqazamiz. Sabzavotlar yumshoq bo'lganda, sonlarni qaytarib oling, sho'r suyuqlik yoki suvga to'king, dafna barglarini otib tashlang va asbobni "Quenching" rejimiga o'tkazing. Taxminan bir soat o'tgach, piyola tayyor bo'ladi. Agar kestirib va kartoshkaning yumshoqligi etarli bo'lmasa, dasturni yana yigirma daqiqa uzaytir.
Ko'p qavatli do'konda tovuq go'shti
Tarkibi:
- tovuq uyasi - 4 dona;
- quruq Italiya yoki Provencal o'simliklar aralashmasi - ta'mga;
- yarm limon yoki apelsin sumkasi;
- tuz - ta'mga;
- zamin qora qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Dastlab, biz to'g'ri tayyorlangan tovuqlarni ko'taramiz. Buning uchun tuzni, qora qalampirni, quruq Provencal yoki Italiya go'shtlari bilan meva surib, limonli yoki apelsin po'stini qo'shing. Go'shtni taxminan ikki soat xona haroratida qoldiring va keyin uni panjaraga qo'ying. Ko'p piyozda taxminan ikki stakan suv quying, qurilma qopqog'ini yoping va "bug'lovchi" displey rejimini tanlang. Qirq daqiqadan keyin er-xotinning sonlari tayyor bo'ladi. Go'sht bilan bir vaqtning o'zida bir nechta o'zgaruvchan go'sht bilan, masalan, sabzavot yoki qaynatilgan kartoshka bilan guruch tayyorlashingiz mumkin.