Yangi oshxona asboblarini o'zlarining ko'p qirrali va kundalik hayotida yordam berish qobiliyatlari uchun minnatdorchilik bildiramiz, chunki bo'sh vaqtlarga ko'proq vaqt ajratib turamiz. Multivarker yordamida, misol uchun, uy bekalari xamir ovqatlarini, go'shtni va go'shtlarni tayyorlash uchun o'qitildi, ikkinchisi esa muvaffaqiyatli bo'ldi. Multivarkda tayyorlanadigan eng mashhur go'sht - tovuq, qushning eng mazali va arzon qismi esa qanotdir. Tovuq qanotlari oddiy va odatiy bo'lmagan retseptlar uchun juda ko'p o'zgaruvchan pishiramiz. Ba'zi idishlar garnitür bilan bir vaqtning o'zida tayyorlanadi.
Kartoshkali tovuq qanotlari ko'p qavatli
Kundalik menyudagi mahsulotlarning eng mashhur kombinatsiyasi haqida o'rtacha ovqatlanishni so'rang va buning orqasida kartoshka bilan tovuq haqida eshitasiz. Tovuq va kartoshka o'nlab turli xil usullar bilan pishirilishi mumkin, lekin multivarquetdagi eng yaxshi narsa shirinlik hisoblanadi.
Tarkibi:
- tovuq qanotlari - 930 g;
- piyoz - 115 g;
- sariyog' - 55 g;
- dafna barglari - 5 dona;
- sarimsoq - 1 tish;
- tomat pastasi - 70 g;
- shakar - 55 g;
- soya sousi - 30 ml;
- limon sharbati - 35 ml;
- pushti yulduz - 2 dona;
- kartoshka - 420 g.
Tayyorlash
Qovoq atrofidagi yuvilgan qanotlarni "Pishiriq" ustiga piyozni oldindan kesib oling. Qanotlardagi qobig'i qizarib ketganidan so'ng piyoz va kartoshkaning qush hoshiyalariga qo'yilgan. Sarimsoqni, pomidorni, shakarni, sitrus suvi va soya bilan birga aralashtirish orqali mahsulotlarni qovjiradigan sosni tayyorlang. Olingan xamirni 600 ml suv bilan siydik va tovuq va kartoshka ustiga sous quying. Dafna, badonni qo'ying, "Sog'ish" ga o'ting. Soya sosida tovuq qanotlarini ko'p miqyosda tayyorlash taxminan bir yarim soat davom etadi, sos qalinlashishi kerak, lekin kuyishga boshlamang, shuning uchun kerak bo'lganda suyuqlik qo'shing. Keyin, paqirdan dafna olib tashlang va xizmat qiling.
Ko'p o'zgaruvchan guruchli tovuq qanotlari
Tarkibi:
- un - 65 g;
- qalampir - 5 g;
- Quritilgan sarimsoq - 1 choy qoshiq;
- sariyog' - 45 g;
- tovuq qanotlari - 7 dona;
- guruch - 1 osh qoshiq.
Tayyorlash
Tovuq qanotlarini multivarkda pishirishdan oldin qanotlarni yuving va quriting. Un aralashmasini tayyorlang, unni qizil qalampir bilan aralashtirib, quritilgan sarimsoq va bir chimdik tuzini tayyorlang. Olingan aralashmada tovuqni aylantirib, "Bake" da multivarkning kosasida pishiring. Qanotlar qoshiqlansa-da, guruchni tozalang va ortiqcha namlik oqishiga yo'l qo'ying. Guruchni tovuqqa qo'shib aralashtiramiz, aralashtirilgan don miqdori ikki barobar miqdorda suvni o'lchab, suyuqlikni idishga qo'shib, "Kasha" yoki "Pilaf" opsiyasiga boring. Vaqt avtomatik ravishda o'rnatiladi, siz faqat signalni kutishingiz kerak.
Ko'p tavsiflangan tovuq qanotlari - retsept
Tarkibi:
- tovuq qanotlari - 1,4 kg;
- quruq oq vino - 145 ml;
- shakar - 25 g;
- soya sousi - 115 ml;
- sarimsoq - 7 tish;
- Badjon nishoni;
- sirka - 5 ml;
- quritilgan faslag'an - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Tovuq qanotlari pishirishda yaxshi isitiladigan qovurilgan idishlarda pishiriladi. Tovuq go'shtining qobig'i quruq oq sharobga to'kib tashlang, keyin soya va shakar qo'shing, keyin multivarz sarimsoq mazmunini siqib, sirka, reyhan va küvet qo'shing. Barchasini bir soatcha "Soqol" ga qoldirish uchun qoldiring.
Multivarkdagi qovurilgan tovuq qanotlari
Super chiriyotgan qanotlari bu holda kraxmalning ko'p miqdori bilan bir xil bo'ladi, chuqur qovurish usulidan foydalaniladi.
Tarkibi:
- tovuq qanotlari - 1,3 kg;
- quritilgan sarimsoq - 5 g;
- kraxmal - 115 g.
Tayyorlash
Kraxmalni tuz bilan aralashtirib, quritilgan sarimsoq bilan aralashtiring. Natijada paydo bo'lgan quruq aralashmani qushing va keyin ko'p vaznda qovurayapmiz, unda bir necha stakan o'simlik yog'ini oldindan qizdiring. Qush qahva qaynatilganda, salfetkaga soling.