Multivarka har qanday uy bekasi uchun oshxonada eng yaxshi yordamchidir. Ushbu texnik saytingiz orqali sevimli ovqatlaringizni qo'shimcha harakat qilishsiz osongina tayyorlashingiz mumkin. Ushbu idishlardan biri - ko'p miqyosda tayyorlanadigan qovurilgan baliq. Qanday qilib uni qovurasiz? Keling, Redmond modeli va boshqalarni ishlatib qovurilgan baliqlarni tayyorlash uchun bir necha retseptlarni ko'rib chiqaylik. Shuni ta'kidlash joizki, multivarkaq ajralmas yordamchi, chunki u bir vaqtning o'zida bir nechta asboblarni birlashtiradi - elektr pechka, pechka, non ishlab chiqaruvchi, aerogril, hatto mikrodalga o'choq.
Multivarquet (ayniqsa qovurilgan) da tayyorlangan baliqlar yanada mazali va oqilona bo'ladi va siz yangi kulinariya tajribalari uchun vaqt va kuchingizni tejaydi.
Ko'p qavatli ichimliklarda pishirishni tayyorlash bo'yicha retsept.
Tarkibi:
- crucian saza - 3 ta;
- tuz - ta'mga;
- mayonez - 6 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sirka - 50 ml;
- ko'katlar - bezatish uchun;
- piyoz - 2 dona;
- sarimsoq - 1 dona.
Tayyorlash
Sabzini ko'p o'zgaruvchilardan qanday tayyorlash mumkin? Shunday qilib, baliqni olib, sovuq suv bilan yuvib tashlang va tarozidan yaxshilab tozalang. Keyin savzi yirtqichlardan, sirkali suv bilan to'ldirib, loyning barcha hidini olib tashlash uchun ularni ichimizda baliq bilan yaxshilab yog'diramiz. Bir necha daqiqadan so'ng, sovuq suv bilan yaxshilab yuvib ko'ring. Piyoz tozalanadi, yarim rishtalarga bo'linadi va o'simlik yog'ida qizil jigarranggacha qovuriladi. Endi multivarkning kosasini olib, bir oz yog 'quyib, qizarib pishgan piyoz, so'ngra savzi qo'yib, keyin yana piyozning qopqog'ini qo'ying. Barcha sousni mayonezdan sarimsoq bilan to'ldiring va uni ko'p qavatlarga soling. "Pishirish" dasturini namoyish etamiz va taxminan 40 daqiqa kutamiz. Vaqt o'tgach, tayyor sabzi chiqaramiz, yangi tug'ralgan yangi o'simliklar bilan sepib, stolga xizmat qilamiz.
Choy ichish uchun retsepti multivarkda
Bream arzon, ammo mashhur baliqdir. Uni tayyorlash uchun juda ko'p ta'riflar mavjud. Choydonni guruch yoki sabzavot bilan har qanday yon idish bilan xizmat qiling. Keling, sizga choyning tayyorlanishiga tayyorgarlik bo'yicha bayramona va chiroyli retseptlardan birini multivarkda ko'rib chiqamiz.
Tarkibi:
- baliq - 2 dona;
- apelsin - 2 dona;
- yog' - 150 g;
- sirka - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Baliqni olib, suv ostida toza, toza, ichak va boshini, quyruq va suyaklarni olib tashlang. Biz nozik halqali apelsin kesib oldik. O'tkir pichoq bilan biz baliqlarda katta va chuqur uzunlamasına kesmalar qilamiz, unga to'q sariq doiralarni joylashtiramiz. Ikkinchi apelsin yog', sirka va qalampir qo'shilishi bilan aralashtiriladi. Biz baliqni ko'p qavatli piyola ichiga yoyib chiqdik va natijada olingan apelsin sosini to'kib tashladik. Biz "Pishirish" rejimini 45 daqiqa davomida qovuramiz va vaqti-vaqti bilan qopqog'ini ochib, idishni sos bilan quyamiz.
Ko'p o'zgaruvchan qovurilgan qovoq
Soslan qovurilgan, qaynatilgan, qizarib pishgan yoki pishirilgan shaklda iste'mol qilinadi. Ko'p miqdorda yog 'mavjudligi sababli, sabzavot yoki qo'ziqorin bilan xizmat qilish yaxshidir.
Tarkibi:
- Saza - 2 dona;
- o'simlik yog'i - 100 ml;
- shampignons - 200 g;
- Tuxumlangan pishloq - 100 g;
- qaymoq - 1,5 dona;
- piyoz - 2 dona;
- un - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- non po'sti - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Saza qopqog'idan tozalang va barcha ichaklarni olib tashlang. Ehtiyotkorlik bilan filitrlarni ajratamiz va ularni multivarkning yog'li kosasiga o'tkazamiz. Qo'ziqorinlar men uchun yaxshi, katta plastinkalarga bo'linib, shilinib ketishadi. Keyin tug'ralgan piyoz halqalarini, tuzni va qalampirni seping.
Tandirda un va tuz bilan smetana aralashtiramiz va pishlog'ini kattakon isitgichda pishiring va non yopishtiring. Somon qaymoq bilan sirka to'ldiring va qalin pishloq va pechene bilan sep. Biz oltindan jigarrang holga kelgunga qadar multivarkda pishiramiz, "Pishirish" dasturini o'rnatamiz. Yoqimli tuyadi!