Yog'ning foydasi

Salo - bu mahsulot, uning foydalari va zarari abadiy ravishda muhokama qilinishi mumkin. Albatta, yog'ning yuqori kaloriya miqdori ovqatlanish uchun mos emas, ammo bu idishda ham tanamiz uchun zarur bo'lgan foydali moddalar mavjud.

Inson tanasi uchun yog 'ishlatish o'zining noyob kompozitsiyasida yotadi, chunki bu mahsulot ozuqa moddalarining cho'ktirilishini anglatadi, unda qimmatli narsa bor. Misol uchun, cho'chqa go'shti A , E, F va D vitaminlariga boy

Vitaminlarning bu to'plamidan retinol organizmni tashqi ta'sirlardan, shu jumladan ultrabinafsha nurlanishdan himoya qiladi. Vitamin F linolenik va arakidonik kislotalardan iborat bo'lib, hayotiy zaruratdir, ular yurak mushaklariga yordam beradi va ular aqliy faoliyatga hissa qo'shadilar. Vitamin F buyrak tubulalarining to'g'ri ishlashi uchun juda muhimdir. Bundan tashqari, bu vitaminning dermikaga ijobiy ta'siri ma'lum bo'lib, yog 'va ter bezlarini normalizatsiyasi tufayli teriga elastiklik beradi, rangi yaxshilanadi va silliqlashadi. Yog 'bilan tanaga etkazilgan vitamin aktsiyalari kaltsiy metabolizmi va skeletning mustahkamlanishi uchun muhimdir.

Urug'ning afzalliklari ularda mavjud bo'lgan kislotalar - oleik, linolenik, stearik va boshqalar tomonidan baholanishi mumkin. Ushbu moddalar tomirlarga mustahkamlash ta'siriga ega, shuningdek ularni moslashuvchanligi bilan ta'minlaydi. Ushbu kislotalar tufayli xolesterin plitalari eriydi va bo'shatiladi. Ma'lum bir paradoks bor - xolesterin va yog'li kislotalarga boy yog ', zararli xolesterinni yo'qotishingiz mumkin.

Yog'ning foydasi va kontrendikatsiyasi

Ayniqsa, foydali yog'lar ayollarga olib keladi. vitamin E ga boy. Ushbu vitamin ko'pincha "ayol" deb ataladi, u ayol gormonlarini ishlab chiqarishda, reproduktiv funktsiyani yaxshilashda, homiladorlik paytida bachadonning ohangini normallashtirishga yordam beradi. Shuning uchun, agar ayol ayol organlari sohasida muammolar mavjud bo'lsa, cho'chqa go'shti uning uchun zarurdir. Shunday bo'lsa-da, bu vitamin teriga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, dermistondagi almashinuv jarayonlarini yaxshilaydi, bu derma qatlamidan toksinlarni chiqarib tashlash yoki ularni olib tashlashga yordam beradi.

Yog 'qo'llanilishiga qarshi ko'rsatmalar fermentlarni ishlab chiqarish buzilishi bilan birga oshqozon-ichak kasalliklari bo'lishi mumkin. Agar me'da shirasining ferment faolligi va o'n ikki barmoqli ichakning zichligi zaif bo'lsa, unda cho'chqa kabi yog'li mahsulot mayda ichaklarda turg'un bo'lib, ko'ngil aynish hissi paydo bo'ladi. Siz har xil etiologiyalar va xoletsistit bilan yog 'va kasal gepatitini emaysiz.