Qovoq bog'da eng mashaqqatli o'simlik. Uzoq vaqt davomida uni etishtirish uchun odamlar go'sht, urug' va sharbatlarning barcha komponentlarini foyda bilan o'rgandilar.
Qovoqning foydali xususiyatlari juda uzoq vaqt aniqlanib, turli kasalliklardan kelib chiqqan:
- bu meva sil kasalligi bilan davolangan. Qovoqda bemordagi mikobakteriyalarga salbiy ta'sir ko'rsatadigan moddalar mavjudligi ma'lum. Kasal odam yashaydigan oila a'zolari orasida sil kasalligini oldini olish uchun bu sabzavotlardan foydalanish yaxshi;
- foydali kaliyning katta miqdori nafas qisqarishini kamaytiradi va yurak mushaklarini yirtishdan himoya qiladi;
- xom pulpa tarkibida zararli moddalar bilan kurashadigan faol modda mavjud. Terapevtik samaraning boshlanishi uchun och oshqozon ustiga qovurilmagan qovoq eyishga tavsiya etiladi;
- qovoqdagi karotinning boy tarkibi hujayralarning keksayishini sekinlashtiradi, bu E vitamini bu ta'sirga hissa qo'shadi. Teri po'stlog'i va taranglashadi;
- qovoq va uning urug'lari go'shti tarkibidagi faol moddalar, jigar faoliyatini osonlashtiradi va xolagojik ta'sirga ega. Safro yo'llarini tozalash, safro enzimining faolligini oshirish;
- Qovoq urug'lari terbiy kasalliklarni davolash uchun nordon yog'larga boy, masalan, seboreya va akne;
- qovoq suvi vitaminlarga boy, shuning uchun organizm immunitetini yaxshilaydi va yallig'lanish kasalliklariga qarshi turadi;
- pektinlar tarkibida oziq-ovqatlarni yaxshiroq hazm qilishga yordam beradi, oziq-ovqat aralashmalarini ozuqa moddalariga osonlik bilan ajratadi. Ezilgan mahsulotlar, o'z navbatida, ichaklarga kamroq tirnash xususiyati va kolitning profilaktikasi vazifasini bajaradi;
- xamiri pulpasida noyob moddalar foydali xolesterolni aniqlamaydi va tomirlardagi aterosklerotik plaklar bilan kurashadi;
- oshqovoq dengiz jonzotida yoki toksemiya paytida qusishdan saqlaydi.
Kilogrammni yo'qotish uchun foydali bo'lgan qovoq bormi?
Qovoqning vazn yo'qotish uchun foydali xususiyatlari noyob tabiatda uchraydigan vitamin T tarkibiga asoslangan. Tabiiyki, metabolik jarayonlarni faollashtiradi va tana cho'kindilarda zaxiralarni to'plash o'rniga energiyani to'liq iste'mol qilishiga yordam beradi. Tezlashtirilgan metabolizm bilan barcha zararli yog'lar bo'linadi va odam tezda vaznini yo'qotadi.
Qovoq idishlari diuretik ta'sir tufayli dietada mos keladi. Tana toksinlar va shlaklar bilan birga ortiqcha suyuqlikni bartaraf qiladi, va odam qo'shimcha funtni yo'qotadi.
Qovoq urug'ida joylashgan tsellyuloza vazn yo'qotish uchun ajralmas hisoblanadi, chunki tolalar uni erimaydi va tanaga singib ketmaydi, balki ichakni to'ldirish hissi paydo bo'ladi. Bundan tashqari, tsellyuloza ovqat hazm qilish traktining peristaltini faollashtiradi, ichaklarni oziq-ovqatning turg'unlikdan xalos etadi. Elyaf tolasi yaxshi adsorbent bo'lib, bu organizmga zararli parchalanish mahsulotlaridan xalos bo'lishga yordam beradi.
Kiloqni yo'qotish va past kaloriya tarkibida foydali mahsulotlarga qovoqni qo'shib, 100 gramm xom ashyo uchun 30 Kkalni beradi. Bu kaloriya tarkibi qovoqning 90% suv bo'lganligi bilan izohlanadi.
Kundalik ratsiondagi bu sabzavotni ko'plab turli xil qovoq idishlari ishlatishadi. Bu oshqozon sharbatini olish uchun qaynatiladi, qaynatiladi, pishiriladi, donga qo'shiladi yoki oddiygina bo'lishi mumkin. Turli xilligi tufayli
Qovoq - iste'mol qilinadigan kontrendikatsiyalar
Ta'kidlash kerakki, katta hajmdagi foydali xususiyatlarga ega bo'lgan holda, qovoqning foydalanish uchun bir qator kontrendikatsiyalar mavjud:
- Qandli diabet. Qovoq, bunday bemorlar uchun to'g'ridan-to'g'ri tahdiddir, chunki u tabiiy qandlarga boy.
- Azotlangan kislotali muhit bilan gastrit, ayniqsa peptik yara bilan murakkablashadi. Bunday odamlar qovoqdan foydalanmaydi.