Agar siz selderey ildizidan nimani pishirish mumkinligini bilmasangiz, unda bizning ta'riflarimizdan foydalaning, mazali taom tayyorlang va bu ajoyib ildizdan ajoyib sho'rva pishirib, shirin ta'm bilan.
Qelərli ildiz salat - ta'rif
Tarkibi:
- sarimsoq ildizi - 170 g
- tovuq go'shti (pulpa) - 320 g;
- bodring tuzlangan yoki tuzlangan - 170 g;
- ko'katlar - ta'mga;
- xantal donalari - 10 g;
- mayonez klassik - ta'mga;
- katta va yangi erga qora qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Bu retsepti bilan, seldereyning ta'mli ta'mi chiroyli tovuq go'shti bilan chiroyli ko'rinadi va tuzlangan bodring bilan birga kombinatsiya faqat ilohiy ta'mga aylanadi. Ushbu salat tayyorlash uchun tovuqni tayyorlashga tayyor bo'lgunga qadar pishirib, pishirish jarayoniga suv quyib, kerak bo'lsa, dafna yaprog'i va no'xotilgan qalampir qo'shing.
Tovuqni bulonda sovutib turing, keyin uni chiziqlar yoki kublarga solib, bir piyola ichiga qo'ying. So'ngra, biz avvaldan tozalagandan keyin, uni katta maydalagichdan o'tqazib yoki kichkina somon bilan o'ralgan holda, seldereyni ildizini yuboramiz. Bodring, seldereyga o'xshash tarzda aralashtiriladi, qolgan qismlarga qo'shib, maydalangan o'tlarni (kerak bo'lsa) qo'shing, ta'mga tuz va qalampir qo'shganda, mayiz xantal va klassik mayonez aralashmasi bilan to'ldirilsin.
Qelərli ildiz sho'rva - retsepti
Tarkibi:
- kereviz ildizi - 360 g;
- sabzi - 90 g;
- qovoq yoshi - 320 g;
- piyoz lampochkasi - 50 g;
- yangi pomidorlar - 320 g;
- sarimsoq chinnigacha - 3 dona.
- oshpazda yashil maydanoz va sho'rva va ariza berish uchun - ta'mga;
- xizmat qilish uchun smetana - ta'mga;
- katta va yangi erga qora qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Selervar ildizidan mazali sho'rva pyureini tayyorlash uchun biz sabzavotni,