Qadim zamonlardan beri insonlar shakarqamotlarni iste'mol qilishadi. Tuzli suvda saratonni qaynatishdan, keyin esa turli baharatlı o'tlar bilan mavsumni osonlashtiradigan narsa yo'q. Bu juda mazali taom ko'rinadi. Biroq, kerevit nafaqat mazali, balki foydali hisoblanadi.
Xayvonlar uchun nima foydali?
Ularning go'shtlari juda to'yimli, organizm tomonidan osongina so'rilib ketadigan katta miqdordagi oqsilni va ozgina yog'ni o'z ichiga oladi va unda juda oz miqdordagi uglevodlar mavjud. Bu go'sht, yuqori miqdorda so'l va mikroelementlar va vitaminlarning barcha turlari. Kraxmal kalori kam kaloriya hisoblanadi va ularning ta'mini sevadiganlar ortiqcha funtdan qo'rqmasliklari mumkin. Pishgan kerevit ham foydali, chunki go'shti metabolizmga ijobiy ta'sir qiladi, tananing ohangini ko'taradi va immunitetni oshiradi. Jigar kasalliklari va yurak-qon tomir kasalliklari bilan og'rigan insonlar, xayvonlar uchun parhez go'shtini o'z ichiga oladi.
Xayvonlar bu foydali xususiyatlari tugamaydi. Ular tibbiyot mutaxassislari, kosmetologlar, ovqatlanish mutahassislari tomonidan muvaffaqiyatli foydalanadi. Saraton go'shtida katta miqdorda yod bor, shuning uchun shifokorlar qalqonsimon bez kasalliklaridan qochish uchun uni qo'llashni maslahat berishadi. Bunga muhtoj va yurak yetishmovchiligi va nozik kemalar egalari bo'lgan odamlar. Bundan tashqari, saraton go'shti jigar faoliyatini rag'batlantiradi, o't yo'llarini tozalashga yordam beradi, oshqozonni yaxshilaydi. Saraton kasalligining chuqur qobig'ida kuchli, shifo xususiyatlariga ega moddalar mavjud. Kemoterapi o'tkazgan yoki saraton kasalligiga chalingan kishilarga ushbu qoplamadan damlamani qo'llash tavsiya etiladi.
Chitosan, bu moddadan yog'larni to'plash jarayoniga to'sqinlik qilganligi sababli, ortiqcha vazndan xalos bo'lish uchun ishlatilgan va turli usullar bilan ishlatilgan.
Shubhasiz, qisqichbaqalar faqat foydali moddalar ombori va hatto eng katta gurme ovqat stolida bo'lishga loyiqdir.