Klaret - har qanday mahsulot o'ziga xosligi va mevasi berilishi mumkin bo'lgan homogen suyuqlikdagi suyuq xamir. Bu pivo, sut, smetana va boshqalarga tayyorlanishi mumkin. Va bugun sizga mayonez bilan loy qilishni aytamiz.
G'azablangan mayonez uchun retsept
Tarkibi:
- mayonez - 200 g;
- tuxum - 4 dona;
- Lampochka - 2 dona;
- un - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Mayonez bilan go'sht tayyorlash uchun moyni tayyorlash uchun barcha kerakli ingredientlarni tayyorlash. Biz lampani tozalab, yuvib pichoq bilan yutamiz. Tuxumlar piyola ichiga kirib, ozgina tuz solib, pushti bir hil holga kelgunga qadar mikser bilan yaxshilab uriladi. Endi biz uy mayonezini joylashtirdik , ezilgan luchokni qo'shamiz, qoshiq bilan aralashtirib, kichik qismlarga, unni ezdik. Tezda biz qishloq smetanligi mustahkamligini eslatib, zich yopishtiramiz.
Tovuq uchun mayonezli gil
Tarkibi:
- tuxum - 3 dona;
- un - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ziravorlar;
- mayonez - 3 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Tuxum bilan tuzni aralashtiramiz, mayonezni qo'shing va ziravorni tatib ko'ring. Keyin süzülen unni to'kib tashlang va suyuqligi bir xil bo'lmaguncha aralashtirmang. Xamirni tayyorlashdan keyin tovuqni parchalab tashlang va uni o'simlik yog'idagi qobiq qobiqqa qovuring. Ovqat mazali, go'shtli va juda nozik bo'lib chiqadi. Tayyor bo'laklarni plastinka ustiga qo'yib, ko'katlar bilan bezatilgan.
Mayonoz bilan pollok uchun yopishqoq
Tarkibi:
- mayonez - 130 ml;
- un - 1 dona;
- tuxum - 2 dona;
- suv - 0,5;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Shunday qilib, tovuq tuxumlari chuqur plastinkaga tushadi, biz mayonez, ziravorlar qo'shamiz va mikser bilan aralashtiramiz. Keyin suvni quying va asta-sekin unni quying. Endi baliqni ta'mga keltiring, yana aralashtiramiz, dilimlenmiş baliqni botirib oling va uni har tomondan qovurilgan idishga soling.
Mayonez bilan qovoq uchun klaster
Tarkibi:
- sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
- tuxum - 1 dona;
- un - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- mayonez - 100 ml;
- ziravorlar;
- maydanoz va arpabodalar ko'katlar - ta'mga.
Tayyorlash
Tuxum un va ziravorlar bilan aralashtirilgan idishga aralashtiriladi. Mıknatıslı sarimsoqni siqib, mayonez qo'ying va yangi o'tlarni ezadi. Barchasi yaxshilab aralashtiriladi va ishlatishga tayyor klarzni chetga suramiz. Va shu vaqtga qadar qovoq tayyorlab, ularni kichik bo'laklarga kesib, moyni quyib, yog'ni qo'shib issiq pishirish idishida qovuramiz.