Xalq retseptlari turli holatlarda yordam beradi, chunki ajdodlarimiz bu vositalar bilan muomala qildilar va "hech qanday kimyo" yo'q edi. Sovuqni yo'qotishning bu usullaridan biri ot-turpikning ildizidir, albatta, bu har bir meksikaga yaxshi ma'lum. U sabzavotlarni, sovuqni va turli xil go'sht va sabzavotlar uchun ziravor sifatida ishlatiladi. Yalpiz ildizining foydalari va zararlari haqida bizning maqolamizdan bilib olasiz.
Horseradish ildizining foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyasi
Birinchidan, bu o'simlikni iste'mol qiladigan narsalar haqida gaplashaylik. Albatta, bu o'simlik gastrit, kolit va oshqozon yoki oshqozon yaralari bilan kasallangan odamlar tomonidan yemolmaydi. Yalpizning ildizi oshqozon shilliq qavatini bezovta qiladi, shuning uchun uni yosh bolalar va qariyalarga berish tavsiya etilmaydi. Ammo ovqatlanishni ta'qib qilgan va kilogramm berishni xohlaydiganlar uchun uni eb, hatto kerak. Bu sabzavotli idishlar tezroq hazm qilinadi va shuning uchun me'da shirasining ta'siri ostida osonroq bo'ladi. Va ot-turp kalori emas, faqat 58 kaloriya bor.
Ildizli horseradishning foydali xususiyatlari uning tarkibidagi efir moylarida bo'ladi. Bu yog 'nafaqat tuyadi rag'batlantiradi, balki tananing kuchlarini, shu jumladan, himoya vositalarini faollashtiradi. Bu ziravorlardan foydalanish natijasida insonning daxlsizligi yuqori samaradorlik bilan ishlay boshlaydi, ya'ni sovuqqon va gripp dahshatli bo'lmaydi.
Bundan tashqari, ushbu o'simlik tarkibida mavjud bo'lgan ko'plab vitaminlar kasallikdan keyin organizmning tiklanishiga yordam beradi. Ajabo, ajdodlarimiz shamollash yoki yallig'lanish jarayonlaridan keyin turli ovqatlar va ovqatlantiruvchi moddalarni iste'mol qilishni maslahat bermaydilar. Kichik miqdor
Bu o'simlik tabiiy antibiotik hisoblanadi. U organizmdagi turli infektsion markazlar bilan kurashadigan moddalarni o'z ichiga oladi. Biror kishi kuniga kamida bir choy qoshiq iste'mol qilsa, u har qanday yallig'lanishni tahdid qilmaydi. Horseradish ildizi uchun bu foydalidir.
Qattiq elyaflar bu ziravorlardagi parvarishlash oziq-ovqat hazm bo'lishiga yordam beradi va ich qotishlar va ko'tarilgan gaz hosil bo'lishiga yordam beradi. Bu o'simlik bilan damlamasi nafas olish kasalliklarining oldini olish uchun ajoyib vositadir.