Yoz kokteyllari spirtli yoki alkogolsiz bo'lishi mumkin, ammo har qanday holatda ularning asosiy kasblari yangilanadi. Issiqlikka qarshi kurashish uchun mo'ljallangan bir necha yozni to'pladik.
Registratsion bosimli alkogolsiz kokteyl
Tarkibi:
- yashil reyhan - 4-6 barg;
- shakar - yarim asr;
- suv - 1/2 st.
Tayyorlash
Fesleğenli barglari yuviladi va quritiladi. Ularni shakar va suv bilan birga kostryulga qo'ying. Biz aralashmani o'rta issiqqa qo'yamiz va shakar eriguncha pishiramiz. Issiq sharbatni issiqdan olib tashlang va sovushini qoldiring. Sovutish jarayonida barglar barcha efir moylarini beradi, shundan keyin uning ta'mi va aromati bilan siropni boyitadi. Endi barglarni olib tashlash va siropani 6 qismga ajratish qoladi. Sharbatni shirin suv va muz bilan aralashtiring va ichimlikning kerakli darajada shirinligini oshiring. Tayyor kokteyldagi limon limonini qo'shish kerak.
"Mojito" yozgi kayfiyatini qanday tayyorlash mumkin?
Mojito - spirtli va spirtli bo'lmagan versiyalarga tayyorlanadigan ko'pgina yozgi tetiklantiruvchi ichimliklar uchun sevimli. Bizning vaziyatimizda an'anaviy retsept ananasni to'ldiradi.
Tarkibi:
- rom - 60 ml;
- ananas sharbatlari - 60 ml;
- apelsin likyorasi - 15 ml;
- ohak sharbati - 15 ml;
- yangi yalpiz - hovuch;
- gazlangan suv - 60 ml.
Tayyorlash
Ichingning barcha tarkiblarini uzun bo'yli shisha bilan aralashtiring. Qovurilgan yalpiz alohida yog'och qoshiq yoki pestle yordamida va qolgan qismlarga shisha qo'shing. Ichkilikni muzlatilgan muz bilan to'ldirib, yangi yalpiz, limon va ananas bo'laklari bilan bezatamiz.
Shaftoli va choydan tayyorlanadigan yoz tetiklantiruvchi mexnat uchun retsept
Tarkibi:
- yashil choy - 8 ta sumka;
- shaftoli - 6 dona;
- limon sharbati - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shakar - 1/4 st. + 1/2 osh qoshiq.
- shampan - 1 shisha.
Tayyorlash
Choy paketlari 6 stakan qaynoq suv bilan to'ldiriladi va 5 daqiqa qaynatiladi. Qaynatilgan choydan peshtaxtalarni olib tashlaymiz va qolgan ingredientlarni tayyorlash vaqtida sovutishga qoldiramiz.
Shaftoli tozalanadi va blenderdagi 1/4 chashka shakar bilan tozalanadi. Olingan pyuresi kartoshkani elak orqali maydalab tashlaymiz.
Yarim stakan shakardan, siropi pishirib. Tayyorlanishi uchun shakar kastryul ichida eritiladi va keyin butunlay salqinlash uchun qoldiring. Tayyor sirop choyga qo'shiladi, biz ham u erda shaftoli pyuresi yuboramiz. Agar so'ralsa, ichimlik 300 ml gin qo'shib kuchaytirilishi mumkin. Endi shaftoli bilan yashil choy to'liq sovutiladi.
Shisha ichiga boqish uchun, buzilgan muzni tushiring va shaftoli bo'lagini qo'ying. Yashil choyi bilan o'ralgan va sharobni shampan bilan tatib ko'rsin. Agar ichimlikning to'liq alkogolsiz versiyasini qilmoqchi bo'lsangiz, shampanni gazli suv bilan almashtiring.