Bizning sevimli ovqatlarimizning ko'pchiligi tolalarni o'z ichiga oladi. Bu nima? Hammayoqning barglari, sabzavot va mevalar, dukkakli ekinlar va urug'larning qobig'i bo'lgan o'simliklarning qo'pol tolalari. Aslida, bizning oshqozonimiz tolalarni sindira olmaydi, u juda murakkab uglevodlar shaklidir. Unda nega dietiklar doimo o'z dietasini boyitishni va tsellyulozaning foydasi va zarari nimani anglatishini qat'iy tavsiya qiladilar.
Tana uchun tanaga foydali bo'ladimi?
Birinchidan, tsellyuloza ovqatning oshqozon tizimi ishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, bu erda tananing umumiy holati va tashqi ko'rinishi bog'liqdir. Erituvchi tolalar uzoq vaqt hazm qilinadi, shuning uchun to'y tuyg'usi uzoq vaqt bizni tark etmaydi.
Eritmasa tolalar ichaklarda oziq-ovqat mahsulotlarini osonlikcha yuqtirishga yordam beradi, suvni singdiradi.
Elyaf hisobiga oziq-ovqat hazm qilish jarayoni tez-tez tezlashadi, bu esa uni organizmdan tezda olib tashlashni, ichakni tozalashni osonlashtiradi.
Tana uchun tolalardan foydalanish quyidagilar:
- qonda xolesterinni kamaytirish. Olimlar, bu mahsulotlarni e'tiborsiz qoldirganlarga qaraganda 60 foizga kamroq bo'lgan tolalar xolesteroliga boy oziq-ovqat iste'mol qilayotganlarini isbotladilar.
- o't pufagidagi toshlarning ko'rinishini oldini oladi;
- toksinlarni tanadan olib tashlaydi;
- ichaklarning ayrim kasalliklarini oldini oladi va ularga qarshi kurashishga yordam beradi. Misol uchun, tolalar zig'irining shifo xususiyatlari, oshqozon devorini shilliq qavat bilan o'rab, yallig'lanish bilan kurashish va jarohatlarni davolashga qodir;
- ishtahani pasaytiradi. Tana oshqozonga kirganda suyuqlik va shishib ketadi, chunki bu to'y tuyg'usi bizga uzoq vaqt qolmaydi. Ovqatlanishdan oldin muntazam ravishda tola iste'mol qilsangiz, tez to'yinganlik va uzoq davom etadigan teri hissi kafolatlanadi;
- tolaning qandli diabetning rivojlanishiga to'sqinlik qiladigan shakar darajasini pasaytirish qobiliyati bor;
- ichakning hazm qilish fermentlarini faollashishiga yordam beradi;
- yo'g'on ichak saratoni rivojlanishini oldini oladi;
- mikroflorani normalizatsiya qiladi;
- uglevodlarni assimilyatsiya qilish jarayonini sekinlashtiradi;
- ortiqcha vaznga qarshi kurashda yordam beradi;
- toksinlar ichaklarini tozalaydi.
Og'irlikni yo'qotish uchun tolalar foydasi
Ko'p dasturlarda vazn yo'qotish uchun tsellyuloza ajralmas qismi hisoblanadi. Ajablantiradigan qobiliyatlari: ochlik tuyg'usini kamaytirish, oshqozoni to'ldirish, ichaklarni tozalash, oziq-ovqat mahsulotlarining kaloriya miqdorini kamaytirish, vazn yo'qotishning mukammal vositasi bo'lib, tanaga zarar bermaslik.
Meva va sabzavotlarni iste'mol qilish nafratlangan kilogramm bilan kurashishning eng yaxshi usullaridan biridir.
Muhim! Sabzavot va mevalarni xom ashyoni iste'mol qiling, chunki tolalar issiqlik bilan ishlov berish bilan yo'q qilinadi.
Og'irligi bilan kilogrammni yo'qotishning yana bir variant - bu dorixona: zig'ir tolasi, Sibir, bug'doy va tsellyuloza qoldig'i.
Eng foydali tola nima?
Elyaf ikki turga bo'linadi, eriydi va erimaydi. Eriydigan tolalar tanadan xolesterinni olib tashlab, qonga singib ketishini oldini oladi. Eritmasa tolalar suyuqlikni emiradi, oshqozon-ichak trakti faoliyatini yaxshilaydi.
Har bir tur ma'lum funktsiyani amalga oshiradi va organizm uchun o'ziga xos tarzda foydalidir. Biroq, mahsulotning eng foydali tolasi mahsulotda topilgan va alohida (eczane) emas.