Insoniyat butun kaloriya taomiga taalluqli bo'lgan. Oziq-ovqat etishmovchiligi sharoitida, kuniga 5-6 marta ovqatlanish imkoniyatining etishmasligi, iste'mol qilgan ota-bobolarimizning ovqatlari kaloriyalarda juda yuqori bo'lishi kerak edi. Faqat hozir, sayyoramizning o'rtacha aholisidan oldin ochlik muammosi dolzarb bo'lgach, insoniyat juda yuqori kaloriyali ovqat bilan kurashni boshladi.
Bularning hammasi to'g'ri, chunki biz ko'proq ovqatlansak, unda har bir xizmatning energiya qiymati kamroq bo'lishi kerak. Afsuski, barchamiz bu yorqin fikrga bormaymiz.
Fast tamaddi qilishga
"Tez" oziq-ovqat faqat uzoq vaqt davomida sizni oziqlantiradigan yorug'lik to'ydirishni anglatadi. Shunday qilib, bir kishi qizarib pishgan va yog'ning yoqimli ta'mi, vaqtida "to'xtash" signalini to'yintirish haqida ogohlantirmasligini anglatadi.
Faqat gamburger va frantsuz kartoshkasi shaklida atirni tasavvur qiling. Bu, albatta, eng kaloriya oziq-ovqat, ya'ni "energiya bomba". Fast-tamaddi qilishga mo'ljallangan restoranlarga muntazam tashrif buyuradigan odam shunchaki semirish va sog'liq muammolariga duchor bo'ladi. Hamburger bizni 510 kilokal / parranda, va qizil kartoshka - 239 kilokal / 100 g, jami 749 kilokalrek - kunlik energiya ehtiyojining qariyb yarmi boyitadi.
Qovurilgan go'sht
Oziq-ovqatning eng kalori bo'lgan ro'yxatda ikkinchi o'rinda qovurilgan cho'chqa go'shti. Faqat 100 g qizarib pishgan ovqat sizga 600 kaloriya turadi va bu gril uchun taqdim etiladi, chunki yog'dan foydalanish yana yuzlab qo'shimcha kaloriya qo'shadi. Qovurilgan tovuqning tarkibida 490 kkal / 100 g kaloriya bor.
Yuqori kaloriya emas, balki samimiy
Bundan tashqari, qanday oziq-ovqat yuqori kaloriyali emas, balki juda oziqlantiruvchi ekanligini ta'kidlash kerak. Amazondagi ekspeditsiyalar muntazam ravishda ochlikdan qutqaradigan bitta mahsulot borligini biladi - bu avokado. Bu hududlarda uzluksiz o'sib boradi va agar siz o'rmonda oziq-ovqat bo'lmasa, faqat bitta meva avakado, 24 soat naresya uchun etarli bo'ladi.
Uning kaloriya tarkibi faqat 208 kkal / 100 g dir. Oziqlanish sirlari katta miqdorda vitaminlar, to'yinmagan yog'lar va oqsilni o'z ichiga oladi.
Kilogramm olish uchun
Har doim og'irlikda bo'lishni xohlaydigan kishilar toifasi bor - tabiatdan nozik odamlardan yoki tana tuzuvchilaridan bo'lishi mumkin. Ular, hech kimnikidek, yuqori kaloriyali oziq-ovqat mahsulotlarini muzlatgichlar bilan to'ldirish kerakligini bilish muhimdir.
Kaloriya ovqatlanish uchun massani jalb qilish uchun bir nechta qoidalar mavjud:
- tercihen xun proteinlar tarkibida bo'lishi kerak;
- sho'rvaga diqqat qilish, sutga pishirish va yog'ni qo'shish kerak;
- sandviçlarning "energiya bombalari" shaklida yoqimli atirlar - pishloqlar, sariyog ', kolbasa;
- sabzavotli idishlar eng ko'p kaloriya qo'shimchalar bilan to'ldirilgan bo'lishi kerak - yong'oq va o'simlik moylari;
- Har qanday tovoqga smetana, pishloq, tvorogni qo'shing (smetana, kartoshkali pishloq, pishloqli makaron, pishloqli pyure).