Ko'p odamlar biladiki, arugula yoki arugula xochga mixlangan oilaga tegishli. Bunday o'simliklar ko'p miqdorda vitamin va foydali tarkibiy qismlarga ega bo'lib, ular o'simlikka ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Bu oilada ko'plab dorivor qismlar, masalan, cho'ponning sumkasi, zo'rlash va turli xil asal yoki begona o'tlar bilan ajralib turadigan boshqa o'simliklar mavjud.
Ilgari, arugula nafaqat uy hayvonlari va qushlarga beriladigan bebaxt begona o'tlar edi. Bugungi kunda vaziyat sezilarli darajada o'zgardi. Hozirda odamlar arugula ishlatishadi, chunki o'simlik yoqimli hidga ega va idishlar o'ziga xos baharatlı ta'mga ega. U salat yoki go'shtga qo'shilishi mumkin. Taste sifati nafaqat ta'sirli. Dastlab, o'tning ta'mi taniqli xantal pishiriq bilan yong'oq-qalampirga o'xshaydi. Taste sifati qovurdagiga o'xshaydi.
Arugula uchun nima foydali va u nimani o'z ichiga oladi?
Agar sizda qanday foydali tarkibiy qismlar mavjudligini bilsangiz, arugula ulardan foydalanish darhol paydo bo'ladi. Bu erda 100 g o'simlik tarkibida mikroelementlarning bunday komponentlari kiradi:
- shakar 2,1 g;
- yog'lar 0,7 g;
- yog 'kislotalari 0,1 g;
- natriy 0.03 g;
- A, B, C, E, K va T vitaminlari;
- efir moylari (30%).
Bularning barchasi zavodning shubhasiz foydasini ko'rsatadi. Zavodning birgina kamchiliklari uning shakar miqdori yuqori, ammo u ko'p miqdorda vitaminlar, tolalar , oqsillar va minerallarni o'z ichiga oladi. Inson tanasi uchun arugula salatidan sezilarli darajada foydalaniladi, chunki o'simlik inson tanasining butun tizimining to'g'ri ishlashi uchun zarur bo'lgan barcha zarur mikroelementlarni o'z ichiga oladi.
Zavodda ham dorivor xususiyatlarga ega. Ba'zi elementlarning yuqori miqdori tufayli u quyidagilarga qodir:
- inson tanasida gemoglobin darajasini oshirish;
- o'simlik tanadan ortiq xolesterolni olib tashlashga yordam beradi;
- organizmdagi moddalarning metabolik jarayonlarini barqarorlashtirish;
- tananing ohangini saqlab qolish;
- qondagi shakar miqdorini kamaytirish;
- qon tomirlarining devorlarini mustahkamlash.
Radiusuning foydali xususiyatlari nafas olish tizimining turli kasalliklarini davolashda ishlatilishi mumkin. Uning yordami bilan siz chiriyotgan ta'sirga olib kelishi mumkin. U diuretik deb ataladi va ishlaydi.
Rukkola ovqatlanish vositasi sifatida
Juda kam ma'lum, lekin arugula vazni yo'qotishga yordam beradi va hazm qilish jarayonini sozlashi mumkin. Tananing past darajada kaloriya tarkibiga ega, bu organizmda metabolizmga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. O'simlik dietada ovqatlanish juda yaxshi, chunki u tarkibida inson organizmiga dietada kirmasdan ko'plab tarkibiy qismlar kiradi. Rukkolda tolali tuyg'uni tug'adigan etarlicha tola.
Oshqozon-ichak kasalliklarini davolash
Uning foydali xususiyatlari rukola salatining ham oshqozon va ichaklarda ishlashi kerak. O'simliklar yarasi yoki gastrit kabi kasalliklarga qarshi kurashishga yordam beradi. Amerikalik o'simliklar yordami bilan ba'zi gastroenterologlar bemorlarga oshqozon yarasi qutilishiga yordam bera olishdi. O'simta oshqozon devorlarini himoya qila oladi va ularni kuchaytiradi, shu sababli yarani davolaydi.
Ba'zi erkaklar erkaklar qobiliyatini oshirish uchun arugula foydalanadi. Qadim zamonlarda o'simlikdan maxsus sharob ishlab chiqarildi, bu erkaklar qobiliyatiga ijobiy ta'sir ko'rsatdi. Zavod tabiiy afrodizyak kabi harakat qildi. Zamonamizdagi ba'zi odamlar erektil funktsiyasini takomillashtirish uchun ham ishlatishadi.