Tez va oson kechki ovqat uchun nimani pishirish kerakligi haqidagi savol doimiy ravishda uyda ovqat eyayotgan har kim oldida bo'ladi. Ish kunlarida oshxonada qo'shimcha tana harakatlarining miqdori minimal darajaga tushiriladi, chunki ko'pchilik oddiy va tez ovqatlanishni qidiradi, bu esa, albatta, ochlikni qondira oladi va mavjud tarkibiy qismlardan iborat bo'ladi. Bir ertak kabi ko'rinadi, shunday emasmi? Lekin, bu materialda siz uchun to'plangan bu retseptlar.
Ovqatlanish uchun tovuq - tez va mazali
Barcha go'sht mahsulotlari orasida yarim tayyor mahsulotlarni chetga surib qo'yish, tovuq eng mashhur hisoblanadi. Tana go'shtining har qanday qismidan siz bir-biridan mutlaqo farqlashingiz mumkin bo'lgan juda ko'p idishlarni tayyorlashingiz mumkin. Quyidagi retsept uchun, tana go'shtining eng go'shtli va suvli qismini - sonni tanladik.
Tarkibi:
- tovuq uyasi - 6 dona;
- sarimsoq - 6 ta tish;
- suv - 55 ml;
- asal - 65 ml;
- guruch sirkasi - 35 ml;
- soya sosu - 20 ml.
Tayyorlash
Tovuq bintga tayyor bo'lguncha va terini bir tekis qahva bo'lguncha qovurayapti. Go'shtni tayyorlash paytida eritilgan yog'ning bir qismi, drenaj va qovurilgan tovuqdan tovuq balchig'ini olib tashlamasdan qolgan qismi uchun sarimsoqni qizartirib bo'laklar. Asal va suv aralashmasi tushiring, guruch sirkasi va soya sousini qo'shing. Sichqonni 3-4 daqiqa davomida qaynatib, qushga terini to'kib tashlang.
Ovqatlanish uchun kartoshka - tez va mazali
Tovuq eng mashhur go'sht mahsuloti deb hisoblanishi mumkin, shuning uchun kartoshka sabzavotli moddalar orasida sevimli hisoblanadi. Ushbu retsept bo'yicha xushbo'y sarimsoq yog'i bilan "akkordeon" kartoshka pishirishga qaror qildik.
Tarkibi:
- kartoshka - 740 g;
- yog' - 145 g;
- sarimsoq - 2 ta tish;
- qaymoq - 115 g;
- bir hovuch yashil piyoz.
Tayyorlash
Tashqi axloqsizlikdan kartoshkani qirish, ammo tozalash kerak emas. Ildizlarni yaxshilab yuvib tashlang va quriting, so'ngra kartoshkadan oxirigacha kesmaguncha, tez-tez takrorlanadigan vertikal kesmalar bir qator qiling. Yumshoq moyni bodring sarimsoq bilan bir qatorda tuz bilan aralashtiramiz. Yog 'qismlarini kartoshkadagi gardishlar bilan tarqating va kartoshkaning kattaligiga qarab, 210 daraja 35-45 daqiqada pishiring.
Ovqatlanish uchun mazali salat - tez va oson
Agar kechki ovqatlarda nima pishirishi kerak bo'lsa, shunchaki va mazali bo'lib, siz nafaqat lazzat va mavjudlikdan, balki oxirgi ovqatdan ham xavotirga tushasiz, u holda bu oddiy sabzavotli salat bo'ladi. Kompozitsiyasining tarkibiga kiradigan yozgi sabzavotlar kiradi.
Tarkibi:
Pishloq to'playdi uchun:
- pishloq - 65 g;
- faslag'an barglari - 2 dona;
- kekik va bibariya yangi barglari.
Salat uchun:
- pomidor - 440 g;
- turp - 6 dona;
- bodring - 120 g;
- Balsamik sirka - 15 ml;
- zaytun moyi - 35 ml;
- binafsha piyoz - 65 g.
Tayyorlash
Ezilgan o'simliklar va pishiq tuz bilan pishloq aralashmasi. Ommaning to'plarini shakllang va ularni sovuting.
Salat va meva uchun zaytun moyi va balzam aralashmasi bilan iste'mol qilish. Salataning ustiga, pichan balonlarini joylashtiring va idishga xizmat qiling.
Oddiy mahsulotlardan tez ovqatlanish uchun retsept
Tarkibi:
- yaproq - 340 g;
- sarimsoq - 5 ta tish;
- sariyog' - 45 g;
- Qovoq püresi - 280 g;
- krem - 715 ml;
- grated Parmesan - 75 g.
Tayyorlash
Makaron pishirilganda, sarimsoqni yarmidan ko'proq vaqt davomida qovurib, qovoq pyuresi bilan aralashtiring. Qovoq pyuresini krem bilan to'kib tashlang va sosni qaynoqqa keltiring. Ratsionlangan pishloqni to'kib tashlang va qaynatilgan makaron qo'shing. Aralashgandan keyin, sous yana qaynatilguncha kutib turing va idishlarni plitkalar ustiga qo'ying. Xizmat qilishdan avval idishlarni pishloq qoldiqlari yoki zaytun moyi ustiga qizarib pishgan nonni sep.